海帶菜花燉鴿的功效與作用,海帶菜花燉鴿怎么做

本文關(guān)鍵詞:糖尿病

海帶菜花燉鴿用到的食材

乳鴿 : 1只

海帶 : 200g

菜花 : 100g

黃芪 : 20g

料酒 : 10g

蔥姜汁 : 10g

精鹽 : 2.5g

味精 : 2g

雞精 : 3g

雞湯 : 600g

芝麻油 : 10g

海帶菜花燉鴿的功效與作用

海帶菜花燉鴿做法

將菜花洗凈切成塊，海帶洗凈切成條，乳鴿洗凈剁成塊，鍋內(nèi)放入雞湯，放入鴿肉塊用大火燒沸，撇凈浮沫。下入黃芪，加入雞精、料酒、蔥姜汁，用小火燉至六成熟。下入海帶，繼續(xù)燉至微熟，加入菜花，加入精鹽，燉至熟爛，加味精略燉，盛入湯碗內(nèi)，淋上芝麻油即可。

海帶菜花燉鴿宜忌

海帶燉鴨子做法和功效

以下就是我整理的海帶燉鴨子做法和功效，一起來看看吧！

食材

鴨肉800克，水發(fā)海帶300克，蔥末、姜片適量，調(diào)味品各適量。

做法

將鴨肉洗凈，剁成小塊，海帶洗凈，切成菱形狀。砂鍋中放入適量清水，倒入鴨肉塊，以大火煮開后，撇去表面浮沫。加入蔥末、姜片、花椒、胡椒粉、料酒和海帶，改用中火燉熟。熟爛之后，放入精鹽、味精，拌勻即可。

　 　功效

滋陰養(yǎng)胃，消腫利水，健脾補虛，適用于陰虛失眠、肺熱咳嗽、腎炎水腫、小便不利等。

以上養(yǎng)生內(nèi)容僅供大家參考,感謝關(guān)注做飯網(wǎng)。

相關(guān)標(biāo)簽：海帶鴨肉姜利尿消腫防治富貴病抗癌防癌滋陰益氣補虛滋陰補血殺菌止嘔解毒冬季養(yǎng)生

海帶燉凍豆腐的做法

主料：凍豆腐250克 鮮海帶100克

調(diào)料：豬油50克 鹽4克 味精2克 大蔥5克 姜2克

　 　做法與步驟：

1、將凍豆腐化開，洗凈。切成長4厘米、寬3厘米的小塊

2、將海帶洗凈，切成3厘米，寬2厘米的條

3、將油倒入鍋中，燒至七八成熟。放入蔥花、姜絲。爆出香味后放入豆腐塊和海帶絲煸炒，加入鮮湯，把浮沫撇去。蓋上鍋蓋

小火燉半小時左右。直燉到海帶酥爛，加入鹽和味精。即可出鍋食用。

海帶燉豆腐的營養(yǎng)價值

海帶燉凍豆腐是一道營養(yǎng)豐富的美味佳肴。其中海帶的營養(yǎng)價值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪等，還有膳食纖維、包括鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種對人體有益的微量元素。

因此說食用海帶對人們的身體健康十分有益。此外，凍豆腐富含豐富的蛋白質(zhì)，也是非常有營養(yǎng)價值的。兩者相結(jié)合而成的菜肴，對于養(yǎng)成的`人來說，是一道不錯的養(yǎng)生佳品。

　 　寶寶可以吃海帶燉凍豆腐嗎

由于海帶燉凍豆腐的營養(yǎng)價值很高，對人身體健康有益，因此寶寶是可以吃的。但在食用的時候也應(yīng)注意幾點。在做這道菜的時候，可以少放些鹽，做得清淡些。這樣可以讓寶寶喝一些湯。但是寶寶應(yīng)盡量少吃點海帶。特別是年齡較小的。由于寶寶的消化系統(tǒng)還沒有完全發(fā)育好。因此吃了海帶會消化不良，從而增加寶寶胃部的負(fù)擔(dān)。另外豆腐也應(yīng)該少吃一些，或者可以吃一些小塊的。

　 　孕婦可以吃海帶燉凍豆腐嗎

孕婦是可以吃海帶燉凍豆腐的。實際上它已經(jīng)被寫進了孕婦的食譜。在中醫(yī)來看，海帶性味咸寒且無毒。并且有降壓和祛脂的功效?？梢灾委熜”悴粫?、水腫和高血壓等癥狀。海帶燉凍豆腐清香爽滑、常食不膩。富含蛋白質(zhì)和鈣、碘、鋅等礦物質(zhì)，非常適合孕婦食用。

如何燉鴿子湯？要加什么配料？

湯里中草藥配料表：沙參5g 白芷5g 黨參5g 扁豆10g 枸杞10g 苡米40g 紅棗25g 山藥5g 百合5g 蓮

子5g

這些都是對女人滋補很有益處的中草藥，喜歡煲湯就要常備喲。

還需要一些調(diào)味料： 蔥10g姜10g鹽少許制作方法：把各種中草藥洗凈；蔥姜切段備用；新鮮鴿子洗

凈。

整只鴿子用冷水煮開（飛水），除去血末后備用。

將沙鍋里水淹過鴿子，下鍋蔥姜和各種藥材煮開后換成文火繼續(xù)燉煮1小時。

煮熟放入少許鹽調(diào)味，出鍋后吃肉飲湯都很美味。

制作用時：約1.5小時

各位兄弟姐妹 請告訴我如何燉鴿子湯啊要加什么配料嗎

燉鴿子湯常見配料和方法：

主料：鴿子一只、山藥一段、黑木耳2~3朵、蘑菇兩個、鵪鶉蛋6~7個

輔料：姜片3片、大蔥段適量、料酒3-5克、紅棗6個、枸杞少許、當(dāng)歸一片、黃芪兩片

鴿子湯的做法步驟：

1.?鴿子洗凈，放入滾水里面，加點料酒，去血，撈出，洗凈。

2.?炒鍋內(nèi)放入姜片，蔥段，倒入鴿子略煸炒。

3.?轉(zhuǎn)入砂鍋內(nèi)，放入當(dāng)歸、黃芪、枸杞，紅棗小火燉1.5小時。

4.?山藥刨皮，切塊，泡發(fā)黑木耳，鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下，剝殼。

5.?用筷子刺一下，比較酥的時候，放入鵪鶉蛋、黑木耳和蘑菇，

小火燉20分鐘，放入山藥，再燉到山藥酥了，加鹽，雞粉調(diào)味即可。

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