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木香大棗粥的功效與作用,木香大棗粥怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-26 03:29:13

本文關(guān)鍵詞:小兒腹瀉,少

木香大棗粥

木香大棗粥用到的食材

木香 : 6g

粳米 : 30~60g

大棗 : 20枚

白糖 : 適量

木香大棗粥的功效與作用

益脾和胃
,燥濕止泄
。適用于小兒脾虛腹脹泄瀉

木香大棗粥做法

將大棗去核

,浸泡后連水同粳米煮粥
,粥將熟時加木香再煮片刻
,放入白糖調(diào)勻即成
。每日2~3次
,溫服。


木香大棗粥宜忌

小兒疳積
、胃腸積滯者不宜用

新疆大棗的功效與作用

體質(zhì)燥熱的女性,在月經(jīng)期間就不適合服食紅棗

,外感風(fēng)熱引起的感冒
、腹脹氣滯者
,也不適宜食用紅棗
。下面是我推薦給大家的新疆大棗的功效與作用,供大家參考

新疆大棗的功效與作用 1

、紅棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細(xì)胞:藥理研究發(fā)現(xiàn)
,紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成
,降低血清膽固醇
,提高血清白蛋白,保護(hù)肝臟
,紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞
,甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。

2

、經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石
,這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C,使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?div id="jfovm50" class="index-wrap">,膽固醇少了
,結(jié)石形成的概率也就隨之減少。

3

、棗中富含鈣和鐵
,它們對防治骨質(zhì)疏松、產(chǎn)后貧血有重要作用
,中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松
,正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用
,其效果通常是藥物不能比擬的

4、對病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用

5

、棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化
,從而使血壓降低的物質(zhì)
,對高血壓病有防治功效。

6

、棗還可以抗過敏
、除腥臭怪味、寧心安神
、益智健腦
、增強(qiáng)食欲。

大棗這么吃功效增倍 紅棗泡水

養(yǎng)肝排毒

實(shí)驗(yàn)證明

,每天給肝功能差的人喝大棗水
,持續(xù)1周能增加人體血清蛋白,從而達(dá)到保肝排毒的功效

紅棗的一個沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低

。紅棗果皮堅韌不好消化,如果整顆沖泡
,很難將其有效成分完全溶出
,因此最好將其掰開再沖泡
。還要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮
。這是因?yàn)樗木S生素C含量非常高
,用熱水煮泡會嚴(yán)重破壞維C。

鮮大棗煮水

強(qiáng)健脾胃

原料:

新收獲的大棗

,鮮棗或才晾曬的棗均可

喝小米紅棗粥的好處 小米味甘、成

,性涼
,入腎、脾
、胃經(jīng)
,具有清熱解渴、健胃除濕
、和胃安眠等功效
。《本草綱目》說小米?治反胃熱痢
,煮粥食
,益丹田,補(bǔ)虛損
,開腸胃?
,因此對于體弱多病、脾胃虛弱
、氣血不足的老人來說
,是最理想的滋補(bǔ)品。

小米粥營養(yǎng)全面豐富

,具有養(yǎng)胃的功效
,當(dāng)你沒胃口、食欲差的時候
,小米粥就是一味開胃飯
,所以又被稱為是?養(yǎng)胃極品?。 小米具有防治消化不良的功效

小米具有防止泛胃

、嘔吐的功效。小米具有滋陰養(yǎng)血的功效
,可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)
,幫助她們恢復(fù)體力

除含有豐富的營養(yǎng)成分外

,小米中色氨酸含量為谷類之首
,色氨酸有調(diào)節(jié)睡眠的作用。中醫(yī)認(rèn)為
,小米味甘咸
,有清熱解渴、健胃除濕
、和胃安眠等功效
。用小米煮粥,睡前服用
,易使人安然入睡

小米滋陰,是堿性谷類

,身體有酸痛或胃酸不調(diào)者也可常常吃
。小米也能解除口臭,減少口中的細(xì)菌滋生
。小米的豐富氨基酸幫助預(yù)防流產(chǎn)
,抗菌及預(yù)防女性陰道發(fā)炎。

小米對抗瀉肚子

、嘔吐
、消化不良及糖尿者,都有幫助
。若是瀉肚子
,可把小米炒過才煮,消化不良或嘔吐時
,可用小米熬成粥吃
,懷孕婦女若是早晨有不適,或在產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)
,可把小米熬成粥
,常常吃。

小米宜與大豆混合食用

。這是由于小米的氨基酸中缺乏賴氨酸
,而大豆的氨基酸中富含賴氨酸,可以補(bǔ)充小米的不足

小米粥不宜太稀薄

。 小米入脾、胃
、腎經(jīng)
,具有健脾和胃的作用,特別適合脾胃虛弱的人食用。煮小米粥時
,待到粥熟后稍稍冷卻沉淀
,可以看到粥的最上層浮有一層細(xì)膩的粘稠物,這就是粥油
,具有保護(hù)胃粘膜
、補(bǔ)益脾胃的功效,最適合慢性胃炎胃潰瘍患者食用

大紅棗的作用與功效

本篇文章給大家談?wù)劥蠹t棗的作用與功效

,以及大紅棗的作用與功效棗和禁忌對應(yīng)的知識點(diǎn),希望對各位有所幫助
,不要忘了收藏本站喔

本文目錄一覽:1、大棗的功效與作用2
、紅棗的功效和作用有哪些3
、大棗的作用與功效4、紅棗的功效和作用5
、紅棗的十大功效與作用大棗的功效與作用紅棗的功效與作用如下:
、健脾益胃,脾胃虛弱
、胃腸道動力不足者
,每天吃一些紅棗可以起到補(bǔ)益氣,健脾胃的作用

