玉竹炒藕片的功效與作用,玉竹炒藕片怎么做

本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬

玉竹炒藕片用到的食材

玉竹 : 15g

蓮藕 : 200g

植物油 : 30g

姜 : 10g

胡蘿卜 : 50g

味精 : 2g

椒粉 : 適量

精鹽 : 3g

料酒 : 3ml

玉竹炒藕片的功效與作用

玉竹炒藕片做法

蓮藕洗凈，切薄片；胡蘿卜洗凈，削皮，切絲；玉竹洗凈，切2厘米長(zhǎng)的段。

將藕片放入沸水鍋內(nèi)，焯水，取出瀝干水分。

在炒鍋內(nèi)放入植物油燒熱，加入蓮藕、玉竹、胡蘿卜絲，炒至均勻，放入精鹽、姜、味精、料酒、胡椒粉，調(diào)味即成。

玉竹炒藕片宜忌

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