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    絲瓜炒木耳的功效與作用,絲瓜炒木耳怎么做
    
        
    
            飲食健康倡導(dǎo)
            2023-06-24 23:17:28
        
    

        
    
           
    本文關(guān)鍵詞:糖尿病
    

    絲瓜炒木耳
    

    絲瓜炒木耳用到的食材
    

    水發(fā)木耳 : 150g
     
     絲瓜 : 150g
     
     蔥花 : 5g
    姜片 : 5g
    蒜片 : 5g
    料酒 : 10g
    精鹽 : 3g
    雞精 : 3g
    味精 : 1g
     
     湯 : 25g
    植物油 : 15g
    芝麻油 : 5g
    濕淀粉 : 5g
    

    絲瓜炒木耳的功效與作用
    
木耳富含蛋白質(zhì)
    、鐵
    、鈣、脂肪、磷
    、胡蘿卜素
    、煙酸
    、維生素（b
    ，、b2）
    、磷脂
    、甾醇，具有軟化血管
    、減少血清脂質(zhì)和抗血小板凝聚等功效
    ，并有增強免疫力和抗衰老防癌的作用。絲瓜含三萜皂苷
    、瓜氨酸
    、黏液質(zhì)、絲瓜苦味質(zhì)
    、葫蘆素
    、蛋白質(zhì)、維生素B
    、維生素C
    ，具有清熱除煩、涼血止血
    、利咽化痰的功效
    。二者組合
    ，適于各型糖尿病及并發(fā)血管病變等患者食用
    。 
    絲瓜炒木耳做法
     
    將絲瓜洗凈，斜切成薄片
    。木耳擇洗干凈
    ，切成小片。炒鍋內(nèi)加入植物油燒熱
      ，放入蒜片
      、姜片、蔥花熗香
      ，烹入料酒
      ，下入木耳略炒，加湯燒開。下入絲瓜片炒勻
      ，加入精鹽
      、雞精，炒至熟透
      ，加入味精調(diào)味
      ，用濕淀粉勾薄芡，淋入芝麻油
      ，出鍋盛入盤內(nèi)即可
      。
     
    絲瓜炒木耳宜忌
     刀工要一致。用中火炒制
      。芡汁要適度
      。

          
    本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/50814.html.
    
          
    
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