本文關鍵詞:糖尿病
芡實 : 200g
老鴨 : 1只(重約1000g)
食鹽 : 3g
黃酒 : 適量
將鴨子活殺,褪去毛及內臟,將芡實填入鴨腹內,放入砂鍋內,加清水燭煮,煮沸后加入黃酒,用文火燉2小時,至肉爛熟,加鹽調味即成。
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