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山藥黑魚湯的功效與作用,山藥黑魚湯怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-24 21:54:49

本文關(guān)鍵詞:乳腺炎

山藥黑魚湯

山藥黑魚湯用到的食材

黑魚 : 500g

山藥 : 30g

山藥黑魚湯的功效與作用

補(bǔ)氣益血
。

山藥黑魚湯做法

黑魚活殺，去鱗

、鰓
、內(nèi)臟
，切為段片
；山藥洗干凈
，切成片
。同置鍋中
，加清水500ml
，加黃酒
、姜
、蔥
、食鹽
，急火煮開3分鐘，去浮沫
，改用文火煮20分鐘
，食其湯和魚。

黑魚湯的功效與作用

黑魚湯的功效與作用

黑魚湯的功效與作用

，據(jù)說墨魚多產(chǎn)于我國的西部
，墨魚湯具有很好的滋補(bǔ)作用，因此很多孕婦都會在懷孕期間喝墨魚湯
，但是墨魚究竟有什么作用呢
？下面我?guī)Т蠹液唵瘟私庖幌潞隰~湯的功效與作用。

黑魚湯的功效與作用1

黑魚湯的功效與作用

1

、 治療水腫

黑魚具有健脾利水的功效

，在民間，人們常用黑魚湯治療各種水腫
。如心臟病和腎臟導(dǎo)致水腫
、營養(yǎng)性障礙水腫、孕婦水腫
、腳氣浮腫等
。

2、 補(bǔ)血

黑魚含各種礦物質(zhì)

，其中鐵元素的含量比較高
，鐵元素是人體內(nèi)血紅蛋白合成的`必要成分，常食用黑魚湯能促進(jìn)血液的再生，防治缺鐵性貧血
。

3

、 滋補(bǔ)身體

人們食用黑魚湯以后，能吸收豐富蛋白質(zhì)和十幾種氨基酸

，還能吸收多種對人體有益的微量元素
，它對人體的營養(yǎng)不良和身體虛弱都有明顯調(diào)理作用，經(jīng)常食用能起到滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體能讓人體健康水平明顯提高
。

4、 催乳

黑魚含有豐富的蛋白質(zhì)和各種氨基酸

，產(chǎn)婦食用黑魚湯能為機(jī)體提供充足的蛋白質(zhì)和氨基酸
，為母乳的分泌提供充足的蛋白質(zhì)來源，有促進(jìn)泌乳的效果
。

5

、 提高人體抗病能力

人們食用黑魚湯吸收的蛋白質(zhì)，可以促進(jìn)人體免疫球蛋白再生

，而且它含有的氨基酸和礦物質(zhì)還能促進(jìn)人體免疫細(xì)胞再生
，它們能維持人體免疫功能穩(wěn)定，也能讓人體抗病能力明顯提高
，在日常生活中
，它最適合那些身體虛弱和免疫力低下的人群食用。

6

、 養(yǎng)血補(bǔ)虛

黑魚含有蛋白質(zhì)及多種氨基酸

，能養(yǎng)血補(bǔ)虛，健脾利水
。脾虛水濕時
，表現(xiàn)為面色萎黃、肢體困重
、脘腹痞滿
、口淡不渴、嘔惡不適
、大便漕薄者
，可食用黑魚。

黑魚湯的功效與作用2 墨魚湯

功效作用

黑魚

，是烏鱧的俗稱
，又名烏魚、生魚
、財(cái)魚
、蛇魚、火頭魚等，我國西部地區(qū)陜西合陽洽川的黃河灣濕地較多
。黑魚湯是以黑魚為主料的一款湯品
，屬于家常菜，其主要烹飪工藝是燉
。味美湯鮮
，營養(yǎng)豐富，適合大部分人食用
。黑魚的肉質(zhì)較粗老
，但很有營養(yǎng)。1.催乳黑魚含有豐富的蛋白質(zhì)和各種氨基酸
，產(chǎn)婦食用黑魚湯能為機(jī)體提供充足的蛋白質(zhì)和氨基酸
，為母乳的分泌提供充足的蛋白質(zhì)來源，有促進(jìn)泌乳的效果
。2.改善貧血黑魚中鐵元素的含量也極高
，鐵元素是人體血紅蛋白合成的主要原料之一，并且黑魚中蛋白質(zhì)含量很高
，和鐵元素一起可合成血紅蛋白
，有補(bǔ)血之效，因此
，黑魚湯十分適合貧血的人群食用
。3.促進(jìn)恢復(fù)黑魚含有大量的蛋白質(zhì)，其25％體重都是蛋白質(zhì)
，這種高蛋白吸收較高
，能有85％以上的吸收率，是高檔的滋補(bǔ)品
。黑魚湯十分適合產(chǎn)后
、手術(shù)后以及大病后的患者食用，促進(jìn)體力恢復(fù)
，促進(jìn)傷口愈合
，這也是常見病人吃黑魚湯的主要原因。

營養(yǎng)價值

黑魚中蛋白質(zhì)含量較高

，達(dá)到了19.5克
，脂肪含量少，含鈣量比其他魚類要高
，還含有多種維生素和無機(jī)鹽
，以及包括瓜氨酸，絲氨酸
，蛋氨酸在內(nèi)的十八種氨基酸
，黑魚肉的蛋白質(zhì)組織結(jié)構(gòu)松軟
，容易被人體消化吸收，是一種營養(yǎng)全面
，肉味鮮美的極好保健食品
。

1、黑魚中含有豐富的蛋白質(zhì)

，脂肪
，氨基酸，無機(jī)鹽
，維生素以及鈣
、磷、鐵
、鋅
、硒、鎂
、鉀、鈉
、鐵等多種礦物質(zhì)
，營養(yǎng)價值非常高。

2

、黑魚有祛風(fēng)治疳
，利水消腫，補(bǔ)脾益氣之功效
，能輔助治療肺炎
，急性腎炎，咽喉炎等十余種疾病
，是非常好的食補(bǔ)和滋補(bǔ)食品
。尤其適合身體虛弱，低血蛋白癥
，貧血
，營養(yǎng)不良，脾胃氣虛人群食用
。

3

、吃黑魚能補(bǔ)充大量氨基酸，能夠幫助機(jī)體增強(qiáng)抗病能力
。

黑魚湯的功效與作用有哪些?

黑魚湯的功效與作用：去癬瘡

。

黑魚肉味鮮美、營養(yǎng)豐富

，深受消費(fèi)者喜愛
，是一種經(jīng)濟(jì)價值較高的魚類；可去瘀生新、滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)
、生肌補(bǔ)血
、促進(jìn)傷口愈合，具有較高的藥用價值
。我國食用烏鱧歷史悠久
，其早在二千年前就被《神農(nóng)本草經(jīng)》列為蟲魚上品。

擴(kuò)展資料

夜來香煲黑魚清肝明目

食材中

，夜來香味微甘
，性平，善于清肝明目
、去眼翳
、拔毒生肌。胡蘿卜味甘辛
，性平
，長于健脾和中、養(yǎng)肝明目
、化痰止咳
。

馬蹄味甘性寒，擅長清熱生津

、化痰
、消積。黑魚（又名生魚
、烏鱧）味甘性涼
，可補(bǔ)脾益胃、利水消腫
。諸物合用
，味道鮮香可口，湯性清涼
，也可用于脾失健運(yùn)
、肝失所養(yǎng)所致諸癥的輔助治療。

-黑魚湯

人民網(wǎng)-夜來香煲黑魚清肝明目

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/50717.html.

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