花生豬肝粥的功效與作用,花生豬肝粥怎么做

本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬

花生豬肝粥用到的食材

黑芝麻 : 30克

花生 : 30克

豬肝 : 50克

大米 : 80克

花生豬肝粥的功效與作用

花生豬肝粥做法

1.將黑芝麻、花生洗凈；豬肝洗凈,切片；大米洗凈，浸泡30分鐘。

2.鍋置火上，放入大米和適量清水，大火燒沸后放入黑芝麻和花生，再次燒沸后改小火，熬煮成粥；待粥煮熟時(shí)，放入豬肝，略煮片刻，關(guān)火即可。

豬肝粥怎么做

1、準(zhǔn)備豬肝、大米、西芹、姜片等材料。
2、將大米淘洗干凈，放入鍋中，加入適量自來水，大火燒開后調(diào)至小火慢燉。
3、生姜片切絲，除去西芹表皮，切成丁備用，將豬肝片切至三厘米薄片，放入鍋中焯水。
4、放入姜片和料酒去腥，鍋開后撇去浮沫，撈出挑去姜片，清洗干凈備用。
5、將豬肝片和姜絲放入熬米的鍋中，繼續(xù)小火慢燉30分鐘。
6、熬制濃稠后放入食鹽等調(diào)味品，美味營養(yǎng)的豬肝粥就做好了。

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