、補(bǔ)血益氣
,紅棗是補(bǔ)血佳品
,可以滋潤氣血
,建議吃紅棗的時候可以配合枸杞一同食用

三、將紅棗和甘草同服
,可以起到養(yǎng)血安神
,疏肝解郁的功效
,難以入睡
、精神不寧以及患有焦躁癥的患者可以適當(dāng)?shù)某砸恍┘t棗
第一
、它有健脾益胃,脾胃虛弱然后腹瀉
,倦怠無力的人每天用紅棗
,同時合用黨參、白術(shù)共用
,它能夠補(bǔ)中益氣
、健脾胃
、增加食欲,如果紅棗和半夏合用
,它能夠治療惡心
、嘔吐等等,
第二
、它能夠補(bǔ)氣養(yǎng)血
,紅棗是補(bǔ)氣養(yǎng)血的一個佳品
,特別是對于這種女性月經(jīng)過多
,或者產(chǎn)后這種氣血虛弱的人,常食用紅棗
、枸杞
,它能夠提升身體的元?dú)狻?br>第三、紅棗有養(yǎng)血安神的功效
,如果一些朋友
,特別是女性朋友有躁郁,心神不寧
,特別是容易更年期綜合征的時候出現(xiàn)一系列的這個植物神經(jīng)功能紊亂的這種癥狀
,紅棗、甘草
、大麥同用
,我們叫甘麥大棗湯,它能夠起到一個養(yǎng)血安神
,疏肝解郁
,治療這種更年期綜合征的一種功效。
第四
、它能夠緩和藥性
,紅棗常常被用在像藥性比較劇烈的這種藥當(dāng)中,藥方當(dāng)中
,以減少這種烈性的藥的副作用
,來保護(hù)我們?nèi)梭w的正氣,最著名的方子就是像十棗湯
,我們用大量的紅棗來緩解甘遂
、大戟、芫花等
,這些瀉藥的毒性
,來保護(hù)脾胃不受傷害。
紅棗的功效和作用有哪些紅棗的功效和作用有哪些
紅棗的功效和作用有哪些
,紅棗是十分常見的一種食品
,同是也是是藥材的一種,其原因成分含量比較高,適當(dāng)食用能為人體帶來很多好處

下面我為大家分享一下紅棗的功效和作用有哪些
,感興趣的朋友趕緊來了解一下吧。
紅棗的功效和作用有哪些1
紅棗的功效和作用有哪些
1
、止咳潤肺
大棗具有很好的補(bǔ)氣作用
,所以將紅棗泡水喝或者是熬湯能夠起到止咳潤肺的效果。
中醫(yī)名著之中就有記載通過紅棗來滋潤肺部的方子
,將紅棗
、銀耳還有冰糖一起放入鍋中熬湯,然后放涼之后服用
,具有很好的止咳潤肺的效果

2、益氣養(yǎng)血
紅棗是一種很好的補(bǔ)品

紅棗經(jīng)常被添加到飲食中來滋養(yǎng)身體
,滋養(yǎng)氣血。
臺灣大學(xué)免疫學(xué)家孫安迪博士強(qiáng)烈主張平時多吃紅棗
、黃芪和枸杞
,可以提高身體活力和免疫力。
3
、護(hù)膚美容
紅棗含有豐富的維生素B
,而維生素B能夠促進(jìn)血液循環(huán),使皮膚和毛發(fā)光潤
,臉部皺紋平整
,皮膚顯得更加健美。
4
、排毒養(yǎng)肝
紅棗能減輕毒性物質(zhì)對肝臟的損害作用
,適合那些肝功能比較差的人群食用。
每天用紅棗泡水喝
,堅持一個星期
,身體內(nèi)的血清蛋白會有明顯增加,可以起到很好的保肝排毒功效

5
、補(bǔ)氣護(hù)嗓
將大棗放入鍋中翻炒,變黑之后就用來泡茶服用
,能夠很好的治療一些畏寒以及胃痛的情況

除此之外,也可以在茶飲中加入桂圓
,這樣不僅具有很好的補(bǔ)氣作用
,補(bǔ)血的效果也是非常不錯

6、預(yù)防脫發(fā)
紅棗具有健脾和胃的功能

“脾好
,皮緊”,皮膚容光煥發(fā)
,頭發(fā)有個安全的地方
,所以吃營養(yǎng)豐富的紅棗可以防止頭發(fā)脫落,還可以長出烏黑發(fā)亮的頭發(fā)

7
、強(qiáng)骨壯陽
紅棗富含環(huán)磷酸腺甘,對于男性朋友來說是補(bǔ)腎的好補(bǔ)品
,環(huán)磷酸腺苷有擴(kuò)張血管的作用
,不僅可以改善心肌的營養(yǎng)狀況
,還能改善腎臟供血量
,中醫(yī)認(rèn)為男生多吃紅棗有助于強(qiáng)健筋骨,可能有改善勃起功能的作用

8
、抗癌強(qiáng)身
紅棗中的環(huán)磷酸腺苷能調(diào)節(jié)細(xì)胞的'分裂繁殖過程,所含樺木酸
,山楂酸有抗癌活性
,能增強(qiáng)人體免疫功能,對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果

9
、減少老人斑
大棗中所含的維生素C是一種活性很強(qiáng)的還原性抗氧化物質(zhì),參與體內(nèi)的生理氧氣還原過程
,防止黑色素在體內(nèi)慢性沉淀
,可有效地減少色素老年斑的產(chǎn)生。
紅棗的功效和作用有哪些2
吃紅棗的功效與作用及好處
1
、補(bǔ)益氣血
人體出現(xiàn)氣血虧損以后
,身體就會變得虛弱,而且免疫力也會降低
,如果平時能多吃一些紅棗
,就能補(bǔ)益氣血,緩解體虛貧血等不良癥狀
,讓人們的身體素質(zhì)明顯提高
,可以起到大補(bǔ)元?dú)猓岣呱眢w抗病能力的重要作用

