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      肉豆腐丸子的功效與作用,肉豆腐丸子怎么做

      飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-24 02:44:05

      本文關(guān)鍵詞:女,春,夏,秋,冬

      肉豆腐丸子

      肉豆腐丸子用到的食材

      豆腐 : 1塊

      糯米 : 100克

      豬五花肉 : 200克

      草魚肉 : 150克

      雞蛋 : 1個(gè)

      蔥花 : 適量

      姜末 : 適量

      醬油 : 1小匙

      胡椒面 : 適量

      鹽 : 適量

      肉豆腐丸子的功效與作用

      豆腐丸子用料較多
      ,營養(yǎng)很全面
      ,尤其適宜孕產(chǎn)婦食用

      肉豆腐丸子做法

      1.糯米淘洗干凈

      ,放入開水鍋中煮熟撈出
      ,以涼水澆淋
      ,直至冷卻

      2.豬五花肉去肉皮后切成?div id="4qifd00" class="flower right">

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      ;肉丁內(nèi)拌入醬油
      、姜末
      、鹽少許腌制入味;將草魚肉剁成茸

      3.豆腐洗凈倒入盆中

      ,攪細(xì)攪散,放入魚茸
      、胡椒面
      、鹽、雞蛋
      、姜末合拌

      4.拌勻的豆腐魚茸中再放入肉丁攪拌均勻;最后將糯米和部分蔥花放入豆腐魚茸肉丁中繼續(xù)拌勻

      5.將蒸籠格用油擦抹一遍

      ,灑一點(diǎn)清水,以防粘連
      ;將拌好的原料擠成雞蛋大的圓子
      ,順序碼在籠格上。

      6.蒸籠上旺火沸水上蒸30分鐘取出碼入盤中

      ,撒上蔥花即成

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