本文關(guān)鍵詞:小兒腹瀉,少
木香 : 6g
粳米 : 30~60g
大棗 : 20枚
白糖 : 適量
將大棗去核,浸泡后連水同粳米煮粥,粥將熟時加木香再煮片刻,放入白糖調(diào)勻即成。每日2~3次,溫服。
體質(zhì)燥熱的女性,在月經(jīng)期間就不適合服食紅棗,外感風(fēng)熱引起的感冒、腹脹氣滯者,也不適宜食用紅棗。下面是我推薦給大家的新疆大棗的功效與作用,供大家參考。
新疆大棗的功效與作用 1、紅棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細(xì)胞:藥理研究發(fā)現(xiàn),紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護(hù)肝臟,紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞,甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。
2、經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石,這是因為鮮棗中豐富的維生素C,使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?,膽固醇少了,結(jié)石形成的概率也就隨之減少。
3、棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質(zhì)疏松、產(chǎn)后貧血有重要作用,中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松,正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的。
4、對病后體虛的人也有良好的滋補作用。
5、棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質(zhì),對高血壓病有防治功效。
6、棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。
大棗這么吃功效增倍 紅棗泡水
養(yǎng)肝排毒
實驗證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續(xù)1周能增加人體血清蛋白,從而達(dá)到保肝排毒的功效。
紅棗的一個沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此最好將其掰開再沖泡。還要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高,用熱水煮泡會嚴(yán)重破壞維C。
鮮大棗煮水
強健脾胃
原料:
新收獲的大棗,鮮棗或才晾曬的棗均可。
喝小米紅棗粥的好處 小米味甘、成,性涼,入腎、脾、胃經(jīng),具有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效?!侗静菥V目》說小米?治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃?,因此對于體弱多病、脾胃虛弱、氣血不足的老人來說,是最理想的滋補品。
小米粥營養(yǎng)全面豐富,具有養(yǎng)胃的功效,當(dāng)你沒胃口、食欲差的時候,小米粥就是一味開胃飯,所以又被稱為是?養(yǎng)胃極品?。 小米具有防治消化不良的功效。
小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。小米具有滋陰養(yǎng)血的功效,可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng),幫助她們恢復(fù)體力。
除含有豐富的營養(yǎng)成分外,小米中色氨酸含量為谷類之首,色氨酸有調(diào)節(jié)睡眠的作用。中醫(yī)認(rèn)為,小米味甘咸,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。
小米滋陰,是堿性谷類,身體有酸痛或胃酸不調(diào)者也可常常吃。小米也能解除口臭,減少口中的細(xì)菌滋生。小米的豐富氨基酸幫助預(yù)防流產(chǎn),抗菌及預(yù)防女性陰道發(fā)炎。
小米對抗瀉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者,都有幫助。若是瀉肚子,可把小米炒過才煮,消化不良或嘔吐時,可用小米熬成粥吃,懷孕婦女若是早晨有不適,或在產(chǎn)后調(diào)養(yǎng),可把小米熬成粥,常常吃。
小米宜與大豆混合食用。這是由于小米的氨基酸中缺乏賴氨酸,而大豆的氨基酸中富含賴氨酸,可以補充小米的不足。
小米粥不宜太稀薄。 小米入脾、胃、腎經(jīng),具有健脾和胃的作用,特別適合脾胃虛弱的人食用。煮小米粥時,待到粥熟后稍稍冷卻沉淀,可以看到粥的最上層浮有一層細(xì)膩的粘稠物,這就是粥油,具有保護(hù)胃粘膜、補益脾胃的功效,最適合慢性胃炎胃潰瘍患者食用。
本篇文章給大家談?wù)劥蠹t棗的作用與功效,以及大紅棗的作用與功效棗和禁忌對應(yīng)的知識點,希望對各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。
本文目錄一覽:1、大棗的功效與作用2、紅棗的功效和作用有哪些3、大棗的作用與功效4、紅棗的功效和作用5、紅棗的十大功效與作用大棗的功效與作用紅棗的功效與作用如下:
一、健脾益胃,脾胃虛弱、胃腸道動力不足者,每天吃一些紅棗可以起到補益氣,健脾胃的作用。