2
、調(diào)理脾胃
平時多吃一些紅棗
,還能調(diào)理脾胃,可以提高脾胃消化功能
,還潔癖率不合格
,脾胃虛弱,對人類的消化不良
,脾虛腹瀉等不良癥狀都有一定調(diào)理作用

另外,人們出現(xiàn)胃炎病癥
,已經(jīng)惡心嘔吐等不良癥狀時
,還可以把紅棗搭配中藥,半夏與生姜一起煎湯服用
,能讓這些疾病的癥狀盡快減輕

3、疏肝解郁鎮(zhèn)靜安神
紅棗不單是一種具有滋補(bǔ)功效的食材
,它還是一種藥用
,功效出色的中藥材,平時人們出現(xiàn)焦躁
、煩悶不安以及抑郁焦慮時
,多吃一些紅棗就能調(diào)節(jié)情緒,能疏肝解郁
,也能讓人們煩躁不安的癥狀很快減輕
,可以起到鎮(zhèn)靜安神的重要作用。
4
、提高人體抗病能力
紅棗是一種營養(yǎng)價值極高的食材
,它不但含有豐富的糖類,還含有大量維生素和硫氨素以及胡蘿卜素等多種對人體有益的營養(yǎng)成分
,這些營養(yǎng)被人體吸收以后
,可以促進(jìn)人體內(nèi)免疫細(xì)胞再生,也能提高人體內(nèi)免疫球蛋白的數(shù)量
,能讓人體自身抗病能力明顯提高

大棗的作用與功效大棗的作用與功效
大棗的作用與功效,相信許多人都吃過大棗
,而大棗是一種對身體健康非常好的食物

它的味道甜美,可以補(bǔ)充氣血延緩衰老等多種功效

下面我給大家介紹大棗的作用與功效

大棗的作用與功效1
1、美白抗皺
大棗是一種美容食品
,含有果糖
,氨基酸和黃酮類化合物

這些物質(zhì)可以滋養(yǎng)皮膚,防止色素沉著
,增加皮膚彈性
,加速皮膚細(xì)胞再生和新陳代謝,并經(jīng)常吃美白和美白

可以減少皺紋的形成

2、補(bǔ)腎壯陽
大棗也是一種能補(bǔ)腎
,強(qiáng)陽的中藥材

它富含磷酸腺嘌呤。
這種物質(zhì)可以直接作用于人體腎臟
,可以擴(kuò)張血管
,增加腎臟的血液供應(yīng)。
經(jīng)常食用可以改善腎功能
,也可以讓男性勃起癥狀盡快緩解
,其催情效果更明顯。
3
、預(yù)防貧血
平時多吃大棗
,還能預(yù)防貧血
,它是一種難得的補(bǔ)血
,它含有微量元素鐵,可以提高人體的造血功能
,促進(jìn)人體紅細(xì)胞再生
,平時人們經(jīng)常吃大棗不僅可以預(yù)防貧血它還可以作為貧血的輔助治療,其療效也特別明顯

此外
,當(dāng)人們煩躁不安,焦慮和抑郁時
,他們與血液缺乏更相關(guān)

此時,多吃棗也有助于緩解癥狀

4
、保護(hù)肝臟
大棗是人體肝臟的保護(hù)者。
它含有脂肪
,碳水化合物和蛋白質(zhì)
,可以促進(jìn)肝細(xì)胞的再生,加速球蛋白的合成
,增加血清中蛋白質(zhì)的`含量
,從而減少病毒

人體肝臟受損。
此外
,大棗中含有的三萜類化合物也是一種天然的肝臟保護(hù)成分
,可以抑制肝炎病毒的活性,促進(jìn)肝細(xì)胞的再生
,對維持肝功能穩(wěn)定
,提高肝臟解毒能力具有重要意義。
大棗的作用與功效2
大棗
,又名紅棗
、干棗、棗子等

大棗富含蛋白質(zhì)
、脂肪、糖類
、胡蘿卜素
、B族維生素、維生素C
、維生素P以及磷
、鈣、鐵等成分
,其中維生素C的含量在果品中名列前茅
,有“維生素C”之美稱。
大棗的主要食療藥效
1
、大棗富含的環(huán)磷酸腺苷
,是人體能量代謝的必需物質(zhì),能增強(qiáng)肌力
、消除疲勞
、擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力
、改善心肌營養(yǎng)
,對防治心血管疾病有良好的作用。
2
、大棗具有補(bǔ)虛益氣
、養(yǎng)血安神、健脾和胃等功效
,是脾胃虛弱
、氣血不足、倦怠無力
、失眠等患者良好的保健營養(yǎng)品

3
、大棗對急慢性肝炎、肝硬化
、貧血
、過敏性紫癜等癥有較好療效。
4
、大棗含有三萜類化合物及環(huán)磷酸腺苷
,有較強(qiáng)的抑癌、抗過敏作用

民間的秘方:滋補(bǔ)養(yǎng)生話紅棗
滋潤肌膚
,益顏美容民間有“一日食仨?xiàng)棧贇q不顯老”
、“要使皮膚好
,粥里加紅棗”之說。
取紅棗50克
,粳米100克
,同煮成粥,早晚溫?zé)崾撤?div id="4qifd00" class="flower right">
,對美容皮膚大有益處

究其原因是紅棗中大量的維生素B可促進(jìn)皮下血液循環(huán),使皮膚和毛發(fā)光潤
,面部皺紋平整
,皮膚更加健美。
大棗的作用與功效
1
、減少老人斑
紅棗中所含的維生素C是一種活性很強(qiáng)的還原性抗氧化物質(zhì)
,參與體內(nèi)的生理氧氣還原過程,防止黑色素在體內(nèi)慢性沉淀
,可有效地減少色素老年斑的產(chǎn)生。
2
、保肝護(hù)肝
紅棗中所含的糖類
、脂肪、蛋白質(zhì)是保護(hù)肝臟的營養(yǎng)劑

