藿香金針菇牛肉丸的功效與作用,藿香金針菇牛肉丸怎么做

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藿香金針菇牛肉丸用到的食材

藿香 : 10克

金針菇 : 120克

精牛肉 : 350克

香菜 : 2克

醬油 : 3克

蔥末 : 5克

姜末 : 5克

高湯 : 適量

雞蛋清 : 適量

鹽 : 適量

味精 : 適量

藿香金針菇牛肉丸的功效與作用

藿香金針菇牛肉丸做法

①將藿香用紗布包起，扎緊備用；精牛肉剁成泥，加鹽、味精、醬油、蔥末、姜末、雞蛋清攪勻制成丸子；金針菇洗凈。

②凈鍋上火，倒入高湯，下人藿香藥包煎煮10分鐘后撈出，再下人丸子氽熟，再下人金針菇煲至熟，加鹽調味，撒人香菜即可。

火鍋牛肉的做法

主要原料有牛肉、香菇、金針菇等?？梢园沿i腿骨撈出來放鍋里，和白蘿卜一起做湯。
牛肉火鍋，一般叫筋頭巴腦牛肉火鍋，一般2-4人份。受歡迎的牛筋頭巴腦火鍋有德豐和應天府?；疱佒蠛煤螅〕稣横u即可食用。
1.火鍋底湯做法:鍋中加水，放入海區(qū)，水開后關火，然后將干金槍魚浸泡在湯里20分鐘，再將湯倒掉。
2.材料的切法:牛肉要切片冷凍，蘑菇和白菜要切得很薄，洋蔥斜切，金針菇要去兩頭散開，韭菜要切成7 ~ 8cm長，菊花洗凈。
3.醬料:加入醬油、醋、蘿卜汁、切細的小蔥、整粒芝麻等。到2杯火鍋湯中，攪拌均勻。
4.火鍋湯中煮:用醬油和料酒調味后的火鍋湯一旦燒開，將準備好的蔬菜和肉放入鍋中，煮好后加入醬汁。吃完肉和蔬菜后，加入細面條，加入蔥、蒜粉、胡椒粉、芝麻鹽等。煮沸，最后用鹽和胡椒調味。你可以。

酸湯肥牛放什么配菜好吃

1.各種菌類
肥美的牛肉，酸菜做的酸湯，味道非常鮮美。這道美味湯菜的最佳組合，絕對是各種菌類、菌類和特殊礦物質，可以讓湯的味道鮮嫩，也有很多營養(yǎng)和補充。
2.蔬菜寶寶
娃娃菜本身沒什么味道，煮起來很輕松。煮出來的娃娃菜味道鮮美，還能充分吸收酸湯肥牛的湯汁。入口鮮美，汁水爆棚，絕對是酸湯肥牛的好配菜。
3.粉絲
在酸辣肥牛中加入粉條，可以讓湯汁更加濃郁香濃，粉條吸收了湯汁的味道，非常好吃。同時，粉條也可以代替主食，既能填飽肚子，熱量也少很多。
4.牛肉丸
這里說的牛肉丸不是普通的牛肉丸，而是像撒尿牛肉丸。撒尿牛肉丸可以吸收湯汁，在嘴里爆開的一瞬間，很好吃。不過，邊肖在這里提醒大家，吃牛肉丸要小心燙嘴，不要急著吃。
5.鵪鶉蛋
鵪鶉蛋是鵪鶉的蛋，一種小型家禽動物。它身材嬌小，營養(yǎng)絕對不遜于雞蛋，甚至營養(yǎng)價值還高于雞蛋。酸湯煮的鵪鶉蛋和肥牛都很好吃，還能給我們提供更多的蛋白質，提高身體的抵抗力。
6.竹筍
又到冬天了，又到了吃竹筍的時候了。原本平淡無奇的竹筍，在吸收了酸湯的鮮美味道后，會變得異常美味。沒試過的朋友趕緊試試。絕對是冬天不可錯過的美食。
7.蓮藕片
蓮藕片口感酥脆，在口感上可以和松軟肥美的牛肉酸菜形成鮮明對比，豐富菜品層次，增加我們的食用口感。而且蓮藕片還含有大量的淀粉和維生素，可以補充我們的身體熱量。想減肥少吃主食的朋友可以多試試蓮藕片。

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