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       首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      人參燉驢肉的功效與作用,人參燉驢肉怎么做
      
        
      
            飲食健康倡導(dǎo)
            2023-06-24 17:08:18
        
      

        
      
           
      本文關(guān)鍵詞:肺結(jié)核
      

      人參燉驢肉
      

      人參燉驢肉用到的食材
      

       人參 : 10g
       
       阿膠 : 15g
       
       驢肉 : 300g
       
       木耳 : 15g
      蔥段 : 10g
      姜片 : 5g
      料酒 : 10g
      精鹽 : 1g
       
       白糖 : 25g
      清湯 : 800g
      

      人參燉驢肉的功效與作用
      
人參有健脾益肺、生津止渴
      、安神益智的功效。阿膠有補(bǔ)血止血
      、滋陰潤(rùn)肺的功效。驢肉營(yíng)養(yǎng)豐富
      ，是高蛋白
      、低脂肪的食物，有補(bǔ)氣養(yǎng)血
      、滋陰補(bǔ)腎
      、利肺的功效，并可安神清腦
      。木耳營(yíng)養(yǎng)豐富
      ，含有豐富的鈣、鐵
      、蛋白質(zhì)
      ，有潤(rùn)肺養(yǎng)陰、涼血止血
      、補(bǔ)氣益胃的功效
      。此款菜肴具有補(bǔ)氣養(yǎng)肺的功效。對(duì)肺虛氣弱而致久咳神疲
      、痰中帶血癥狀患者療效佳
      。 
      人參燉驢肉做法
       
      將木耳擇去雜質(zhì)，放入容器內(nèi)
      ，加入溫水浸泡至回軟
      ，擇去根洗凈，瀝水
      ，撕成小片
      。人參洗凈。驢肉用溫水洗凈
      ，瀝水
      ，切成1.5厘米見(jiàn)方的小塊。鍋內(nèi)放入清湯
      ，下入驢肉塊用小火燒開(kāi)
      ，撇凈浮沫。加入蔥段
      、姜片
      、料酒，燉約10分鐘左右
      。撈出蔥段
      、姜片不用。下人參、阿膠
      、木耳片燒開(kāi)
      ，加入精鹽燉約1小時(shí)左右。加入白糖略燉約2分鐘
      ，出鍋即可
      。
       
      人參燉驢肉宜忌
       白糖入鍋略燉即可，燉制時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)
      。

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/50397.html.
      
          
      
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