它能促進(jìn)肝臟合成蛋白
,增加血清紅蛋白與白蛋白含量,調(diào)整白蛋白與球蛋白比例
,有預(yù)防輸血反應(yīng)
、降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用。
用紅棗50克
、大米90克
,熬成稠粥食之
,對肝炎患者養(yǎng)脾護(hù)肝大有裨益。
用紅棗
、花生
、冰糖各30至50克,先煮花生
,再加紅棗與冰糖煮湯
,每晚臨睡前服用,30天為一療程
,對急慢性肝炎和肝硬化有一定療效

3、防止落發(fā)
紅棗有健脾養(yǎng)胃之功能

“脾好則皮堅”
,皮膚容光煥發(fā),毛發(fā)則有了安身之處
,所以常食營養(yǎng)豐富的紅棗可以防止發(fā)脫落
,而且可長出烏黑發(fā)亮的頭發(fā)。
4
、健胃補(bǔ)腦
中醫(yī)常用紅棗養(yǎng)胃健脾

如在處方中遇有藥力較猛或有刺激性藥物時,常配用紅棗
,以保護(hù)脾胃
,紅棗中含有糖類、蛋白質(zhì)
、脂肪
、有機(jī)酸,對大腦有補(bǔ)益作用

用紅棗與面粉制成棗糕
,能養(yǎng)胃補(bǔ)腦。
5
、補(bǔ)氣養(yǎng)血
“紅棗有補(bǔ)中益氣
,養(yǎng)血安神”之功效。
紅棗中的高維生素含量
,對人體毛細(xì)血管有健全的作用

用紅棗20枚,雞蛋1個
,紅糖30克
,水燉服,每日1次,適用于產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)
,有益氣補(bǔ)血之功效

6、促進(jìn)睡眠
紅棗
,有補(bǔ)脾
、養(yǎng)血、安神作用

晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可
;或者與百合煮粥;臨睡前喝湯吃棗
,都能加快入睡

用鮮紅棗1000克,洗凈去核取肉搗爛
,加適量水用文火煎
,過濾取汁,混入500克蜂蜜
,于火上調(diào)勻取成棗膏
,裝瓶備用。
每次服15毫升
,每日2次
,連續(xù)服完,可防治失眠

大棗的吃法
即入鍋或煲用沸水煮至大棗酥爛
,連湯帶肉一起進(jìn)食。
水煮大棗既不會改變大棗的營養(yǎng)價值
,又能避免有些人生吃引起腹瀉

吃大棗千萬別放過大棗皮。
因?yàn)榇髼椘さ木S生素含量非常豐富
,遠(yuǎn)高于含糖量高的棗肉

但是大棗的表皮堅硬,含有不可溶性的粗纖維
,極難消化
,吃時一定要充分咀嚼,不要“囫圇吞棗”
,否則會加重胃腸道負(fù)擔(dān)。
1
、大棗煮蛋:補(bǔ)血養(yǎng)顏
我們可以將洗干凈的大棗和雞蛋放進(jìn)開水鍋中
,然后加入適量的糖,當(dāng)然了愛吃甜食就多加一些糖,不愛吃甜食就少加一些糖哦

然后多煮一會兒
,記住藥用小火煮哦,這樣趁熱喝大棗粥
,對于我們有很不錯的補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用的哦
,許多女性朋友們都是非常愛美的了,大家可以試試的哦

2
、大棗泡水:養(yǎng)肝排毒
用大棗泡水喝,能夠養(yǎng)肝排毒

需要注意的是
,最好將大棗掰開再用水沖泡。
另外
,新鮮的大棗不宜沖泡或者煎煮
,因?yàn)轷r棗維生素C含量非常高,用熱水煮或泡會破壞維生素C

紅棗的功效和作用1
、益氣養(yǎng)血、安神
、健脾養(yǎng)胃紅棗具有補(bǔ)中益氣的功效
,能夠緩解倦怠無力、中氣下陷
、動輒氣喘等癥狀

紅棗中鐵元素含量豐富,可以促進(jìn)血紅蛋白生成
,增加血細(xì)胞攜氧量
,可以使面部氣色變紅潤。
紅棗中含有的黃酮類成分有一定鎮(zhèn)靜安神的作用
,可用于調(diào)理心神不寧
、失眠多夢等癥狀。
紅棗歸脾胃經(jīng)
,適量食用能夠促進(jìn)脾胃運(yùn)化
,改善腹瀉、嘔吐
、食欲不振
、脾胃虛弱等病癥。
2
、紅棗性溫味甘甜
,是一種營養(yǎng)豐富的食物
,可以起到補(bǔ)氣、安神的效果
,可用于治療脾胃虛弱造成的肢體疲憊
、食欲不振、面色蠟黃
、心神不寧等情況
,紅棗與薏米一同燉煮食用還有除濕的效果。
紅棗性溫
,歸胃經(jīng)
,有補(bǔ)中益氣、緩和藥性的作用
,紅棗的藥性較為平和
,對于治療脾胃虛弱導(dǎo)致的食欲下降、身體乏力有很好的幫助
,還可以與白術(shù)
、人參共同搭配治療精神不振的情況。
3
、棗含有蛋白質(zhì)
、脂肪、氨基酸
,有機(jī)酸
,微量元素,維生素A
,維生素C
,維生素B1、維生素B2
、維生素P
;所含糖類主要是葡萄糖,果糖
、蔗糖
、由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等
,還含有纖維素
、胡蘿卜素、核黃素
、樹脂
、黏液質(zhì)、香豆素類衍生物
、兒茶酚鞣質(zhì)
、揮發(fā)油等

