本文關鍵詞:肺結核
牛肉 : 150g
油菜 : 150g
胡蘿卜 : 25g
水發(fā)木耳 : 25g
姜片 : 10g
料酒 : 15g
精鹽 : 3g
味精 : 2g
胡椒粉 : 0.5g
濕淀粉 : 15g
湯 : 15g
植物油 : 500g
將牛肉用溫水洗凈
,瀝水,切片。油菜擇洗干凈,瀝去水,從頂部入刀剖成四條。胡蘿卜削去外皮,洗凈,切成菱形片。水發(fā)木耳擇洗干凈,撕成小片。鍋內放入清水燒開,將油菜條整齊地碼入盤內,再投入水中用大火燒開,焯至剛熟撈出,瀝干水另將牛肉片放入容器內,加入料酒5g、精鹽1g拌勻腌漬人味,再加入濕淀粉5g拌勻上漿,在燒至四成熱的植物油中滑散至熟,倒入漏勺本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/50486.html.
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