清湯鰻魚的功效與作用,清湯鰻魚怎么做

本文關(guān)鍵詞:肺結(jié)核

清湯鰻魚用到的食材

白鰻 : 1條

蔥段 : 10g

姜片 : 15g

黃酒 : 20g

醋 : 2g

精鹽 : 3g

胡椒粉 : 0.5g

清湯 : 1000g

香菜葉 : 3g

芝麻油 : 5g

清湯鰻魚的功效與作用

清湯鰻魚做法

將白鰻從頭腹部宰殺，去內(nèi)臟，用清水沖洗，再用開水燙去黏液，在脊背每間隔0.5厘米剞一字刀，再切成5厘米長的段。鍋內(nèi)放入清水燒開，加醋，下入鰻魚段用大火燒開，焯透撈出。鍋內(nèi)放入清湯、黃酒、蔥段、姜片燒沸，下入鰻魚段，加入精鹽用小火燒開，熬煮1小時左右。揀出蔥段、姜片不用。加入胡椒粉，淋入芝麻油，出鍋盛入湯碗，撒入香菜葉即可。

清湯鰻魚宜忌

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/50474.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 葛根涼薯飲的功效與作用,葛根涼薯飲怎···

下一篇: 夏枯草鮑魚湯的功效與作用,夏枯草鮑魚···