紅棗富含的環(huán)磷酸腺苷
,是人體能量代謝的必需物質(zhì)
,能消除疲勞,擴(kuò)張血管
,改善心肌營養(yǎng)
,增加心肌收縮力,增強(qiáng)肌力
,有防治心血管病的作用
紅棗的十大功效與作用紅棗的十大功效與作用
紅棗的十大功效與作用
,紅棗作為大眾比較喜歡的一種佳品,深受大家的喜歡
,很多人在日常的時候都喜歡放兩顆紅棗在嘴里吃
,接下來我給大家分享紅棗的十大功效與作用。
紅棗的十大功效與作用1
1
、防便秘
紅棗具有較強(qiáng)的排毒功效
,常吃大棗能有效地防止便秘發(fā)生。
寶寶一旦便秘
,憋得嗷嗷直叫
,急得年輕的爸爸媽媽滿腦門子是汗。
抱到醫(yī)院去
,小兒科的大夫也往往束手無策——對于小兒便秘
,西醫(yī)并沒有什么特別有效的治療方法。
2
、抗癌癥
現(xiàn)有的科學(xué)成果已經(jīng)證實(shí)
,紅棗中含有一種叫做山植酸以及一種叫燁木酸的物質(zhì)這兩種物質(zhì)對抑制癌細(xì)胞都有一定的功效。
而且紅棗中富含的營養(yǎng)物質(zhì)
,對提高人體免疫力
、防癌抗癌和保護(hù)臟腑運(yùn)轉(zhuǎn)具有明顯作用。
3
、排毒養(yǎng)肝
大紅棗能幫助機(jī)體吞噬病毒細(xì)胞
,具有增強(qiáng)體力和保護(hù)肝臟的功效。
對于即將剖腹產(chǎn)的孕婦來說
,產(chǎn)前喝一碗燉得爛爛的紅棗湯
,既能排除麻藥的毒性,又能保護(hù)肝臟
,還能減輕手術(shù)后的疼痛

真是一舉三得呀!大紅棗中含的脂肪
、糖類和蛋白質(zhì)
,具有保護(hù)肝臟和預(yù)防輸血反應(yīng)的作用

4、補(bǔ)氣養(yǎng)血
無論是普通百姓
,還是營養(yǎng)專家
,或者是中醫(yī)大夫,都將大紅棗視為養(yǎng)生的佳品

不管是食療偏方也好
,還是藥膳也罷,往往都離不開加入補(bǔ)氣養(yǎng)血的大紅棗

大紅棗能提高人體血液中的含氧量
,還有對全身細(xì)胞進(jìn)行滋養(yǎng)的作用。
臺灣有一名免疫學(xué)博士認(rèn)為
,平常多吃紅棗
、枸杞和黃耆,這有助于身體恢復(fù)元?dú)夂吞岣呙庖吡Α?br>5
、健脾養(yǎng)胃
經(jīng)常食用紅棗能達(dá)到健脾養(yǎng)胃的作用

每天吃7顆紅棗,或者將紅棗和黨參
、白術(shù)一起煮
,服用后可止瀉和健脾胃,還能增加食欲

如果是由胃炎引起的胃脹
、嘔吐,試試下面的方法:將紅棗與半夏
、生姜同煮
,服用后癥狀即可緩解。
脾胃健康了
,皮膚自然就富有光澤和彈性了

經(jīng)常吃大紅棗,不僅防脫發(fā)
,而且有利于毛發(fā)再生

6、養(yǎng)血安神
大棗有安神和助睡眠的功效

女性如果出現(xiàn)哭泣不安
、心神不寧等癥狀,或者患了躁郁癥
,就可以將紅棗和小麥
、甘草同煮,服用后有解郁舒肝和養(yǎng)血安神的作用

7
、緩和藥性
常言說
,重病需要下猛藥。
在中醫(yī)開出的藥性劇烈的藥方里
,人們經(jīng)?div id="4qifd00" class="flower right">
?匆娪写蠹t棗。
用它的目的就是為了減少烈性藥的毒副作用
,從而保護(hù)身體的正氣

例如:在“十棗湯”的藥方中,用大紅棗緩解大戟
、甘遂和蕪花等瀉藥的毒性,以減輕藥物對脾胃的傷害

8
、防治心腦血管疾病
常吃大棗,既能消除疲勞又能擴(kuò)張血管
,還能增加心肌營養(yǎng)和心肌收縮力
,對防治心腦血管疾病有明顯效果。
此外
,常吃大紅棗能降血壓
、降血脂和降膽固醇。
因此
,大棗是“三高”病人的保健食品

9、美容養(yǎng)顏
大紅棗含有豐富的維生素C
,可以有效防止黑色素沉積
,從而減少色斑的形成。
而且大棗中富含的維生素B
,可以使皮下的血液加速循環(huán)
,從而讓皮膚及毛發(fā)光潤亮澤。
10
、預(yù)防膽結(jié)石
人們之所以得膽結(jié)石
,主要是因?yàn)槟懝檀歼^多。
如果能將這些過多的膽固醇溶入膽汁
,就不會出現(xiàn)膽結(jié)石癥狀

紅棗的十大功效與作用2
一、美容養(yǎng)顏
民間有“一日食仨?xiàng)?div id="4qifd00" class="flower right">
,百歲不顯老”
、“要使皮膚好,粥里加紅棗”之說

紅棗含有豐富的維生素C
,尤其是鮮棗
,其VC含量可達(dá)到540~972mg/100g果肉,比蘋果高70~100倍
,比梨高幾十倍
,甚至比富含維C的獼猴桃含量還高。
維生素C常作為體內(nèi)酶激活劑和物質(zhì)還原劑參與激素合成活動,能促進(jìn)腎上腺分泌的荷爾蒙激素與皮膚相結(jié)合,使皮膚抵抗力和彈性增加;還能防止皮膚血管出血,降低黑色素的代謝與合成,促進(jìn)膠原的形成,使皮膚潔白細(xì)嫩,富有彈性,從而起到護(hù)膚美容的功效

