何首烏炒豬肝的功效與作用,何首烏炒豬肝怎么做

本文關鍵詞:滋補肝腎,滋陰烏發(fā),補血養(yǎng)肝,補腎壯陽

何首烏炒豬肝用到的食材

何首烏 : 20克

豬肝 : 300克

韭菜花 : 250克

淀粉 : 適量

鹽 : 適量

香油 : 適量

食用油 : 適量

何首烏炒豬肝的功效與作用

何首烏炒豬肝做法

1、豬肝洗凈切片，入開水中氽燙，撈出瀝干。

2、韭菜花洗凈切小段；將何首烏放入清水中煮沸，轉小火續(xù)煮10分鐘后離火，濾取藥汁與淀粉混合拌勻。

3、起油鍋，放入瀝干的豬肝、韭菜花拌炒片刻，加入鹽和香油拌炒均勻，淋上藥汁勾芡即可。

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