二、補血益氣,紅棗是補血佳品,可以滋潤氣血,建議吃紅棗的時候可以配合枸杞一同食用。
三、將紅棗和甘草同服,可以起到養(yǎng)血安神,疏肝解郁的功效,難以入睡、精神不寧以及患有焦躁癥的患者可以適當(dāng)?shù)某砸恍┘t棗
第一、它有健脾益胃,脾胃虛弱然后腹瀉,倦怠無力的人每天用紅棗,同時合用黨參、白術(shù)共用,它能夠補中益氣、健脾胃、增加食欲,如果紅棗和半夏合用,它能夠治療惡心、嘔吐等等,
第二、它能夠補氣養(yǎng)血,紅棗是補氣養(yǎng)血的一個佳品,特別是對于這種女性月經(jīng)過多,或者產(chǎn)后這種氣血虛弱的人,常食用紅棗、枸杞,它能夠提升身體的元氣。
第三、紅棗有養(yǎng)血安神的功效,如果一些朋友,特別是女性朋友有躁郁,心神不寧,特別是容易更年期綜合征的時候出現(xiàn)一系列的這個植物神經(jīng)功能紊亂的這種癥狀,紅棗、甘草、大麥同用,我們叫甘麥大棗湯,它能夠起到一個養(yǎng)血安神,疏肝解郁,治療這種更年期綜合征的一種功效。
第四、它能夠緩和藥性,紅棗常常被用在像藥性比較劇烈的這種藥當(dāng)中,藥方當(dāng)中,以減少這種烈性的藥的副作用,來保護(hù)我們?nèi)梭w的正氣,最著名的方子就是像十棗湯,我們用大量的紅棗來緩解甘遂、大戟、芫花等,這些瀉藥的毒性,來保護(hù)脾胃不受傷害。
紅棗的功效和作用有哪些紅棗的功效和作用有哪些
紅棗的功效和作用有哪些,紅棗是十分常見的一種食品,同是也是是藥材的一種,其原因成分含量比較高,適當(dāng)食用能為人體帶來很多好處。
下面我為大家分享一下紅棗的功效和作用有哪些,感興趣的朋友趕緊來了解一下吧。
紅棗的功效和作用有哪些1
紅棗的功效和作用有哪些
1、止咳潤肺
大棗具有很好的補氣作用,所以將紅棗泡水喝或者是熬湯能夠起到止咳潤肺的效果。
中醫(yī)名著之中就有記載通過紅棗來滋潤肺部的方子,將紅棗、銀耳還有冰糖一起放入鍋中熬湯,然后放涼之后服用,具有很好的止咳潤肺的效果。
2、益氣養(yǎng)血
紅棗是一種很好的補品。
紅棗經(jīng)常被添加到飲食中來滋養(yǎng)身體,滋養(yǎng)氣血。
臺灣大學(xué)免疫學(xué)家孫安迪博士強烈主張平時多吃紅棗、黃芪和枸杞,可以提高身體活力和免疫力。
3、護(hù)膚美容
紅棗含有豐富的維生素B,而維生素B能夠促進(jìn)血液循環(huán),使皮膚和毛發(fā)光潤,臉部皺紋平整,皮膚顯得更加健美。
4、排毒養(yǎng)肝
紅棗能減輕毒性物質(zhì)對肝臟的損害作用,適合那些肝功能比較差的人群食用。
每天用紅棗泡水喝,堅持一個星期,身體內(nèi)的血清蛋白會有明顯增加,可以起到很好的保肝排毒功效。
5、補氣護(hù)嗓
將大棗放入鍋中翻炒,變黑之后就用來泡茶服用,能夠很好的治療一些畏寒以及胃痛的情況。
除此之外,也可以在茶飲中加入桂圓,這樣不僅具有很好的補氣作用,補血的效果也是非常不錯。
6、預(yù)防脫發(fā)
紅棗具有健脾和胃的功能。
“脾好,皮緊”,皮膚容光煥發(fā),頭發(fā)有個安全的地方,所以吃營養(yǎng)豐富的紅棗可以防止頭發(fā)脫落,還可以長出烏黑發(fā)亮的頭發(fā)。
7、強骨壯陽
紅棗富含環(huán)磷酸腺甘,對于男性朋友來說是補腎的好補品,環(huán)磷酸腺苷有擴(kuò)張血管的作用,不僅可以改善心肌的營養(yǎng)狀況,還能改善腎臟供血量,中醫(yī)認(rèn)為男生多吃紅棗有助于強健筋骨,可能有改善勃起功能的作用。
8、抗癌強身
紅棗中的環(huán)磷酸腺苷能調(diào)節(jié)細(xì)胞的'分裂繁殖過程,所含樺木酸,山楂酸有抗癌活性,能增強人體免疫功能,對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
9、減少老人斑
大棗中所含的維生素C是一種活性很強的還原性抗氧化物質(zhì),參與體內(nèi)的生理氧氣還原過程,防止黑色素在體內(nèi)慢性沉淀,可有效地減少色素老年斑的產(chǎn)生。
紅棗的功效和作用有哪些2
吃紅棗的功效與作用及好處
1、補益氣血
人體出現(xiàn)氣血虧損以后,身體就會變得虛弱,而且免疫力也會降低,如果平時能多吃一些紅棗,就能補益氣血,緩解體虛貧血等不良癥狀,讓人們的身體素質(zhì)明顯提高,可以起到大補元氣,提高身體抗病能力的重要作用。
2、調(diào)理脾胃
平時多吃一些紅棗,還能調(diào)理脾胃,可以提高脾胃消化功能,還潔癖率不合格,脾胃虛弱,對人類的消化不良,脾虛腹瀉等不良癥狀都有一定調(diào)理作用。
另外,人們出現(xiàn)胃炎病癥,已經(jīng)惡心嘔吐等不良癥狀時,還可以把紅棗搭配中藥,半夏與生姜一起煎湯服用,能讓這些疾病的癥狀盡快減輕。
3、疏肝解郁鎮(zhèn)靜安神
紅棗不單是一種具有滋補功效的食材,它還是一種藥用,功效出色的中藥材,平時人們出現(xiàn)焦躁、煩悶不安以及抑郁焦慮時,多吃一些紅棗就能調(diào)節(jié)情緒,能疏肝解郁,也能讓人們煩躁不安的癥狀很快減輕,可以起到鎮(zhèn)靜安神的重要作用。
4、提高人體抗病能力
紅棗是一種營養(yǎng)價值極高的食材,它不但含有豐富的糖類,還含有大量維生素和硫氨素以及胡蘿卜素等多種對人體有益的營養(yǎng)成分,這些營養(yǎng)被人體吸收以后,可以促進(jìn)人體內(nèi)免疫細(xì)胞再生,也能提高人體內(nèi)免疫球蛋白的數(shù)量,能讓人體自身抗病能力明顯提高。
大棗的作用與功效大棗的作用與功效
大棗的作用與功效,相信許多人都吃過大棗,而大棗是一種對身體健康非常好的食物。
它的味道甜美,可以補充氣血延緩衰老等多種功效。
下面我給大家介紹大棗的作用與功效!