、抗氧化抗衰老
紅棗富含紅棗多糖,動物實(shí)驗(yàn)研究表明
,其具有明顯抗衰老作用

另外紅棗提取物可以顯著提高機(jī)體內(nèi)的超氧化物歧化酶(SOD)活性,降低血漿(二氨基二苯甲烷,MDA)含量,說明紅棗提取物具有清除氧自由基和增強(qiáng)抗脂質(zhì)過氧化作用。
、補(bǔ)氣養(yǎng)血
紅棗含有豐富的營養(yǎng)成分,對貧血
、腹瀉、倦怠無力
、躁郁癥
、哭泣不安、心悸失眠者有很好的補(bǔ)益作用

、抗菌抗過敏
紅棗的抗過敏作用是其中含有大量的cAMP,食用紅棗可使白細(xì)胞內(nèi)的cAMP和環(huán)磷酸鳥苷(cGMP)的比值增高,提高抗過敏性,抑制白三烯釋放,起到抑制變態(tài)反應(yīng)的作用。
紅棗中所含的小檗堿可抑制多種細(xì)菌而具有抗菌作用,如紅棗可治療皮膚瘙癢癥
、腳氣病等,紅棗散可治療膿包瘡

五、抗腫瘤
研究表明
,紅棗提取物可以誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞凋亡
,抑制癌細(xì)胞生長和繁殖。
同時紅棗多糖也具有明顯的抗癌活性和促進(jìn)淋巴細(xì)胞的增殖作用,能控制細(xì)胞分裂和分化,調(diào)節(jié)細(xì)胞的生長和衰老

、保肝護(hù)肝
紅棗中所含的糖類、脂肪
、蛋白質(zhì)是保護(hù)肝臟的營養(yǎng)劑

它能促進(jìn)肝臟合成蛋白,增加血清紅蛋白與白蛋白含量
,調(diào)整白蛋白與球蛋白比例
,有修復(fù)肝細(xì)胞損傷、降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用

、防止心血管疾病
紅棗含有的豐富維生素,具有維持毛細(xì)血管通透性、改善微循環(huán)、毛細(xì)血管出血的作用,而且還是治療高血壓
、心血管疾病的有效成分

紅棗降壓作用還與其含有黃酮類化合物有關(guān)。
紅棗中的環(huán)磷酸腺苷具有改善心肌缺氧
、擴(kuò)張冠脈
、增強(qiáng)心肌收縮力、增加心排血量的作用

紅棗中含有尼克酸還能擴(kuò)張血管和降低膽固醇含量,因此對心絞疼
、高膽固醇血癥及動脈粥樣硬化等心血管疾病有很好的防治作用。
、增強(qiáng)免疫及抗疲勞
研究表明,紅棗能顯著提高小鼠巨噬細(xì)胞的吞噬功能,對環(huán)磷酰胺所致的白細(xì)胞
、血小板含量減少均有增加和恢復(fù)作用,且紅棗多糖能促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖,所以紅棗具有增強(qiáng)免疫力的.作用。
藥理研究發(fā)現(xiàn),紅棗還有抗疲勞作用,能增強(qiáng)人的耐力

、抑制中樞
研究證明,紅棗中的苯甲醛糖苷、柚質(zhì)
、黃酮-雙-葡萄糖苷等對中樞神經(jīng)有一定的抑制作用,具有降壓、鎮(zhèn)靜安神
、抗驚厥等功效

十、防止落發(fā)
紅棗有健脾養(yǎng)胃之功能

“脾好則皮堅”
,皮膚容光煥發(fā),毛發(fā)則有了安身之處
,所以常食營養(yǎng)豐富的紅棗可以防止發(fā)脫落
,而且可長出烏黑發(fā)亮的頭發(fā)。
紅棗的十大功效與作用3
紅棗的功效與作用
1
、健脾益胃:紅棗我們都知道是很好的佳品
,在日常的生活中很多人都喜歡食用,那么哪些人食用紅棗是有好處的呢,脾胃虛弱
,腹瀉
,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆
,或與黨參
,白術(shù)共用,能補(bǔ)中益氣
,健脾胃
,達(dá)到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜
,半夏同用
,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹
,嘔吐等癥狀。
2
、補(bǔ)氣養(yǎng)血:紅棗在我們?nèi)粘5纳钪袘?yīng)該算的上是女生比較喜歡的一種食物了
,紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體
,滋潤氣血.臺大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗
,黃耆,枸杞
,能提升身體的元?dú)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,增?qiáng)免疫力。
3
、養(yǎng)血安神:女性朋友在日常的生活中每天吃幾顆紅棗有著養(yǎng)血安神的作用
,女性躁郁癥,哭泣不安
,心神不寧等
,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉
,可起到養(yǎng)血安神
,舒肝解郁的功效。
4
、緩和藥性:紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中
,以減少烈性藥的副作用,并保護(hù)正氣.如:「十棗湯」中
,用大棗緩解甘遂
,大戟,蕪花等瀉藥的毒性
,保護(hù)脾胃不受傷害

紅棗的禁忌
禁忌一、不宜和黃瓜或蘿卜一起食用
蘿卜會有抗熱血酸酶
,黃瓜含有維生素分解酶
,這兩種成分都是紅棗的克星,都會破壞紅棗的維生素
,從而導(dǎo)致紅棗的營養(yǎng)價值流失

禁忌二、不可過量
《本草綱目》中說:“多食令人寒熱
,凡羸瘦者不可食

”脘腹脹滿、食欲不振者不宜食用。
因其含糖量較高
,糖尿病患者不宜食用
紅棗氣味甘
、辛、熱
,性偏濕熱
,容易生痰生濕。
痰濕壅盛的人多食紅棗以后
,原先的癥狀容易加重
,出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng)

