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銀耳白果羹的功效與作用,銀耳白果羹怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-24 19:08:46

本文關(guān)鍵詞:肺結(jié)核

銀耳白果羹

銀耳白果羹用到的食材

銀耳 : 5g

白果 : 10枚

冰糖 : 適量

銀耳白果羹的功效與作用

止咳定喘
。滋補潤肺，適用于肺結(jié)核
、老年性慢性支氣管炎所致的虛勞咳嗽
、痰中帶血
、哮喘等癥。

銀耳白果羹做法

揀取干燥

、黃白色
、有光澤和膠質(zhì)的厚銀耳
，用溫水浸泡1小時，洗凈
；白果擊碎
，去殼取仁，入沸水鍋略氽
，撕去皮膜
，切去兩頭，捅去芯
，再入沸水氽去苦味備用
。將銀耳、白果仁
、冰糖同放入砂鍋中
，加水適量，先用武火燒沸
，后改用文火燉至爛熟即可
。溫?zé)犸嬘谩Ｃ咳?～2次
，連服6日左右
。

如何做百合白果銀耳湯怎么做好吃

食材明細
干銀耳半朵
干百合20克
白果20個
冰糖20克
水2碗
甜味口味
煲工藝
一小時耗時
簡單難度
【養(yǎng)生湯煲】銀耳百合白果湯的做法步驟

1
銀耳百合白果湯食材。

2
銀耳用水泡發(fā)洗凈摘成小朵

，白果煮一下去掉外衣和內(nèi)膜
，百合用溫水泡發(fā)2小時撈出。

3
首先把銀耳放入加了水的砂鍋內(nèi)
。

4
然后蓋鍋開鍋后轉(zhuǎn)小火煮一小時左右
。

5
然后倒入白果和百合在煮。

6
煮十分鐘后放入冰糖在煮
。

7
十分鐘左右
，已經(jīng)有點粘稠的湯即可停火了
。

8
做好的湯裝碗即可食用了
。
小竅門
1、這三種都是食物兼藥材
，所有不要用金屬的鍋
，最好是砂鍋煲湯專用的陶瓷鍋也行。

2
、開鍋后一定要小火煲湯才好喝
。

3、食材分別放口感好
，你要是嫌麻煩也可以一次性放
。
使用的廚具：砂鍋

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