大棗的作用與功效1
1、美白抗皺
大棗是一種美容食品,含有果糖,氨基酸和黃酮類化合物。
這些物質(zhì)可以滋養(yǎng)皮膚,防止色素沉著,增加皮膚彈性,加速皮膚細(xì)胞再生和新陳代謝,并經(jīng)常吃美白和美白。
可以減少皺紋的形成。
2、補腎壯陽
大棗也是一種能補腎,強陽的中藥材。
它富含磷酸腺嘌呤。
這種物質(zhì)可以直接作用于人體腎臟,可以擴(kuò)張血管,增加腎臟的血液供應(yīng)。
經(jīng)常食用可以改善腎功能,也可以讓男性勃起癥狀盡快緩解,其催情效果更明顯。
3、預(yù)防貧血
平時多吃大棗,還能預(yù)防貧血,它是一種難得的補血,它含有微量元素鐵,可以提高人體的造血功能,促進(jìn)人體紅細(xì)胞再生,平時人們經(jīng)常吃大棗不僅可以預(yù)防貧血它還可以作為貧血的輔助治療,其療效也特別明顯。
此外,當(dāng)人們煩躁不安,焦慮和抑郁時,他們與血液缺乏更相關(guān)。
此時,多吃棗也有助于緩解癥狀。
4、保護(hù)肝臟
大棗是人體肝臟的保護(hù)者。
它含有脂肪,碳水化合物和蛋白質(zhì),可以促進(jìn)肝細(xì)胞的再生,加速球蛋白的合成,增加血清中蛋白質(zhì)的`含量,從而減少病毒。
人體肝臟受損。
此外,大棗中含有的三萜類化合物也是一種天然的肝臟保護(hù)成分,可以抑制肝炎病毒的活性,促進(jìn)肝細(xì)胞的再生,對維持肝功能穩(wěn)定,提高肝臟解毒能力具有重要意義。
大棗的作用與功效2
大棗,又名紅棗、干棗、棗子等。
大棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分,其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有“維生素C”之美稱。
大棗的主要食療藥效
1、大棗富含的環(huán)磷酸腺苷,是人體能量代謝的必需物質(zhì),能增強肌力、消除疲勞、擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng),對防治心血管疾病有良好的作用。
2、大棗具有補虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養(yǎng)品。
3、大棗對急慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等癥有較好療效。
4、大棗含有三萜類化合物及環(huán)磷酸腺苷,有較強的抑癌、抗過敏作用。
民間的秘方:滋補養(yǎng)生話紅棗
滋潤肌膚,益顏美容民間有“一日食仨棗,百歲不顯老”、“要使皮膚好,粥里加紅棗”之說。
取紅棗50克,粳米100克,同煮成粥,早晚溫?zé)崾撤?,對美容皮膚大有益處。
究其原因是紅棗中大量的維生素B可促進(jìn)皮下血液循環(huán),使皮膚和毛發(fā)光潤,面部皺紋平整,皮膚更加健美。
大棗的作用與功效
1、減少老人斑
紅棗中所含的維生素C是一種活性很強的還原性抗氧化物質(zhì),參與體內(nèi)的生理氧氣還原過程,防止黑色素在體內(nèi)慢性沉淀,可有效地減少色素老年斑的產(chǎn)生。
2、保肝護(hù)肝
紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)是保護(hù)肝臟的營養(yǎng)劑。
它能促進(jìn)肝臟合成蛋白,增加血清紅蛋白與白蛋白含量,調(diào)整白蛋白與球蛋白比例,有預(yù)防輸血反應(yīng)、降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用。
用紅棗50克、大米90克,熬成稠粥食之,對肝炎患者養(yǎng)脾護(hù)肝大有裨益。
用紅棗、花生、冰糖各30至50克,先煮花生,再加紅棗與冰糖煮湯,每晚臨睡前服用,30天為一療程,對急慢性肝炎和肝硬化有一定療效。
3、防止落發(fā)
紅棗有健脾養(yǎng)胃之功能。
“脾好則皮堅”,皮膚容光煥發(fā),毛發(fā)則有了安身之處,所以常食營養(yǎng)豐富的紅棗可以防止發(fā)脫落,而且可長出烏黑發(fā)亮的頭發(fā)。
4、健胃補腦
中醫(yī)常用紅棗養(yǎng)胃健脾。
如在處方中遇有藥力較猛或有刺激性藥物時,常配用紅棗,以保護(hù)脾胃,紅棗中含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、有機酸,對大腦有補益作用。
用紅棗與面粉制成棗糕,能養(yǎng)胃補腦。
5、補氣養(yǎng)血
“紅棗有補中益氣,養(yǎng)血安神”之功效。
紅棗中的高維生素含量,對人體毛細(xì)血管有健全的作用。
用紅棗20枚,雞蛋1個,紅糖30克,水燉服,每日1次,適用于產(chǎn)后調(diào)養(yǎng),有益氣補血之功效。
6、促進(jìn)睡眠
紅棗,有補脾、養(yǎng)血、安神作用。
晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可;或者與百合煮粥;臨睡前喝湯吃棗,都能加快入睡。
用鮮紅棗1000克,洗凈去核取肉搗爛,加適量水用文火煎,過濾取汁,混入500克蜂蜜,于火上調(diào)勻取成棗膏,裝瓶備用。
每次服15毫升,每日2次,連續(xù)服完,可防治失眠。
大棗的吃法
即入鍋或煲用沸水煮至大棗酥爛,連湯帶肉一起進(jìn)食。
水煮大棗既不會改變大棗的營養(yǎng)價值,又能避免有些人生吃引起腹瀉。
吃大棗千萬別放過大棗皮。
因為大棗皮的維生素含量非常豐富,遠(yuǎn)高于含糖量高的棗肉。
但是大棗的表皮堅硬,含有不可溶性的粗纖維,極難消化,吃時一定要充分咀嚼,不要“囫圇吞棗”,否則會加重胃腸道負(fù)擔(dān)。
1、大棗煮蛋:補血養(yǎng)顏
我們可以將洗干凈的大棗和雞蛋放進(jìn)開水鍋中,然后加入適量的糖,當(dāng)然了愛吃甜食就多加一些糖,不愛吃甜食就少加一些糖哦。