吃棗還要注意保護(hù)好牙齒

每天吃棗以不超過50克為宜。
禁忌三
、單吃生紅棗補(bǔ)血
紅棗含有大量的鐵元素
,的確對缺鐵性貧血有很大的療效,還可以促進(jìn)白細(xì)胞生長
,提高血清白蛋白
,保護(hù)肝臟。
但是如果只是單單靠吃紅棗來補(bǔ)血
,補(bǔ)血的效果甚小
,如果想達(dá)到最佳的補(bǔ)血效果,應(yīng)該搭配一些葡萄干
、龍眼等食物。
更重要的一點(diǎn)是
,如果只是靠生吃紅棗來補(bǔ)血
,不僅效果不明顯,還會引起漲氣腹瀉

生吃時
,紅棗皮容易滯留在腸道中不容易排出,影響腸胃消化
,攝入量過大就會引起腸胃漲氣
,且容易引起肥胖,建議一個禮拜2到3次即可

禁忌四
、最好不要用水煎煮
因?yàn)闇囟瘸^80℃,棗里面的維生素C就被破壞了

用清水洗凈后
,生吃是最有營養(yǎng)的,每天堅持吃5~8枚紅棗,對身體非常有益

禁忌五
、食用紅棗后,不要馬上吃高蛋白食品
吃紅棗之后不要馬上進(jìn)食蛋白質(zhì)高的食物
,比如是海鮮和奶制品

因?yàn)榫SC會使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收,所以要在吃棗1~2個小時后
,再吃高蛋白食品

禁忌六、服用退熱藥時禁忌食用
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物紅棗容易形成不溶性的復(fù)合體
,減少初期的吸收速度

大棗為含糖量高的食物,故禁忌食用

禁忌七
、服苦味健胃藥及驅(qū)風(fēng)健胃藥時不應(yīng)食用
苦味及驅(qū)風(fēng)健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺,反射性地提高食物對中樞的興奮性
,以幫助消化
、增進(jìn)食欲。
若服用以上藥物時用大棗
,則明顯地影響藥物的療效

紅棗怎么吃
一、紅棗泡水
,養(yǎng)肝排毒
實(shí)驗(yàn)證明
,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續(xù)1周能增加人體血清蛋白
,從而達(dá)到保肝排毒的功效

紅棗的一個沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。
紅棗果皮堅韌不好消化
,如果整顆沖泡
,很難將其有效成分完全溶出,因此最好將其掰開再沖泡

還要注意的是
,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。
這是因?yàn)樗木S生素C含量非常高
,用熱水煮泡會嚴(yán)重破壞維C

二、紅棗泡茶
,補(bǔ)氣護(hù)嗓
將紅棗炒熟至黑后用來泡茶喝
,對治療胃寒
、胃痛有顯著的療效。
如果再放入桂圓
,就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了
,適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人

、紅棗熬湯,止咳潤肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗
、銀耳和冰糖一起煮湯
,可止咳潤肺。
材料:銀耳:20克(大約半朵)
,紅棗:20顆
,冰糖:60克(可根據(jù)各人的口味添減分量)。
做法:把銀耳放在清水中發(fā)開
,摘去蒂頭
,撕成小塊,與紅棗
、冰糖一起放到鍋里
,加水6碗,大火煮開后
,改用文火再煮半個小時
,即可熄火。
大紅棗的作用與功效的介紹就聊到這里吧
,感謝你花時間閱讀本站內(nèi)容
,更多關(guān)于大紅棗的作用與功效棗和禁忌、大紅棗的作用與功效的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔

小米紅棗粥的功效做法

現(xiàn)在越來越多的人喜歡喝粥了

,晚間臨睡前做夜宵食用。小米紅棗粥功能寧心安神
,通心腎,故適用于心慌失眠
、頭暈及腎氣衰退所引起的房勞損傷
。那么小米紅棗粥的做法是什么呢?又有什么效果呢
?讓小編教大家


小米枸杞大棗粥好處
1、小米枸杞大棗粥中的枸杞是一種滋補(bǔ)性很強(qiáng)的中藥材
,它的功效很多既可以清肝明目也可以滋陰補(bǔ)腎
,調(diào)理氣血
,增加肝功能,人們食用小米枸杞粥以后可以把枸杞的這些作用發(fā)揮到最好
,特別利于人體對枸杞營養(yǎng)的吸收

2、小米是生活中的常見食材
,它不但含有大多維生素和蛋白質(zhì)
,更有多種微量元素存在,對人體的腸胃有很好調(diào)理功效
,對于脾胃虛寒有明顯的緩解功效
,特別適合那些產(chǎn)女和大病初愈的人群食用。
3
、大棗是一種補(bǔ)益氣血的理想食材
,它含有大量的鐵和鋅,有出色的補(bǔ)血功能
,對于氣血虧損有明顯效果
,另外對缺鐵性貧血也有良好的治療功效。小米
、枸杞
、大棗三種食材放在一起煮成粥品,可以讓它們的營養(yǎng)和功效相互結(jié)合
,更利于人類的吸收
,于是滋陰補(bǔ)腎、清肝明目
、補(bǔ)益氣血以及調(diào)理腸胃等就成了人們食用小米枸杞大棗粥的最大好處

小米紅棗粥的材料
紅棗若干冰糖適量小米適量
紅棗枸杞粥做法步驟
1取適量的小米用水浸泡一個小時,然后用水洗干凈
2找來鍋?zhàn)蛹尤牒线m的水
,然后往里面加入已經(jīng)準(zhǔn)備好的小米與枸杞紅棗
,大火煮直到煮沸
3煮沸后把火關(guān)掉紅棗粥,然后蓋上蓋子小米紅棗粥
,燜20分鐘左右
,粥就好了
現(xiàn)在我教大家小米紅棗粥的做法了,有需要的可以去學(xué)學(xué)哦
,很簡單的哦
,簡單易學(xué),紅棗歸於補(bǔ)氣藥類
,稱其性味甘平
,有潤心肺、止咳
、補(bǔ)五臟
、治虛損的功效
,於胃腸道功能不佳的蠕動力弱及消化吸收功能差時,就很適合常吃紅棗以改善腸胃不佳功能而增益體力
。紅棗是對人體有都多多好處的

