本文關(guān)鍵詞:肺結(jié)核
沙參 : 12g
黃精 : 12g
烏雞肉 : 200g
百合 : 100g
油菜葉 : 50g
蔥段 : 10g
姜片 : 10g
料酒 : 20g
精鹽 : 3g
味精 : 2g
胡椒粉 : 0.3g
清湯 : 800g
雞蛋清 : 半個(gè)
芝麻油 : 3g
將沙參、黃精洗凈,裝入紗布藥袋。百合逐片掰開,洗凈,浙水。油菜葉洗凈,瀝去水。烏雞肉用溫水洗凈,拈干水分,剁成茸。烏雞肉茸放入容器內(nèi),加入料酒10g,精鹽1g,胡椒粉、雞蛋清,順一個(gè)方向用筷子充分?jǐn)噭蛏蟿拧e亙?nèi)放入清湯,下藥包、蔥段、姜片用大火燒開后,改用小火煎煮至藥汁余下600g時(shí),撈出藥包、蔥段、姜片不用。下百合,加入余下的料酒和精鹽燒沸后,關(guān)火。將調(diào)好的肉茸制成均勻的小丸子,下入湯鍋內(nèi),用小火燒開,下人油菜葉燒開,氽至肉丸熟透,加味精,淋入芝麻油,盛碗即可。
本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/50480.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!