本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬
冬瓜皮 : 90g
黑豆 : 50g
大米 : 50g
1.冬瓜皮洗凈,切片;黑豆、大米洗凈,黑豆浸泡6小時。
2.鍋置火上,放入冬瓜皮、黑豆和適量清水,大火燒沸后改小火,煮熟;放入大米,熬煮成粥即可。
黑豆是一種豆類食材,平時人們常用它來煮粥或者做豆?jié){,它能為人體提供多種必須的營養(yǎng)成分。其實除了可以當(dāng)食材食用以外,黑豆還具有出色食療功效,能治療人類的多種疾病,一會我就對黑豆的食療功效與用法做一個具體的介紹,方便大家了解以后更好的食用黑豆。
黑豆的食療功效與用法
1、黑豆能治腎虛
黑豆對人類的腎虛有很好的治療功效,平時治療時可以把黑豆炒熟,再研成粉末,與天花粉按一比一的比例放在一起,制成梧桐子大小的藥丸,每次服用七十丸,用黑豆湯送服效果最好。
2、黑豆能治肝虛眩暈
黑豆對人類因肝虛引起的眩暈癥也有很好的治療功效,治療時需要把黑豆和醋一起放入到牛膽中,然后把它懸掛在通風(fēng)的地方陰干,制好以后每晚取出七粒服用,一段時間以后眩暈的癥狀會動消失。
3、黑豆能治女性閉經(jīng)
閉經(jīng)是一種常見的婦科疾病,黑豆對這種疾病有很好的治療作用,平時需要治療時可以取黑豆三十克,紅花八克,一起加清水煎制,煎好以后加紅糖調(diào)勻,趁熱服用效果最好。另外黑豆還能治療人類的高血壓,治療時可以把黑豆兩百克用陳醋五百克泡制,泡制一周以后取出食用,每次食用三十粒,每天服用三次。
具有補(bǔ)中益氣、滋陰補(bǔ)腎的效果。
其中南瓜營養(yǎng)豐富,含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C,可以健脾,預(yù)防胃炎,防治夜盲癥,護(hù)肝,使皮膚變得細(xì)嫩,并有中和致癌物質(zhì)的作用。
黑豆含有豐富的營養(yǎng)元素如優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、胡蘿卜素、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等,因其豐富的營養(yǎng)元素深受消費者喜愛。據(jù)研究表明,黑豆含有豐富的灰分,高于其它豆類,灰分越高的食物營養(yǎng)價值越高,可見黑豆的營養(yǎng)價值很高。
擴(kuò)展資料:
注意事項:
1、黑豆不宜與牛奶、菠菜、豆?jié){、四環(huán)素、蓖麻子、厚樸、龍膽、五參等同食,要注意一下不要和黑豆以及黑豆?jié){一起吃,以免出現(xiàn)中毒以及其他不良現(xiàn)象等。
2、適宜脾虛水腫、腳氣浮腫者食用,適宜體虛之人及小兒盜汗、自汗,尤其是熱病后出虛汗者食用。
3、適宜老人腎虛耳聾、小兒夜間遺尿者食用。
4、適宜妊娠腰痛或腰膝酸軟、白帶頻多、產(chǎn)后中風(fēng)、四肢麻痹者食用。
-黑豆糯米南瓜粥
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