然后多煮一會兒,記住藥用小火煮哦,這樣趁熱喝大棗粥,對于我們有很不錯的補血養(yǎng)顏的作用的哦,許多女性朋友們都是非常愛美的了,大家可以試試的哦。
2、大棗泡水:養(yǎng)肝排毒
用大棗泡水喝,能夠養(yǎng)肝排毒。
需要注意的是,最好將大棗掰開再用水沖泡。
另外,新鮮的大棗不宜沖泡或者煎煮,因為鮮棗維生素C含量非常高,用熱水煮或泡會破壞維生素C。
紅棗的功效和作用1、益氣養(yǎng)血、安神、健脾養(yǎng)胃紅棗具有補中益氣的功效,能夠緩解倦怠無力、中氣下陷、動輒氣喘等癥狀。
紅棗中鐵元素含量豐富,可以促進(jìn)血紅蛋白生成,增加血細(xì)胞攜氧量,可以使面部氣色變紅潤。
紅棗中含有的黃酮類成分有一定鎮(zhèn)靜安神的作用,可用于調(diào)理心神不寧、失眠多夢等癥狀。
紅棗歸脾胃經(jīng),適量食用能夠促進(jìn)脾胃運化,改善腹瀉、嘔吐、食欲不振、脾胃虛弱等病癥。
2、紅棗性溫味甘甜,是一種營養(yǎng)豐富的食物,可以起到補氣、安神的效果,可用于治療脾胃虛弱造成的肢體疲憊、食欲不振、面色蠟黃、心神不寧等情況,紅棗與薏米一同燉煮食用還有除濕的效果。
紅棗性溫,歸胃經(jīng),有補中益氣、緩和藥性的作用,紅棗的藥性較為平和,對于治療脾胃虛弱導(dǎo)致的食欲下降、身體乏力有很好的幫助,還可以與白術(shù)、人參共同搭配治療精神不振的情況。
3、棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸,有機酸,微量元素,維生素A,維生素C,維生素B1、維生素B2、維生素P;所含糖類主要是葡萄糖,果糖、蔗糖、由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等,還含有纖維素、胡蘿卜素、核黃素、樹脂、黏液質(zhì)、香豆素類衍生物、兒茶酚鞣質(zhì)、揮發(fā)油等。
紅棗富含的環(huán)磷酸腺苷,是人體能量代謝的必需物質(zhì),能消除疲勞,擴(kuò)張血管,改善心肌營養(yǎng),增加心肌收縮力,增強肌力,有防治心血管病的作用
紅棗的十大功效與作用紅棗的十大功效與作用
紅棗的十大功效與作用,紅棗作為大眾比較喜歡的一種佳品,深受大家的喜歡,很多人在日常的時候都喜歡放兩顆紅棗在嘴里吃,接下來我給大家分享紅棗的十大功效與作用。
紅棗的十大功效與作用1
1、防便秘
紅棗具有較強的排毒功效,常吃大棗能有效地防止便秘發(fā)生。
寶寶一旦便秘,憋得嗷嗷直叫,急得年輕的爸爸媽媽滿腦門子是汗。
抱到醫(yī)院去,小兒科的大夫也往往束手無策——對于小兒便秘,西醫(yī)并沒有什么特別有效的治療方法。
2、抗癌癥
現(xiàn)有的科學(xué)成果已經(jīng)證實,紅棗中含有一種叫做山植酸以及一種叫燁木酸的物質(zhì)這兩種物質(zhì)對抑制癌細(xì)胞都有一定的功效。
而且紅棗中富含的營養(yǎng)物質(zhì),對提高人體免疫力、防癌抗癌和保護(hù)臟腑運轉(zhuǎn)具有明顯作用。
3、排毒養(yǎng)肝
大紅棗能幫助機體吞噬病毒細(xì)胞,具有增強體力和保護(hù)肝臟的功效。
對于即將剖腹產(chǎn)的孕婦來說,產(chǎn)前喝一碗燉得爛爛的紅棗湯,既能排除麻藥的毒性,又能保護(hù)肝臟,還能減輕手術(shù)后的疼痛。
真是一舉三得呀!大紅棗中含的脂肪、糖類和蛋白質(zhì),具有保護(hù)肝臟和預(yù)防輸血反應(yīng)的作用。
4、補氣養(yǎng)血
無論是普通百姓,還是營養(yǎng)專家,或者是中醫(yī)大夫,都將大紅棗視為養(yǎng)生的佳品。
不管是食療偏方也好,還是藥膳也罷,往往都離不開加入補氣養(yǎng)血的大紅棗。
大紅棗能提高人體血液中的含氧量,還有對全身細(xì)胞進(jìn)行滋養(yǎng)的作用。
臺灣有一名免疫學(xué)博士認(rèn)為,平常多吃紅棗、枸杞和黃耆,這有助于身體恢復(fù)元氣和提高免疫力。
5、健脾養(yǎng)胃
經(jīng)常食用紅棗能達(dá)到健脾養(yǎng)胃的作用。
每天吃7顆紅棗,或者將紅棗和黨參、白術(shù)一起煮,服用后可止瀉和健脾胃,還能增加食欲。
如果是由胃炎引起的胃脹、嘔吐,試試下面的方法:將紅棗與半夏、生姜同煮,服用后癥狀即可緩解。
脾胃健康了,皮膚自然就富有光澤和彈性了。
經(jīng)常吃大紅棗,不僅防脫發(fā),而且有利于毛發(fā)再生。
6、養(yǎng)血安神
大棗有安神和助睡眠的功效。
女性如果出現(xiàn)哭泣不安、心神不寧等癥狀,或者患了躁郁癥,就可以將紅棗和小麥、甘草同煮,服用后有解郁舒肝和養(yǎng)血安神的作用。
7、緩和藥性
常言說,重病需要下猛藥。
在中醫(yī)開出的藥性劇烈的藥方里,人們經(jīng)??匆娪写蠹t棗。
用它的目的就是為了減少烈性藥的毒副作用,從而保護(hù)身體的正氣。
例如:在“十棗湯”的藥方中,用大紅棗緩解大戟、甘遂和蕪花等瀉藥的毒性,以減輕藥物對脾胃的傷害。
8、防治心腦血管疾病
常吃大棗,既能消除疲勞又能擴(kuò)張血管,還能增加心肌營養(yǎng)和心肌收縮力,對防治心腦血管疾病有明顯效果。
此外,常吃大紅棗能降血壓、降血脂和降膽固醇。
因此,大棗是“三高”病人的保健食品。
9、美容養(yǎng)顏
大紅棗含有豐富的維生素C,可以有效防止黑色素沉積,從而減少色斑的形成。
而且大棗中富含的維生素B,可以使皮下的血液加速循環(huán),從而讓皮膚及毛發(fā)光潤亮澤。
10、預(yù)防膽結(jié)石
人們之所以得膽結(jié)石,主要是因為膽固醇過多。
如果能將這些過多的膽固醇溶入膽汁,就不會出現(xiàn)膽結(jié)石癥狀。
紅棗的十大功效與作用2
一、美容養(yǎng)顏
民間有“一日食仨棗,百歲不顯老”、“要使皮膚好,粥里加紅棗”之說。
紅棗含有豐富的維生素C,尤其是鮮棗,其VC含量可達(dá)到540~972mg/100g果肉,比蘋果高70~100倍,比梨高幾十倍,甚至比富含維C的獼猴桃含量還高。
