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      清炒空心菜的功效與作用,清炒空心菜怎么做
      
        
      
            飲食健康倡導(dǎo)
            2023-06-24 04:12:37
        
      

        
      
           
      本文關(guān)鍵詞:夏,秋
      

      清炒空心菜
      

      清炒空心菜用到的食材
      

       空心菜 : 500g
       
       鹽 : 適量
      雞精 : 適量
       
       蔥 : 適量
       
       蒜 : 適量
      醬油 : 適量
      

      清炒空心菜的功效與作用
      
清熱利尿。 
      清炒空心菜做法
       
      1.空心菜擇洗干凈，瀝干
      。蔥洗凈切碎，蒜洗凈切片
      。
      2.油鍋置火上燒熱，放入蔥
      、蒜爆香
      ，加入空心菜翻炒數(shù)下，放入鹽
      、醬油炒至熟，加入雞精炒勻即可裝盤(pán)
      。
      清炒空心菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
       空心菜能利尿
      、清熱、涼血
      ，主治便秘
      、痔瘡、浮腫
      、糖尿病等
      。老年體胖者多食，有利于身體健康
      。
      空心菜中粗纖維的含量較豐富
      ，這種食用纖維是由纖維素、半纖維素
      、木質(zhì)素
      、膠漿及果膠等組成，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)
      、通便解毒的作用
      。 腐敗變質(zhì)的空心菜不要食用。
      

      清炒空心菜如何做
      1
      、食材：空心菜500克
      ，蒜末15克，精鹽5克
      ，雞精2克
      ，醬油5克，花生油25克
      。
      2
      、空心菜洗凈切段
      ，梗和葉分開(kāi)備用。
      3
      、炒鍋熱鍋涼油
      ，六成熱放入蒜末爆香后馬上放入空心菜梗，大火素炒
      。等梗稍微變軟
      ，放入醬油，待聞到空心菜香味
      ，放入空心菜葉子
      ，炒至斷生加入鹽和雞精翻炒，翻炒均勻馬上出鍋裝盤(pán)
      。
      清炒空心菜的家常做法 清炒空心菜怎么做
      1
      、食材：空心菜700 克，蔥
      、蒜末各15 克
      ，精鹽5克，味精2克
        ，芝麻油5克
        ，花生油25克。
      2
        、空心菜洗凈切段
        ，梗和葉分開(kāi)備用；
      3
        、小電飯鍋里放植物油
        、姜絲，蓋蓋兒
        ，待煸出姜味
      ，放入空心菜梗，筷子攪拌幾下后蓋蓋兒
      ，等梗稍微變軟
      ，放入醬油、鹽
      ，蓋蓋兒
      ；
      4、待聞到空心菜香味
      ，放入空心菜葉子
      ，用筷子攪拌幾下，蓋蓋兒。待再次聞到空心菜的香味
      ，關(guān)火即可
      。
      清炒空心菜非常美味
      ，具體的做法是什么？
      小編平時(shí)自己在家里就非常喜歡研究一些做菜的菜譜
      ，因?yàn)樽约耗軌蜃龀鰜?lái)美味的菜也會(huì)讓自己的心情感覺(jué)很愉悅
      ，有一些菜品的制作方法其實(shí)是非常簡(jiǎn)單的，大家自己在家里就能夠做出來(lái)
      。清炒空心菜非常的美味
      ，具體的做法是什么呢？
      

      

      一
      、準(zhǔn)備好需要炒菜的用品
      
其實(shí)空心菜也是小編自己非常喜歡吃的一種蔬菜
      ，這種青菜吃起來(lái)非常的青田可口，而且口感也是非常不錯(cuò)的
      ，有一種很脆的感覺(jué)
      ，也是很多人都非常喜歡吃的一道菜。大家如果想要在家里做出美味的空心菜的話
        ，就必須先需要準(zhǔn)備好空心菜
        ，可以準(zhǔn)備好比較嫩的空心菜
        ，然后把它洗干凈
        ，可以放入一些鹽這樣的話就可以洗得更加干凈，洗完之后大家就可以把它切好
        。
      

      

      二
        、具體的做法是怎樣的？
      
下面小編就給大家介紹一下詳細(xì)的制作方法
        ，大家準(zhǔn)備好空心菜之后就可以找一個(gè)蒜瓣
        ，然后把蒜瓣用刀拍碎，這樣的話炒出來(lái)的菜是非常香的
        ，然后拿出一個(gè)鐵鍋
        ，往這個(gè)鐵鍋倒入一些油，然后把蒜瓣倒進(jìn)去爆香
        ，之后把洗好的空心菜倒進(jìn)鍋里面爆炒
        ，我們?nèi)绻吹娇招牟艘呀?jīng)變色了，而且已經(jīng)開(kāi)始變軟了
        ，就可以放入一些食鹽繼續(xù)翻炒幾下
        ，這樣就可以出鍋了，其實(shí)清炒空心菜的方法非常簡(jiǎn)單，但是炒出來(lái)的菜卻非常的好吃
        。
      

      

      三
        、結(jié)語(yǔ)
      
空心菜是大家比較常見(jiàn)的一種蔬菜，平時(shí)大家在外面吃飯可能也會(huì)點(diǎn)這道菜
        ，自己在家里面也是很容易做出這道菜的
        ，而且制作方法也是非常簡(jiǎn)單的，小編覺(jué)得這道菜其實(shí)非常的可口
      ，而且夏天也非常適合去吃
      。如果大家不知道怎么做這道菜的話，也可以在網(wǎng)絡(luò)上搜索詳細(xì)的教學(xué)視頻
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/49567.html.
      
          
      
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