本文關(guān)鍵詞:秋,冬
黃豆 : 50g
菊花 : 8g
枸杞子 : 10g
冰糖 : 適量
1.將黃豆用清水浸泡10-12小時,撈出洗凈;枸杞子洗凈泡軟即可;干菊花用熱水浸泡取汁。
2.將黃豆、枸杞子放入豆?jié){機中,加清水至上下水位線之間,啟動豆?jié){機,待豆?jié){制作完成后加入菊花水、冰糖,攪拌均勻即可。
紅棗枸杞豆?jié){是一款簡單易做的養(yǎng)生飲品,主要制作材料為紅棗、枸杞、豆?jié){。這款豆?jié){味道清淡,具有補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養(yǎng)之效,適合心血管疾病患者飲用。
原料:黃豆45克、去核紅棗15克、枸杞10克。
制作:將45克黃豆浸泡6到12小時,15克去核紅棗洗凈、10克枸杞洗凈,一并加入豆?jié){機,再加清水打成漿后煮熟即可。
注意事項:
1、黃豆性偏寒,胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者不宜多食;黃豆含有大量的嘌呤堿,肝、腎器官有疾病的人忌食。黃豆不可生吃,有毒。食用了不完全熟的豆?jié){可能出現(xiàn)包括漲肚、拉肚子、嘔吐、發(fā)燒等不同程度的食物中毒癥狀。
2、紅棗具有補血的效果,一般認為最適合女性食用,但有些情況下并非如此:月經(jīng)期間有眼腫或腳腫、腹脹現(xiàn)象的女性不適合吃紅棗,否則水腫的情況會更嚴重;體質(zhì)燥熱的婦女不適合在月經(jīng)期吃紅棗,否則會造成月經(jīng)量過多。
3、枸杞子適合各年齡段人群食用,但也不是適合所有人。因為枸杞子屬于甘甜滋潤的藥物,通常不易消化,所以,脾胃虛弱導(dǎo)致的消化不良、腹瀉者要慎用。
4、小米宜與大豆混合食用。這是由于小米的氨基酸中缺乏賴氨酸,而大豆的氨基酸中富含賴氨酸,可以補充小米的不足。
打豆?jié){時放入枸杞,可做成枸杞豆?jié){。枸杞豆?jié){具有滋補肝腎、益精明目、增強免疫力等功效。
中醫(yī)認為:枸杞子味甘,性平,入肝、腎、肺經(jīng),有滋補肝腎、益精明目、和血潤燥、澤膚悅顏,培元烏發(fā)等功效,是提高男女性功能的健康良藥??捎糜谥委煾文I陰虛、頭暈?zāi)垦!⒁曃锘杌?、遺精陽痿、面色暗黃、須發(fā)枯黃、腰膝酸軟、陰虛勞嗽、老人消渴等癥。
現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn),枸杞子有增強機體免疫功能、增強機體抵抗力、促進細胞新生、降低血中膽固醇含量、抗動脈粥樣硬化、改善皮膚彈性、抗臟器及皮膚衰老等作用。常服枸杞子,可延緩衰老、美膚益顏及提高性功能。枸杞子有興奮性神經(jīng)作用,性欲亢進者不宜服用。
1、枸杞豆?jié){有助于減肥,而且具有養(yǎng)肝明目,補血潤肺安神功效,非常適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的女性。因為多糖,甘甜滋潤,有助于降血脂、延緩衰老、抗氧化、調(diào)節(jié)機體免疫活動。
2、枸杞豆?jié){含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E、多種游離氨基酸、亞油酸、甜芋堿、鐵、鉀、鋅、鈣、磷等成分。
1、豆?jié){和枸杞都是營養(yǎng)價值非常高的食物,搭配食用可以補充胡蘿卜素,是對視力非常有益的,可以幫助保護眼睛。
2、枸杞和豆?jié){搭配都可以保護肝臟和腎臟,服用的話可以改善皮膚的衰老狀態(tài),而且有一定美容養(yǎng)顏的功效,所以可以服用。
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