維生素C常作為體內(nèi)酶激活劑和物質(zhì)還原劑參與激素合成活動,能促進(jìn)腎上腺分泌的荷爾蒙激素與皮膚相結(jié)合,使皮膚抵抗力和彈性增加;還能防止皮膚血管出血,降低黑色素的代謝與合成,促進(jìn)膠原的形成,使皮膚潔白細(xì)嫩,富有彈性,從而起到護(hù)膚美容的功效。
二、抗氧化抗衰老
紅棗富含紅棗多糖,動物實驗研究表明,其具有明顯抗衰老作用。
另外紅棗提取物可以顯著提高機體內(nèi)的超氧化物歧化酶(SOD)活性,降低血漿(二氨基二苯甲烷,MDA)含量,說明紅棗提取物具有清除氧自由基和增強抗脂質(zhì)過氧化作用。
三、補氣養(yǎng)血
紅棗含有豐富的營養(yǎng)成分,對貧血、腹瀉、倦怠無力、躁郁癥、哭泣不安、心悸失眠者有很好的補益作用。
四、抗菌抗過敏
紅棗的抗過敏作用是其中含有大量的cAMP,食用紅棗可使白細(xì)胞內(nèi)的cAMP和環(huán)磷酸鳥苷(cGMP)的比值增高,提高抗過敏性,抑制白三烯釋放,起到抑制變態(tài)反應(yīng)的作用。
紅棗中所含的小檗堿可抑制多種細(xì)菌而具有抗菌作用,如紅棗可治療皮膚瘙癢癥、腳氣病等,紅棗散可治療膿包瘡。
五、抗腫瘤
研究表明,紅棗提取物可以誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞凋亡,抑制癌細(xì)胞生長和繁殖。
同時紅棗多糖也具有明顯的抗癌活性和促進(jìn)淋巴細(xì)胞的增殖作用,能控制細(xì)胞分裂和分化,調(diào)節(jié)細(xì)胞的生長和衰老。
六、保肝護(hù)肝
紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)是保護(hù)肝臟的營養(yǎng)劑。
它能促進(jìn)肝臟合成蛋白,增加血清紅蛋白與白蛋白含量,調(diào)整白蛋白與球蛋白比例,有修復(fù)肝細(xì)胞損傷、降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用。
七、防止心血管疾病
紅棗含有的豐富維生素,具有維持毛細(xì)血管通透性、改善微循環(huán)、毛細(xì)血管出血的作用,而且還是治療高血壓、心血管疾病的有效成分。
紅棗降壓作用還與其含有黃酮類化合物有關(guān)。
紅棗中的環(huán)磷酸腺苷具有改善心肌缺氧、擴(kuò)張冠脈、增強心肌收縮力、增加心排血量的作用。
紅棗中含有尼克酸還能擴(kuò)張血管和降低膽固醇含量,因此對心絞疼、高膽固醇血癥及動脈粥樣硬化等心血管疾病有很好的防治作用。
八、增強免疫及抗疲勞
研究表明,紅棗能顯著提高小鼠巨噬細(xì)胞的吞噬功能,對環(huán)磷酰胺所致的白細(xì)胞、血小板含量減少均有增加和恢復(fù)作用,且紅棗多糖能促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖,所以紅棗具有增強免疫力的.作用。
藥理研究發(fā)現(xiàn),紅棗還有抗疲勞作用,能增強人的耐力。
九、抑制中樞
研究證明,紅棗中的苯甲醛糖苷、柚質(zhì)、黃酮-雙-葡萄糖苷等對中樞神經(jīng)有一定的抑制作用,具有降壓、鎮(zhèn)靜安神、抗驚厥等功效。
十、防止落發(fā)
紅棗有健脾養(yǎng)胃之功能。
“脾好則皮堅”,皮膚容光煥發(fā),毛發(fā)則有了安身之處,所以常食營養(yǎng)豐富的紅棗可以防止發(fā)脫落,而且可長出烏黑發(fā)亮的頭發(fā)。
紅棗的十大功效與作用3
紅棗的功效與作用
1、健脾益胃:紅棗我們都知道是很好的佳品,在日常的生活中很多人都喜歡食用,那么哪些人食用紅棗是有好處的呢,脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術(shù)共用,能補中益氣,健脾胃,達(dá)到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀。
2、補氣養(yǎng)血:紅棗在我們?nèi)粘5纳钪袘?yīng)該算的上是女生比較喜歡的一種食物了,紅棗為補養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體,滋潤氣血.臺大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力。
3、養(yǎng)血安神:女性朋友在日常的生活中每天吃幾顆紅棗有著養(yǎng)血安神的作用,女性躁郁癥,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養(yǎng)血安神,舒肝解郁的功效。
4、緩和藥性:紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,并保護(hù)正氣.如:「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護(hù)脾胃不受傷害。
紅棗的禁忌
禁忌一、不宜和黃瓜或蘿卜一起食用
蘿卜會有抗熱血酸酶,黃瓜含有維生素分解酶,這兩種成分都是紅棗的克星,都會破壞紅棗的維生素,從而導(dǎo)致紅棗的營養(yǎng)價值流失。
禁忌二、不可過量
《本草綱目》中說:“多食令人寒熱,凡羸瘦者不可食。
”脘腹脹滿、食欲不振者不宜食用。
因其含糖量較高,糖尿病患者不宜食用
紅棗氣味甘、辛、熱,性偏濕熱,容易生痰生濕。
痰濕壅盛的人多食紅棗以后,原先的癥狀容易加重,出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng)。
吃棗還要注意保護(hù)好牙齒。
每天吃棗以不超過50克為宜。
禁忌三、單吃生紅棗補血
紅棗含有大量的鐵元素,的確對缺鐵性貧血有很大的療效,還可以促進(jìn)白細(xì)胞生長,提高血清白蛋白,保護(hù)肝臟。
但是如果只是單單靠吃紅棗來補血,補血的效果甚小,如果想達(dá)到最佳的補血效果,應(yīng)該搭配一些葡萄干、龍眼等食物。
