山藥燉雞湯的功效與作用,山藥燉雞湯怎么做

本文關(guān)鍵詞:女

山藥燉雞湯用到的食材

胡蘿卜 : 1根

雞腿 : 1只

山藥 : 250克

鹽 : 5克

山藥燉雞湯的功效與作用

山藥燉雞湯做法

①山藥削皮，洗凈，切丁；胡蘿卜削皮，洗凈切丁；雞腿剁塊，放入沸水中氽燙，撈出沖凈。

②雞腿、胡蘿卜先下鍋，加水至蓋過材料，以大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉15分鐘。

③加入山藥轉(zhuǎn)大火煮沸，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮10分鐘，加鹽調(diào)味即可。

雞湯可以燉山藥嗎

山藥燉雞湯對(duì)于人體來說是一種很好的藥膳，所以說很適合燉雞湯。
山藥燉雞湯對(duì)于人體來說是一種很好的藥膳。它主要的原料是山藥和柴雞，可以配合生姜，紅棗，枸杞等。山藥燉雞湯本身來說對(duì)于人體具有很好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及相關(guān)的治療作用。因?yàn)楸旧砩剿幘哂泻芎玫难a(bǔ)脾胃等效果，所以山藥燉雞湯對(duì)于人體來說具有很好的滋補(bǔ)作用，能夠增加抵抗力，調(diào)理腸胃陰補(bǔ)腎。所以對(duì)于部分人群來說，特別是產(chǎn)婦身體比較虛弱的人來說吃山藥燉雞湯是一種比較好的選擇。山藥削皮，洗凈，切塊；胡蘿卜削皮，沖凈切塊；雞腳剁塊，放入沸水中滾燙，撈出沖凈。步驟2、雞肉、胡蘿卜先下鍋，加水至蓋過材料，以武火煮開后轉(zhuǎn)文火慢燉15分鐘。步驟3、加入山藥轉(zhuǎn)大火煮沸，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮10分鐘。步驟4、加鹽調(diào)味即可。

雞湯燉山藥最正宗的做法

前言
此湯具有健脾、厚腸胃、補(bǔ)肺、益腎、補(bǔ)虛、祛邪等功效。適用于治療脾虛泄瀉，久痢，虛勞咳嗽，遺精帶下，小便頻數(shù)等。但不可多吃，因它能引發(fā)舊病。山藥雞湯還具有美容的功效。
材料
主料：山藥1000g；
輔料：雞湯適量、鹽適量、醋適量、香油適量
雞湯燉山藥
1
把準(zhǔn)備好的山藥用水沖趕緊，然后用刮皮刀去皮
2
把去皮后的山藥清洗干凈
3
用刀把洗好刮好皮的山藥切成細(xì)長(zhǎng)條狀
4
把燉好雞的鍋里取出適量的雞湯
5
把取出的雞湯倒入炒勺中加熱
6
待雞湯開鍋后將切好的山藥倒入炒勺中
7
把炒勺鍋蓋蓋上十幾分鐘之后
8
山藥煮熟之后即可出鍋。
小貼士
湯，中途不要加水。因這樣會(huì)使湯水溫度突然下降，肉內(nèi)蛋白質(zhì)突然凝固，再不能充分溶解于湯中，便有損湯的美味。所以材料入鍋后要一次加足量水。

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