本文關(guān)鍵詞:肺結(jié)核
茄子 : 300g
蜆肉 : 100g
蒜瓣 : 50g
料酒 : 15g
蔥姜汁 : 15g
醬油 : 5g
精鹽 : 3g
味精 : 1g
雞湯 : 50g
植物油 : 600g
濕淀粉 : 10g
將蜆肉洗凈
先化開(kāi)
2.然后放一小勺料酒腌制十五分鐘；青椒切小塊
3.熱油,花椒,蔥姜蒜炒香下蜆子肉；加料酒
如果喜歡的話(huà)
拓展資料
【蜆肉的功效介紹】
蜆肉 (《唐本草》) 為蜆科動(dòng)物河蜆等的肉,植物形態(tài)詳蜆殼條
蜆子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
蜆富含有豐富的維生素B1、B12
黃蜆子肉中含有蛋白質(zhì)、多種維生素和鈣
1
、先化開(kāi)，蜆子肉洗凈；大約需要二十分鐘，溫水會(huì)快一點(diǎn)。
2
、然后放一小勺料酒腌制十五分鐘；青椒切小塊，蔥姜切絲。
3
、熱油,花椒,蔥姜蒜炒香下蜆子肉；加料酒，鹽
擴(kuò)展資料
蜆子清洗
蜆子買(mǎi)了后
放入筷子的目的是不讓小筐沉底
將蜆子用流水洗凈泥沙
，用小刀撬進(jìn)貝殼，緊貼貝殼內(nèi)壁剔下完整的貝肉，片掉貝肉上的內(nèi)臟部分，再用清水沖凈，放在潔凈的菜板上，左手掌用力壓在貝肉上，右手持刀將貝肉盡量片成大的薄片，片好的肉片鋪在盤(pán)中，蒙上保鮮膜，放入冷凍室內(nèi)冰鎮(zhèn)五分鐘左右。：蜆子
1 蜆子肉怎么涼拌好吃材料：蜆子肉
、香菜、洋蔥、米醋、生抽、蒜、辣椒油、香油、鹽。做法：
1
、蒜切末，洋蔥切絲，香菜切斷。2
、蜆子肉洗凈，鍋中放水，水開(kāi)后放入蜆子肉焯水，撈出淋干水分，放入一大碗中。3
、加鹽、生抽、米醋、蒜末4、最后加香菜和香油攪拌均勻即可裝盤(pán)
。2 蜆子肉有什么營(yíng)養(yǎng)1.蜆子肉含有豐富蛋白質(zhì)
，所以食用蜆子可以很好的增強(qiáng)身體的免疫力。2.吃蜆子肉子肉可以很好的清除身體的毒素
，促進(jìn)血液和水分的新陳代謝，起到利尿消腫作用，3.吃蜆子肉有軟化和保護(hù)血管的作用
，能夠幫助降血脂和降低膽固醇。4.蜆子肉所含的微量元素鈷對(duì)維持人體造血功能和恢復(fù)肝能有較好的效果
。3 蜆子肉怎么做好吃
做法：
1、準(zhǔn)備好食材;
2
、將韭菜切斷;3
、鍋燒熱后，放入油、花椒面;4
、油熱后，放入蜆子肉翻炒;5
、蜆子炒熟，再放入韭菜翻炒均勻;6、倒入蠔油;
7
、韭菜翻炒均勻至軟熟即可。做法：
1
、白蜆子去沙2、將洗干凈的白蜆子放入鍋中
3
4
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