更重要的一點是,如果只是靠生吃紅棗來補血,不僅效果不明顯,還會引起漲氣腹瀉。
生吃時,紅棗皮容易滯留在腸道中不容易排出,影響腸胃消化,攝入量過大就會引起腸胃漲氣,且容易引起肥胖,建議一個禮拜2到3次即可。
禁忌四、最好不要用水煎煮
因為溫度超過80℃,棗里面的維生素C就被破壞了。
用清水洗凈后,生吃是最有營養(yǎng)的,每天堅持吃5~8枚紅棗,對身體非常有益。
禁忌五、食用紅棗后,不要馬上吃高蛋白食品
吃紅棗之后不要馬上進(jìn)食蛋白質(zhì)高的食物,比如是海鮮和奶制品。
因為維C會使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收,所以要在吃棗1~2個小時后,再吃高蛋白食品。
禁忌六、服用退熱藥時禁忌食用
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物紅棗容易形成不溶性的復(fù)合體,減少初期的吸收速度。
大棗為含糖量高的食物,故禁忌食用。
禁忌七、服苦味健胃藥及驅(qū)風(fēng)健胃藥時不應(yīng)食用
苦味及驅(qū)風(fēng)健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺,反射性地提高食物對中樞的興奮性,以幫助消化、增進(jìn)食欲。
若服用以上藥物時用大棗,則明顯地影響藥物的療效。
紅棗怎么吃
一、紅棗泡水,養(yǎng)肝排毒
實驗證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續(xù)1周能增加人體血清蛋白,從而達(dá)到保肝排毒的功效。
紅棗的一個沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。
紅棗果皮堅韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此最好將其掰開再沖泡。
還要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。
這是因為它的維生素C含量非常高,用熱水煮泡會嚴(yán)重破壞維C。
二、紅棗泡茶,補氣護(hù)嗓
將紅棗炒熟至黑后用來泡茶喝,對治療胃寒、胃痛有顯著的療效。
如果再放入桂圓,就是補血補氣茶了,適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。
三、紅棗熬湯,止咳潤肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。
材料:銀耳:20克(大約半朵),紅棗:20顆,冰糖:60克(可根據(jù)各人的口味添減分量)。
做法:把銀耳放在清水中發(fā)開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋里,加水6碗,大火煮開后,改用文火再煮半個小時,即可熄火。
大紅棗的作用與功效的介紹就聊到這里吧,感謝你花時間閱讀本站內(nèi)容,更多關(guān)于大紅棗的作用與功效棗和禁忌、大紅棗的作用與功效的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。
現(xiàn)在越來越多的人喜歡喝粥了,晚間臨睡前做夜宵食用。小米紅棗粥功能寧心安神,通心腎,故適用于心慌失眠、頭暈及腎氣衰退所引起的房勞損傷。那么小米紅棗粥的做法是什么呢?又有什么效果呢?讓小編教大家。
小米枸杞大棗粥好處
1、小米枸杞大棗粥中的枸杞是一種滋補性很強的中藥材,它的功效很多既可以清肝明目也可以滋陰補腎,調(diào)理氣血,增加肝功能,人們食用小米枸杞粥以后可以把枸杞的這些作用發(fā)揮到最好,特別利于人體對枸杞營養(yǎng)的吸收。
2、小米是生活中的常見食材,它不但含有大多維生素和蛋白質(zhì),更有多種微量元素存在,對人體的腸胃有很好調(diào)理功效,對于脾胃虛寒有明顯的緩解功效,特別適合那些產(chǎn)女和大病初愈的人群食用。
3、大棗是一種補益氣血的理想食材,它含有大量的鐵和鋅,有出色的補血功能,對于氣血虧損有明顯效果,另外對缺鐵性貧血也有良好的治療功效。小米、枸杞、大棗三種食材放在一起煮成粥品,可以讓它們的營養(yǎng)和功效相互結(jié)合,更利于人類的吸收,于是滋陰補腎、清肝明目、補益氣血以及調(diào)理腸胃等就成了人們食用小米枸杞大棗粥的最大好處。
小米紅棗粥的材料
紅棗若干冰糖適量小米適量
紅棗枸杞粥做法步驟
1取適量的小米用水浸泡一個小時,然后用水洗干凈
2找來鍋子加入合適的水,然后往里面加入已經(jīng)準(zhǔn)備好的小米與枸杞紅棗,大火煮直到煮沸
3煮沸后把火關(guān)掉紅棗粥,然后蓋上蓋子小米紅棗粥,燜20分鐘左右,粥就好了
現(xiàn)在我教大家小米紅棗粥的做法了,有需要的可以去學(xué)學(xué)哦,很簡單的哦,簡單易學(xué),紅棗歸於補氣藥類,稱其性味甘平,有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效,於胃腸道功能不佳的蠕動力弱及消化吸收功能差時,就很適合常吃紅棗以改善腸胃不佳功能而增益體力。紅棗是對人體有都多多好處的。
紅棗的功效與作用及用量
紅棗的功效與作用及用量,每天我們都會吃多種食物和零食,紅棗,特點是維生素含量非常高,而且紅棗含糖量較高,它會具有較大的吸濕性和氧化性,以下詳細(xì)介紹紅棗的功效與作用及用量
紅棗的功效與作用及用量1 基本概述
名稱:紅棗
別名:大棗、干棗、棗子、蒲棗、刺棗
性味:味甘、性溫
歸經(jīng):脾經(jīng)、胃經(jīng)
功效:補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性、滋補脾胃
主治:脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦、身體虛弱、神經(jīng)衰弱
