銀耳沙參粥的功效與作用,銀耳沙參粥怎么做

本文關(guān)鍵詞:支氣管炎

銀耳沙參粥用到的食材

銀耳 : 10g

沙參 : 15g

粳米 : 100g

白糖 : 適量

銀耳沙參粥的功效與作用

銀耳沙參粥做法

先將粳米淘凈，放在砂鍋中，注入清水1000ml，大火燒開后，再將銀耳、沙參洗凈切碎倒入，改用小火慢熬成粥，加入白糖，調(diào)勻。

銀耳營養(yǎng)豐富，你知道都有哪些做法嗎？

不知道銀耳是有很大的營養(yǎng)功效，我們平時(shí)在市面上買的一些銀耳就是用來做銀耳湯銀耳粥的一些食材，實(shí)際上銀耳它是一種擔(dān)子，菌門，真菌，銀耳的子實(shí)體，銀耳成白色和乳白色，而且呈菊花狀和雞冠狀，柔軟潔白，半透明，富有彈性，對于銀耳的做法還是非常多的，這里小編就和大家說一說銀耳做法。
一、炒銀耳
草銀耳可能大家都沒聽說過，或者有些地方可能沒做過銀耳用來炒，味道還是非常爽口，一般炒銀耳是基于草木耳的前提之下才做的新菜品，也就是說炒木耳他是怎么做，炒銀耳也是可以用相應(yīng)的方法來做，首先要將銀耳泡軟，泡軟以后，再將銀耳切成幾個(gè)小片，可以用一些青椒切成小絲兒，小片，都可以再加入蔥蒜當(dāng)作配料，最后將鍋里面倒油以后，等油燒辣了，將蔥蒜配料放入進(jìn)去爆炒，再加入銀耳和青椒，這樣炒出來的銀耳還是非常好吃。

二、紅棗銀耳湯
紅棗銀耳湯我想大家應(yīng)該都知道，現(xiàn)在有很多的男生應(yīng)該都知道紅棗銀耳湯對女性好，因?yàn)閮扇嗽诔蔀榉蚱抟院?，女性很多時(shí)候來月經(jīng)，那么都會讓男生去做紅棗湯或者紅棗銀耳湯，因?yàn)樗麄兊墓π欠浅：玫?，本來紅棗就作為堅(jiān)果中營養(yǎng)成分比較高，再混合著銀耳，那么效果非常好，特別是紅棗銀耳湯吃，溫?zé)岬暮屠涞亩际强梢裕@種做法是比較常見，紅棗銀耳湯是首先要將鍋中的水燒開以后，放入紅棗再放入銀耳，當(dāng)然喜歡吃一點(diǎn)點(diǎn)甜，可以加入一點(diǎn)白糖，然后進(jìn)行熬制，一般熬制的過程非常長，要一個(gè)小時(shí)或者一個(gè)小時(shí)半用小火熬制出來的嬰兒會非常好。

三、銀耳粥
銀耳粥也是可以的，銀耳粥的做法也非常簡單，首先就是要將銀耳用水泡上以后，用百合和大米令其洗干凈再放入鍋中煮開就行，但是最好出鍋的時(shí)候放入一些糖，這樣的口感會比較好一些，銀耳粥的功效主要是可以消除疲勞，而且可以增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防相應(yīng)的咳嗽，這個(gè)對長期工作勞累的人來講是有非常好效果。

沙參粥怎樣做？

沙參粥的做法：
1.　粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分
2.　將沙參洗凈，用冷水浸軟，冰糖打碎
3.　取鍋加入冷水、沙參，煮沸后約15分鐘
4.　濾去藥渣，加入粳米，用旺火煮開后改小火續(xù)煮至粥成
5.　然后加入冰糖，再沸即可。
食物相克
粳米：唐 孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！?br>清 王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！?/p>

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