青皮蒜小冬瓜粥的功效與作用,青皮蒜小冬瓜粥怎么做

本文關(guān)鍵詞:小兒腎炎,少

青皮蒜小冬瓜粥用到的食材

小冬瓜 : 250g

飯鍋巴 : 30g

青皮 : 9g

大蒜頭 : 5枚

青皮蒜小冬瓜粥的功效與作用

健脾理氣，解毒化腫。適用于脾虛水腫、各型水腫。

青皮蒜小冬瓜粥做法

將小冬瓜連瓤子切片，同飯鍋巴煮粥先食，再用青皮同大蒜頭同煮食之。輔餐食用。

青皮蒜小冬瓜粥宜忌

忌食鹽、醋、醬、葷腥。

小冬瓜怎么做好吃

用料：冬瓜400克、姜適量、大蒜適量、紅椒適量、香蔥1根、蠔油適量、生抽適量、老抽適量、白糖適量、淀粉適量。

步驟：

1、準(zhǔn)備好食材。

2、冬瓜去皮切厚片。

3、鍋中燒開水倒入冬瓜。

4、煮十分鐘撈出。

5、姜切片，蔥切末，蒜切碎，辣椒切圈。

6、煮冬瓜的同時準(zhǔn)備料汁，2勺生抽+半勺老抽+1勺蠔油+1勺白糖+1勺淀粉+半碗水調(diào)勻。

7、起鍋熱油，加入蔥白姜蒜辣椒爆香。

8、加入冬瓜。

9、倒入調(diào)好的料汁。

10、煮兩分鐘，無敵好吃的冬瓜就做好啦。

11、成品。

哪6道冬瓜的做法，營養(yǎng)味美，清熱去火，吃完真過癮？

哪6道冬瓜的做法，營養(yǎng)味美，清熱去火，吃完真過癮？

【清燉冬瓜】食物：冬瓜400克、蒜頭2瓣、八角2顆、鹽適量、生抽醬油適量、老抽王適量。

作法：冬瓜削皮后切割成一小塊備用，蒜頭削皮后用刀拍散備用。出鍋下油，油燒之后入切完的冬瓜，把冬瓜煎至雙面金黃色后添加排酸和八角，翻炒出香氣，然后添加鹽、生抽醬油、老抽王調(diào)料，翻炒勻稱后倒入適量冷水，蓋鍋蓋燉3min，3分鐘后添加適量水淀粉勾芡，翻炒勻稱后就可以起鍋擺盤。

【冬瓜大蝦湯】食物：冬瓜1塊、新鮮蝦幾個、香萊少量。

作法：蝦的頭、腳、殼、蝦線除掉，剝出鮮蝦。在蝦身上橫切面一刀，但不能斷開，把全部處理好的鮮蝦放入一個碗中，先后放入1勺米酒、1勺玉米粉抓勻，腌漬10min。冬瓜削皮，去瓤，隨后切成片備用。鍋中倒入適量水燒開，然后把鮮蝦放入鍋中煮至掉色，隨后盛出備用。鍋中倒入適量的冷水，隨后將冬瓜放入鍋中燒開，把鮮蝦放入鍋中煮2min，下面，放入1勺鹽調(diào)料，香萊放入鍋中，就可以熄火。

【冬瓜釀肉】食物：冬瓜300克、豬肉末100克、蛋1個、蔥末適量、紅蘿卜末適量、肉沫適量。

作法：肉沫、蔥末、紅蘿卜末放入一個碗里，添加鹽、生抽醬油、白胡椒粉、少量木薯淀粉，沿著一個方向，拌和至粘稠上力。冬瓜削皮洗干凈，用刀挖去正中間的籽和瓤，切割成尺寸均勻的8塊，每一塊上邊都用勺子挖個洞，留意不必掏空。把調(diào)準(zhǔn)的餡兒釀入每一個洞里，正中間的空除也填寫餃子餡，請在餃子餡正中間按出凹痕，正中間打進(jìn)一個雞蛋，雞蛋黃恰好在凹痕的地區(qū)。鍋里加適量冷水，蒸入冬瓜，走紅燒開，中火蒸15-20min，蒸熟的冬瓜取下，把蒸出的料汁倒回鍋中，再添加少量開水，燒開后進(jìn)入1勺耗油或是生抽醬油，用少量水淀粉勾芡，煮好的料汁勻稱淋到冬瓜上就可以。

【冬瓜薏仁米煲鴨子湯】食物：鴨腿1只、冬瓜200克、薏米仁500克、蔥適量、姜適量、米酒少量。

作法：鴨腿清洗，除掉過多的植物油脂，剁碎塊。冬瓜清洗切片，薏米仁清洗提早泡浸備用，鵝肉放入無鍋中中，添加生姜片、冬茹文火翻炒。炒至鵝肉掉色收攏，烹入米酒翻炒勻稱，將鵝肉轉(zhuǎn)到石鍋，加薏仁米及一定量逐漸煮滾后轉(zhuǎn)文火慢煲一小時，添加冬瓜、鹽，文火煲20min就可以。

【蝦皮燒冬瓜】食物：冬瓜500克、蝦皮20克、姜片5克、小香蔥5克、食用鹽2克、食用油10mL。

作法：將新鮮的的冬瓜清洗去瓤，去皮切成片，蝦皮清洗，生姜切片，小香蔥剁碎備用。炒菜鍋中火爆鍋至手心灼燒感，倒入食用油10mL，油燒后將生姜片入鍋炒出香氣，倒入切完的冬瓜片走紅翻炒，冬瓜翻炒至掉色變?nèi)该魈崆皽?zhǔn)備放蝦皮，覺得冬瓜半生熟時添加蝦皮翻炒，走紅轉(zhuǎn)小火燉數(shù)分鐘，等冬瓜沁色翠綠色變松時就快熟了，添加適量食用鹽調(diào)料就可以。

【蒜末冬瓜】食物：冬瓜1塊、小辣椒適量、蒜適量。

作法：冬瓜削皮去瓤再切成片，小辣椒切條，蒜炒羊肝備用。出鍋倒入適量的植物油，油燒開后放入小辣椒和蒜泥爆鍋出香氣，冬瓜放入鍋中翻炒勻稱，大約2-3min，放入少量鹽和味精調(diào)料，隨后倒入少量芡粉，起鍋前再淋入少量芝麻油就可以。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/52522.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 桑菊粳米粥的功效與作用,桑菊粳米粥怎···

下一篇: 山藥甜糕的功效與作用,山藥甜糕怎么做