用法用量:蒸、燉、煨、煮均可,10--30克。
來源:紅棗為鼠李科植物棗的成熟果實。
功效作用
1、紅棗能緩和藥性:紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,并保護(hù)正氣。如:「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花 等瀉藥的毒性,保護(hù)脾胃不受傷害。
2、紅棗有補脾、養(yǎng)血、安神作用;
3、紅棗含有三萜類化合物及環(huán)磷酸腺苷,有較強的抑癌、抗過敏作用;棗中含有抗疲勞作用的物質(zhì),能增強人的耐力;
4、紅棗是補氣養(yǎng)血的圣品,同時又物美價廉,民眾無需購買民間昂貴的補品,善用紅棗即可達(dá)到養(yǎng)生保健 的功效。
5、紅棗與黨參、白術(shù)配伍,有補中益氣的功效;
6、紅棗加生姜、半夏煎湯,治飲食不慎所引致的胃炎,以及有胃部飽脹、嘔吐劇烈等癥狀;
7、紅棗補血調(diào)經(jīng)、活血止痛、潤腸通便的功能;
8、紅棗令人容顏白嫩、皮膚細(xì)滑、皺紋減少;
9、紅棗,有補脾、養(yǎng)血、安神作用。晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可;或者與百合煮粥;臨睡前喝湯吃棗,都能加快入睡。
10、還具有減輕毒性物質(zhì)對肝臟損害的功效;棗中的黃酮類化合物,有鎮(zhèn)靜降血壓的作用。
11、紅棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細(xì)胞。藥理研究發(fā)現(xiàn),紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護(hù)肝臟。
12、夏季可用紅棗、藿香、香茹煎湯,經(jīng)常飲服可解暑熱;
13、紅棗性溫,味甘,具有益氣補血、健脾和胃、袪風(fēng)的功效,對治療過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉(zhuǎn)氨酶增高以及預(yù)防輸血反應(yīng)等均有理想的效果;
14、紅棗養(yǎng)血安神:女性躁郁癥、哭泣不安、心神不寧等,用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養(yǎng)血安神、疏肝解郁的功效。
15、紅棗性溫味甘,含有蛋白質(zhì)、多種氨基酸、胡蘿卜素、維生素、鐵、鈣、磷物質(zhì),不僅能促進(jìn)女性荷爾蒙的分泌,加強胸部發(fā)育,還有補益脾胃、調(diào)和藥性、養(yǎng)血寧神的功效。
16、紅棗駐顏祛斑、健美豐??;
17、紅棗補氣養(yǎng)血:紅棗為補養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體、滋潤氣血。臺大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃芪 、枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力。
18、感冒或演講者聲音嘶啞,可用紅棗、胖大海、冰糖煎汁飲用,可潤澤聲帶;
19、紅棗具有補虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養(yǎng)品。
20、紅棗潤肺健脾、止咳、補五臟、療虛損的作用;
21、每天嚼食6枚紅棗,或與黨參、附子、砂仁制成藥丸常服,治脾胃虛弱、嘔吐反酸、胃痛、食欲減少、倦怠無力;
22、紅棗與熟地、當(dāng)歸同用,有養(yǎng)血的'作用,適用于血虛萎黃癥狀;
23、紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分,其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有“維生素C”之美稱。
24、紅棗與甘草、小麥同用,能鎮(zhèn)靜安神,
25、紅棗富含的環(huán)磷酸腺苷,是人體能量代謝的必需物質(zhì),能增強肌力、消除疲勞、擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng),對防治心血管疾病有良好的作用。
26、紅棗健脾益胃:脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參、白術(shù)共用,能補中益氣、健脾胃,達(dá)到增加食欲、止瀉的功效;紅棗和生姜、半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等癥狀。
27、選用紅棗加南沙參、黑元參、麥冬煎湯服用,對干咳無痰者有顯著療效。
食用方法
當(dāng)歸紅棗粥
材料:當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克 、粳米50克。
做法:先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻,加水200克,先煎濃汁100克,去渣取汁,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,煮至粥成。
用法:每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個療程。
功效:此粥具有補血調(diào)經(jīng),活血止痛,潤腸通便的功能,適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng) 痛經(jīng)、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。
紅棗木耳糖水
材料:紅棗50克、水發(fā)黑木耳100克、白糖適量。
