銀耳枸杞菠蘿湯的功效與作用,銀耳枸杞菠蘿湯怎么做

本文關鍵詞:夏

銀耳枸杞菠蘿湯用到的食材

銀耳 : 10克

枸杞子 : 10克

菠蘿 : 半個

冰糖 : 適量

銀耳枸杞菠蘿湯的功效與作用

銀耳枸杞菠蘿湯做法

1.銀耳洗凈，用水泡發(fā)后去蒂，切成小朵；菠蘿洗凈切塊。

2.銀耳放進鍋內(nèi)加4碗水，用大火煮開后轉(zhuǎn)小火熬煮約20分鐘。

3.接著放入枸杞子，煮至熟軟時加入菠蘿片，并加冰糖調(diào)味即可起鍋。

4.待甜湯涼后，移入冰箱冷藏，更能生津止渴。

銀耳湯的功效銀耳湯的正確做法

銀耳湯富含天然膠質(zhì)有滋陰、潤燥、清熱的功效，長期堅持飲用銀耳湯能滋潤皮膚、美容養(yǎng)顏。銀耳湯中的膳食纖維能幫助胃腸蠕動、減少脂肪吸收，有減肥的作用。對于吃紅棗會長胖的姑娘們來講完全不用擔心。銀耳與紅棗一并食用，更為美味。
銀耳和黑木耳都是非常好的食品，富含可溶性的膳食纖維，能幫助人體降低血脂，所含的真菌多糖有利于提高人體的免疫力，銀耳有潤肺養(yǎng)陰作用。
選購時銀耳以干燥、色白微黃。朵大。有光澤、膠質(zhì)厚者為上品。顏色過白則常是經(jīng)加工漂白的.色黃暗濁者則是儲存過久，均不宜選購。
冰糖銀耳湯做法
材料：銀耳適量、冰糖適量、紅棗適量、枸杞適量。
做法：
1.把銀耳洗干凈，放進清水里泡兩個小時左右。
2.直至銀耳變得較白、脹大，即可用手撕成小塊。
3.把紅棗洗干凈，與撕成小塊的銀耳一起放進鍋中，大約煮一個小時左右。
4.把枸杞洗干凈，放進鍋中，與紅棗、銀耳一起熬煮，大約煮半個小時左右。
5.放進冰糖調(diào)味，一邊攪拌一邊熬煮，冰糖融化后即可食用。

菠蘿湯的做法大全，菠蘿湯怎么做好吃

用料
菠蘿 一塊
銀耳 15g
枸杞 15-20粒
冰糖 少許
玉米淀粉 一勺
甜酒 適量
凈化水（可用凈水器進行過濾） 適量
菠蘿銀耳甜酒湯的做法
準備好食材，菠蘿隨喜歡可自行增減，銀耳15g可夠一家三口食用。菠蘿銀耳甜酒湯的做法 步驟1
銀耳用冷水泡發(fā)2-3小時，圖方便的話可以前一晚上浸泡菠蘿銀耳甜酒湯的做法 步驟2
泡發(fā)好的銀耳稍微沖洗下，去掉黃色的蒂，撕成小塊菠蘿銀耳甜酒湯的做法 步驟3
菠蘿取中間部分，這樣方方正正切出來比較好看，切小塊。菠蘿銀耳甜酒湯的做法 步驟4
冷水加鹽攪拌開，將菠蘿塊倒進去浸泡半小時。菠蘿銀耳甜酒湯的做法 步驟5
銀耳冷水下鍋，大約2L左右。根據(jù)銀耳分量可自行調(diào)節(jié)菠蘿銀耳甜酒湯的做法 步驟6
銀耳煮沸后開中小火，保持微微沸騰的狀態(tài)，煮30-45分鐘左右。菠蘿銀耳甜酒湯的做法 步驟7
浸泡鹽水后的菠蘿稍微沖洗下，倒入鍋里。菠蘿可以切小塊一點，容易煮的軟爛～ 不要放太多會很酸噠～菠蘿銀耳甜酒湯的做法 步驟8
倒入枸杞。菠蘿銀耳甜酒湯的做法 步驟9
加了枸杞紅艷艷的不僅滋補，也增添一抹亮色。菠蘿銀耳甜酒湯的做法 步驟10
加冰糖，因為菠蘿和甜酒都是酸的，可以多加一點冰糖提升甜味。大火煮沸后轉(zhuǎn)中小火煮45分鐘左右。以銀耳軟糯為標準。菠蘿銀耳甜酒湯的做法 步驟11
用干凈的小碗準備一勺玉米淀粉。菠蘿銀耳甜酒湯的做法 步驟12
加7-8勺清水攪拌均勻。菠蘿銀耳甜酒湯的做法 步驟13
轉(zhuǎn)大火沸騰時加入甜酒，可少加一點，嘗嘗味道根據(jù)自己喜好自行添加。我喜歡偏甜一點的酸甜糖水。煮1分鐘即可。如果怕酸可以稍微多煮1-2分鐘，記得中小火喲。
先慢慢加一勺子試試看味道，少加一點，口感酸酸甜甜即可～當然喜歡酒釀不怕酸的可以按照喜好自行添加！菠蘿銀耳甜酒湯的做法 步驟14
趁沸騰的時候倒入攪拌好的水淀粉勾芡，用勺子迅速攪拌均勻，再次沸騰即可。菠蘿銀耳甜酒湯的做法 步驟15
趁溫熱食用，也許冷藏后別有一番風味。

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