番茄含有豐富的營養(yǎng),很多人喜歡吃番茄,味道酸酸的還有豐富的維生素。番茄就是大家經(jīng)常吃的西紅柿了。大家都是怎么吃的呢?涼拌,炒蛋,還是做湯,不管怎么吃,都是有很好的作用和養(yǎng)生功效的哦。人們有的時候只是喜歡它的味道而喜歡它,其實卻忽視了它的營養(yǎng)價值,下面就來介紹一下關(guān)于番茄的作用和功效,讓大家更多的了解這種蔬菜。
番茄的營養(yǎng)價值
1、健胃消食,生津止渴,潤腸通便
番茄所含蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸,能促使胃液分泌,對脂肪及蛋白質(zhì)的消化??梢栽鲞M(jìn)胃酸的濃度,還可以有調(diào)節(jié)腸胃功能的作用,有促進(jìn)消化和吸收,增加食欲的作用,同時還可以潤滑腸道,防治便秘的問題出現(xiàn)。
2、清熱解毒
番茄性涼味甘酸,有清熱生津、養(yǎng)陰涼血的功效,經(jīng)常對于有發(fā)熱啊,或者是口腔干燥,或者是牙齦出血等情況有很好的緩解和治療的作用,因為番茄中含有豐富的維生素,對于緩解口腔疾病有很好的預(yù)防措施。
食用功效
1、抗衰老
番茄中有豐富的番茄紅素,不僅可以有抗氧化的作用,還可以讓你的皮膚變得更加有光澤,而且還可以增加皮膚的彈性,對于女性有除皺和抗衰的作用,是很健康的一種食物。
2、降低心血管疾病的危險性
番茄紅素由于其很強(qiáng)的抗氧化作用,對于老年人經(jīng)常出現(xiàn)的心血管疾病有很好的預(yù)防和減輕的作用,也是可以有效的降低血管的危險性有一定的作用和支持。
這些激素關(guān)于番茄的作用了營養(yǎng)價值了,可以看出番茄不僅可以促進(jìn)食欲,還有那么多的養(yǎng)生保健的功效哦,可以看到,番茄有抗衰老的作用,這對于女性來說是一種很不錯的養(yǎng)生美容的食品哦,還可以降低心腦血管的發(fā)生,對于一些中老年人來說還是非常不錯的養(yǎng)生食材。所以說不管是哪類人群都適合吃。
西紅柿營養(yǎng)豐富,含有維生素、纖維素和胡蘿卜素,能降低血液膽固醇,促進(jìn)骨骼的生長發(fā)育,調(diào)理腸胃,滋養(yǎng)肌膚。西紅柿含有番茄紅素,可以抑制細(xì)菌。西紅柿中的蘋果酸、檸檬酸和糖可以幫助腸胃消化。西紅柿中含有維生素A原,在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,可以促進(jìn)骨骼生長,預(yù)防佝僂病和夜盲癥。西紅柿具有獨特的抗氧化能力,可以清除體內(nèi)的自由基,預(yù)防癌癥的發(fā)生。西紅柿含有保護(hù)心血管的維生素和礦物質(zhì)元素,可以減少心臟病的發(fā)作。番茄紅素具有獨特的抗氧化能力,可以清除自由基,保護(hù)細(xì)胞,防止DNA和基因被破壞,阻止癌癥進(jìn)程。除了預(yù)防前列腺癌,西紅柿還能有效降低胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌癥的風(fēng)險。番茄中的維生素C具有生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒、降血壓的作用。對高血壓、腎病患者有很好的輔助治療作用。多吃西紅柿有抗衰老作用,保持皮膚白皙。
西紅柿營養(yǎng)豐富,含有維生素、纖維素和胡蘿卜素,能降低血液膽固醇,促進(jìn)骨骼的生長發(fā)育,調(diào)理腸胃,滋養(yǎng)肌膚。西紅柿含有番茄紅素,可以抑制細(xì)菌。西紅柿中的蘋果酸、檸檬酸和糖可以幫助腸胃消化。西紅柿中含有維生素A原,在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,可以促進(jìn)骨骼生長,預(yù)防佝僂病和夜盲癥。西紅柿具有獨特的抗氧化能力,可以清除體內(nèi)的自由基,預(yù)防癌癥的發(fā)生。西紅柿含有保護(hù)心血管的維生素和礦物質(zhì)元素,可以減少心臟病的發(fā)作。番茄紅素具有獨特的抗氧化能力,可以清除自由基,保護(hù)細(xì)胞,防止DNA和基因被破壞,阻止癌癥進(jìn)程。除了預(yù)防前列腺癌,西紅柿還能有效降低胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌癥的風(fēng)險。番茄中的維生素C具有生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒、降血壓的作用。對高血壓、腎病患者有很好的輔助治療作用。多吃西紅柿有抗衰老作用,保持皮膚白皙。
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