本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬
玉米 :
小米 :
大米 :
燕麥 :
將玉米粒、小米、大米和燕麥放入豆?jié){機中,加清水至上下水位線之間,按“五谷汁”鍵進行榨汁,制作好后倒出即可。
玉米汁營養(yǎng)價值豐富,但玉米汁做起來卻不是那么容易,有什么方法能讓玉米汁變得香濃又好喝呢?
水一旦多了,就會沖淡玉米原有的香味和甜味。
2、玉米沒有選好
盡量不要選擇太嫩的,稍微成熟一點的甜玉米榨出的漿會比較多,味道比較好,不要選那種糯玉米。
3、沒有控制好火候
做玉米汁時注意好火候,就可以把它做的又稠又好喝,大火燒煮大概十分鐘左右,用中火再燒十分鐘,同時要隔2~3分鐘攪拌一次,直到自己想要的濃度。
準(zhǔn)備食材:東北甜玉米粒330克,小米20克,牛奶50ml,清水適量。
具體做法:
1、將小米用水清洗干凈,瀝干水備用。小米比較干凈,沖洗一到兩遍即可。
2、將玉米粒和洗凈的小米放入破壁機里。
3、加入適量清水,清水加到破壁機水位線1200ml的位置,合上蓋子。
5、接著點湯/糊功能鍵,啟動開始,整個時長需要17分鐘。
6、如果玉米不夠甜,可以加入適量白糖或者冰糖調(diào)味。
7、最后打開杯蓋,加入牛奶混合均勻,可以很清楚地看到玉米汁非常濃稠,且非常細膩。
8、喝上一杯,口感非常細膩順滑、奶香味濃,營養(yǎng)美味,太好喝了!
玉米含有大量 纖維素,是一般食物中的6-8倍,可以降低血中膽固醇的濃度,進而可起到預(yù)防心腦血管疾病的作用。
2、能利尿防感染
玉米汁具有利尿消炎、預(yù)防尿路感染、去肝火等功效,在煮玉米時最好留些玉米須,留兩層青皮,味道和藥效都會更好,飲時可加少許白糖或冰糖。
用料:玉米、、小米、黃冰糖、水。
步驟:
1、小米清洗干凈;
2、將玉米粒剝下來;
3、洗凈后瀝干水份;
4、把玉米粒倒入豆?jié){機內(nèi);
5、放入小米和黃冰糖;
6、加入適量清水;
7、按玉米汁功能鍵,等待結(jié)束;
8、用過濾網(wǎng)過濾一遍更細膩;
9、一道香濃小米玉米汁就做好了。
小貼士:小米可以用其它食材代替,如南瓜、山藥等等,糖的量可根據(jù)個人口味添加。
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