西紅柿祛斑降膽固醇,這樣吃效果好

西紅柿是我們生活中非常常見的一種蔬菜了，是我們餐桌之上經(jīng)常會出現(xiàn)的一種食物了，而且西紅柿的口感和味道都是很不錯的哦，不過大家知道嗎，那么西紅柿有哪些營養(yǎng)價值呢，怎么吃西紅柿效果好，下面就讓我們一起看看吧。

西紅柿內(nèi)的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，既有保護所含維生素C不被烹調(diào)所破壞的作用，還有增加胃液酸度、幫助消化、調(diào)整胃腸功能的作用。這是其他蔬菜所不及的。對消化力虛弱和胃酸過少者，適當(dāng)吃些西紅柿或飲其汁液，有助于疾病的康復(fù)。西紅柿中含有的果酸，還能降低血中膽固醇的含量，對高脂血癥亦有益處。據(jù)藥理研究，西紅柿汁有緩慢降血壓和利尿消腫作用，對高血壓、腎臟病病人，有良好的輔助治療作用。

西紅柿的營養(yǎng)價值還表現(xiàn)在它還具有美容功效。西紅柿所含谷胱肽是維護細胞正常代謝不可缺少的物質(zhì)，能抑制酷氨酸酶的活性，使沉著于皮膚和內(nèi)臟的色素減退或消失，起到預(yù)防蝴蝶斑或老人斑的作用。

這就是我們給大家介紹的西紅柿所擁有的功效與作用了，通過我們上面的介紹，大家一定對西紅柿有了更多的了解了吧，那么我們應(yīng)該怎么吃西紅柿呢，一起看看吧。

西紅柿燉牛腩

配料：牛肉、西紅柿、蔥、姜、蒜、料酒、花椒少許。

做法：將鍋中做水，然后等水開后可以一邊切一邊下肉。然后就是蓋上蓋燉;因為肉很干凈，不用在過水了，也不會很膩!加花椒大料，先不放鹽，放鹽不易煮熟。水再開，要是有點沫就用小勺撇干凈。小火燉。1.5個小時，中途要是水少要填水。將洗凈的西紅柿切平均，下鍋。繼續(xù)燉。水開再后放鹽，30分鐘后西紅柿就軟了，要是有時間可以多燉。我不喜歡吃熟了的西紅柿，所以爭取燉沒，就是都燉化，燉到湯里，好喝著尼。加雞精。出鍋。

這就是我們給大家介紹的有關(guān)西紅柿的一些情況了，我們可以發(fā)現(xiàn)，西紅柿這種蔬菜的營養(yǎng)價值是非常高的了，食療功效也很出色，我們還給大家介紹了西紅柿的烹飪方法，大家別錯過哦，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。

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