做法:將水發(fā)木耳去雜質(zhì)洗凈,切成小塊。紅棗去核,一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟,放入白糖調(diào)味即可食用。
功效:紅棗具有潤肺健脾、止咳、補五臟、療虛損的作用,配以滋補強身的黑木耳,其補益、滋養(yǎng)、活血、養(yǎng)容的作用增強。常食能使面 色紅潤、青春煥發(fā),此湯尤益于女性。
小米紅棗粥
材料:小米50g,紅棗50g,清水3碗
做法:
1、小米淘洗干凈后,用清水泡5--6分鐘。
2、把3碗清水,鍋內(nèi)燒開后,放入小米連同浸泡的水。大火煮開2分鐘,轉(zhuǎn)中小火慢慢熬。
3、紅棗5顆,去核,切成絲。
4、待小米粥熬至黏稠后,加入紅棗絲,再小火熬3分鐘,關(guān)火2分鐘即可。
功效:養(yǎng)胃、養(yǎng)顏、孕婦常食、有益胎兒益智。
紅棗的功效與作用及用量2 大棗的功效與作用
大棗是一種藥食兼用食品,別名又叫紅棗、大紅棗、姜棗、良棗、干棗、刺棗。其營養(yǎng)價值很高,目前有300多個品種,有紅棗、南棗、圓棗、金絲棗、布袋棗、扁棗、相棗、脆棗、大糖棗、無核棗等。嬰幼兒吃棗泥,老弱者吃大棗,比吃其他果品好。俗話說:“一日吃三棗,終生不顯老”、“一日三棗,不黃不老”、“日吃十個棗,醫(yī)生不用找”。
【營養(yǎng)成分】
大棗富含多種氨基酸、糖類、有機酸、黏液質(zhì)和維生素A、維生素B2。特別是維生素C的含量比柑橘高7~10倍,比梨高140倍,冠于百果之首,故紅棗有“天然維生素丸”之稱。此外,還含有鈣、磷、鐵等。
【功效作用】
大棗性溫,味甘,具有益氣補血、健脾和胃、祛風(fēng)的功效,對治療過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉(zhuǎn)氨酶增高以及預(yù)防輸血反應(yīng)等均有理想的效果;大棗含有三萜類化合物及環(huán)磷酸腺苷,有較強的抑癌、抗過敏作用;棗中含有抗疲勞作用的物質(zhì),能增強人的耐力;棗還具有減輕毒性物質(zhì)對肝臟損害的功效;棗中的黃酮類化合物,有鎮(zhèn)靜降血壓的作用。
【宜食】
大棗老少皆宜,尤其是中老年人、青少年、女性的理想天然保健品,也是病后調(diào)養(yǎng)的佳品。特別適宜慢性肝病、胃虛食少、心血管疾病、脾虛便溏、過敏性紫癜、支氣管哮喘、蕁麻疹、過敏性濕疹、過敏性血管炎、氣血不足、營養(yǎng)不良、心慌失眠、貧血頭暈等患者食用;此外,還適宜抑制腫瘤患者放療、化療而致骨髓不良反應(yīng)者食用。
【忌食】
濕熱內(nèi)盛者、小兒疳積和寄生蟲病兒童、齒病疼痛、痰濕偏盛的人及腹部脹滿者、舌苔厚膩者忌食。此外,糖尿病患者不宜多食;而且鮮棗不宜多吃,否則易生痰、助熱、損齒。
紅棗的功效與作用及用量3 一、紅棗是寒性還是熱性
屬于溫性食物,紅棗既不是熱性食物也不是涼性食物,而是溫性食物。中醫(yī)中就認(rèn)為紅棗味甘性溫,具有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性等功效。同紅棗一樣,大多數(shù)溫性食物都是具有溫補作用的,食用對人體十分有益。
說到溫性食物就不得不提我們生活中比較常見的一些溫性食物了。溫性食物的代表有板栗、荔枝、羊肉、雞肉等等。 其中板栗能補腎氣、益脾胃、強筋骨、止泄瀉,而荔枝能健脾胃,養(yǎng)氣血。肉類食品中的羊肉則是能健脾強腎,補虛益勞,雞肉則是可以溫補脾胃,補血益腎。這些食物大多對身體有好的溫補作用,一般人都是比較適宜食用的。
二、食用注意事項
紅棗營養(yǎng)美味,一般人食用對人體不僅沒有傷害反而還有很多好處,但是有一類人群是不宜食用紅棗,那就是糖尿病患者。而原因就在于紅棗中的含糖量十分高,如果糖尿病患者隨意食用紅棗則可能加重病情,不利于病情穩(wěn)定及恢復(fù)。所以糖尿病患者一定要注意慎食紅棗。
三、紅棗的功效作用
1、補脾、養(yǎng)血、安神
晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可:或者與百合煮粥:臨睡前喝湯吃棗,都能加快入睡。用鮮紅棗1000克,洗凈去核取肉搗爛,加適量水用文火煎,過濾取汁,混入500克蜂蜜,于火上調(diào)勻取成棗膏,裝瓶備用。每次服15毫升,每日2次,連續(xù)服完,可防治失眠。
2、駐顏祛斑、健美豐肌
紅棗10枚,黑木耳15克,冰糖適量。將紅棗沖洗干凈,用清水浸泡約2小時后撈出,剔去棗核。黑木耳用清水泡發(fā),摘洗干凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內(nèi),加入適量清水、冰糖,上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐后各服一次,可以補虛養(yǎng)血。適用于血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。
無病者食之,可起到養(yǎng)血強壯的保健作用。經(jīng)常服食,可以駐顏祛斑、健美豐肌,并用于治療面部黑斑、形瘦。注意濕痰及積滯者不宜多食。
3、調(diào)經(jīng)、去便秘
當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻,加水200克,先煎濃汁100克,去渣取汁,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,煮至粥成。每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個療程。此粥具有補血調(diào)經(jīng),活血止痛,潤腸通便的功能,適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。
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