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    草魚瘦肉粥的功效與作用,草魚瘦肉粥怎么做
    
        
    
            飲食健康倡導(dǎo)
            2023-06-24 01:23:24
        
    

        
    
           
    本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬
    

    草魚瘦肉粥
    

    草魚瘦肉粥用到的食材
    

     粳米 : 200克
    草魚中段 : 100克
     
     豬肝 : 50克
    豬里脊肉 : 50克
     
     豬腰 : 1個(gè)
    高湯 : 5碗
     
     鹽 : 適量
    

    草魚瘦肉粥的功效與作用
    
此粥含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣
    、鐵
    、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
    ，是大腦完成記憶所必需的，有很好的補(bǔ)腦功效
    。 
    草魚瘦肉粥做法
     
    1.粳米洗凈
    ，浸泡30分鐘；草魚洗凈
    ，去除魚骨后切片
    。
    2.豬肝及豬里脊肉洗凈切片；豬腰橫剖成兩半
    ，去筋膜
    、洗凈并切塊，放入滾水汆燙
    ，撈出
    。
    3.粳米放入鍋中，加入高湯
    ，大火煮滾改小火熬成白粥
    。
    4.白粥煮滾，放入豬肝
    、腰花
    、里脊肉煮至半熟，加入魚片
    、鹽煮熟，即可盛出
    。
    瘦肉粥怎么做
    步驟如下：
    1
    、適量米洗好入鍋加水大火開始煮，加入適量鹽
      ；
    2、瘦肉切片放入生抽
      ，鹽
      ，油，料酒
      ，姜片腌一會(huì)，青菜洗凈（我用的油麥菜，任意青菜都可以喲）
      ；
    3
      、青菜切粗一些絲待用；
    4
      、稀飯煮15分鐘左右關(guān)火；
    5
      、把備好的瘦肉放入稀粥里
      ，這時(shí)候不需要攪拌喲，蓋上鍋蓋繼續(xù)煮10分鐘左右
      ；
    6、10分鐘后開鍋這樣子
      ；
    7
      、開火放入青菜，這時(shí)候可以輕輕攪拌一?div   id="m50uktp"   class="box-center">  。?br>8
    、青菜放入大火燒開就可以關(guān)火了
    。
    瘦肉粥的功效和作用 瘦肉粥有什么功效
    1、瘦肉粥的營(yíng)養(yǎng)有許多蛋白質(zhì)和膽固醇較高的瘦肉
    ，而且還要一些新鮮的蔬菜，多種營(yíng)養(yǎng)在一起
    ，經(jīng)常食用可以促進(jìn)嬰兒智力的發(fā)展
    ，同時(shí)還有助于身體的健康成長(zhǎng)。
     
     2
    、而且還有補(bǔ)虛養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥
    、增進(jìn)食欲
    、補(bǔ)脾和胃的功效，尤其適合水腫
    、小便不利、消化不良
    、腹瀉等人群食用
    。
    怎么做瘦肉粥
    ？
    煮開之后放
    
“煮開之后放 煮粥的時(shí)候不要一開始就放肉,首先需要把米放入水中去煮,當(dāng)米全部化開煮成粥時(shí)候,然后再把肉放進(jìn)去一起煮
    。如果是大塊的肉,那么就提早一些放,最好是把它切成肉糜或者切成小塊的肉,這樣煮出來(lái)更加方便一些?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ！?/p>
    

    
米淘凈后浸泡半小時(shí)，米和水1：10
      ，鍋中先燒開水
      ，下米，可加一勺油
      。大火煮沸后
      ，中火煮至水呈米漿色
      ，再小火煮至黏稠。
    
倒入腌制好的肉塊
      、姜末和皮蛋
      ，加適量鹽攪拌
      ，煮5-6分鐘
      。
    

          
    本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/49373.html.
    
          
    
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