棗菇蒸雞的功效與作用,棗菇蒸雞怎么做

本文關(guān)鍵詞:貧血

棗菇蒸雞用到的食材

雞肉 : 150g

紅棗 : 20g

香菇 : 20g（水發(fā)）

濕淀粉 : 6g

醬油 : 適量

鹽 : 適量

味精 : 適量

料酒 : 適量

白糖 : 適量

蔥 : 適量

姜 : 適量

麻油 : 適量

雞清湯 : 適量

棗菇蒸雞的功效與作用

棗菇蒸雞做法

將雞肉洗干凈，切成1寸長(zhǎng)、2分厚的肉條；紅棗、香菇冼凈后待用。將雞條、紅棗、香菇放在碗內(nèi)，加入醬油、鹽、白糖、味精、蔥、姜、料酒、雞清湯和濕淀粉，拌勻，上籠蒸（或隔水蒸）13分鐘，蒸熟后取出，用筷子撥開(kāi)，攤平，淋麻油。佐餐服食。

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