紅棗的功效與作用及用量

紅棗的功效與作用及用量

紅棗的功效與作用及用量,每天我們都會吃多種食物和零食

,紅棗
,特點(diǎn)是維生素含量非常高,而且紅棗含糖量較高
,它會具有較大的吸濕性和氧化性
,以下詳細(xì)介紹紅棗的功效與作用及用量

紅棗的功效與作用及用量1 基本概述

名稱:紅棗

別名:大棗、干棗

、棗子
、蒲棗、刺棗

性味:味甘

、性溫

歸經(jīng):脾經(jīng)

、胃經(jīng)

功效:補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神

、緩和藥性
、滋補(bǔ)脾胃

主治:脾胃不和、消化不良

、勞傷咳嗽
、貧血消瘦、身體虛弱
、神經(jīng)衰弱

用法用量:蒸

、燉、煨
、煮均可
,10--30克。

來源:紅棗為鼠李科植物棗的成熟果實(shí)

功效作用

1

、紅棗能緩和藥性:紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用
,并保護(hù)正氣
。如:「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂
、大戟、蕪花 等瀉藥的毒性
,保護(hù)脾胃不受傷害

2

、紅棗有補(bǔ)脾、養(yǎng)血
、安神作用

3、紅棗含有三萜類化合物及環(huán)磷酸腺苷

,有較強(qiáng)的抑癌
、抗過敏作用;棗中含有抗疲勞作用的物質(zhì)
,能增強(qiáng)人的耐力

4、紅棗是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品

,同時又物美價廉
,民眾無需購買民間昂貴的補(bǔ)品,善用紅棗即可達(dá)到養(yǎng)生保健 的功效

5

、紅棗與黨參、白術(shù)配伍
,有補(bǔ)中益氣的功效

6、紅棗加生姜

、半夏煎湯
,治飲食不慎所引致的胃炎,以及有胃部飽脹
、嘔吐劇烈等癥狀

7、紅棗補(bǔ)血調(diào)經(jīng)

、活血止痛
、潤腸通便的功能;

8

、紅棗令人容顏白嫩
、皮膚細(xì)滑、皺紋減少

9

、紅棗,有補(bǔ)脾
、養(yǎng)血
、安神作用。晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可
;或者與百合煮粥
;臨睡前喝湯吃棗
,都能加快入睡。

10

、還具有減輕毒性物質(zhì)對肝臟損害的功效
;棗中的黃酮類化合物,有鎮(zhèn)靜降血壓的作用

11

、紅棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細(xì)胞
。藥理研究發(fā)現(xiàn)
,紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成,降低血清膽固醇
,提高血清白蛋白
,保護(hù)肝臟。

12

、夏季可用紅棗
、藿香、香茹煎湯
,經(jīng)常飲服可解暑熱

13、紅棗性溫

,味甘
,具有益氣補(bǔ)血、健脾和胃
、袪風(fēng)的功效
,對治療過敏性紫癜、貧血
、高血壓
、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉(zhuǎn)氨酶增高以及預(yù)防輸血反應(yīng)等均有理想的效果;

14

、紅棗養(yǎng)血安神:女性躁郁癥
、哭泣不安、心神不寧等
,用紅棗和甘草
、小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養(yǎng)血安神
、疏肝解郁的功效

15、紅棗性溫味甘,含有蛋白質(zhì)

、多種氨基酸
、胡蘿卜素、維生素
、鐵、鈣
、磷物質(zhì)
,不僅能促進(jìn)女性荷爾蒙的分泌,加強(qiáng)胸部發(fā)育
,還有補(bǔ)益脾胃
、調(diào)和藥性、養(yǎng)血寧神的功效

16

、紅棗駐顏祛斑、健美豐?div id="4qifd00" class="flower right">
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17、紅棗補(bǔ)氣養(yǎng)血:紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品

,食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體
、滋潤氣血。臺大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗
、黃芪
、枸杞,能提升身體的元?dú)?div id="4qifd00" class="flower right">
,增?qiáng)免疫力

18、感冒或演講者聲音嘶啞

,可用紅棗
、胖大海、冰糖煎汁飲用
,可潤澤聲帶

19、紅棗具有補(bǔ)虛益氣

、養(yǎng)血安神
、健脾和胃等功效,是脾胃虛弱
、氣血不足
、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養(yǎng)品。

20

、紅棗潤肺健脾
、止咳、補(bǔ)五臟
、療虛損的作用

21、每天嚼食6枚紅棗

,或與黨參
、附子、砂仁制成藥丸常服
,治脾胃虛弱
、嘔吐反酸、胃痛
、食欲減少
、倦怠無力;

22

、紅棗與熟地
、當(dāng)歸同用,有養(yǎng)血的'作用
,適用于血虛萎黃癥狀

23、紅棗富含蛋白質(zhì)

、脂肪
、糖類、胡蘿卜素
、B族維生素
、維生素C、維生素P以及磷
、鈣
、鐵等成分,其中維生素C的含量在果品中名列前茅
,有“維生素C”之美稱

24、紅棗與甘草

、小麥同用
,能鎮(zhèn)靜安神,

25

、紅棗富含的環(huán)磷酸腺苷
,是人體能量代謝的必需物質(zhì),能增強(qiáng)肌力、消除疲勞
、擴(kuò)張血管
、增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng)
,對防治心血管疾病有良好的作用

26、紅棗健脾益胃:脾胃虛弱

、腹瀉
、倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆
,或與黨參、白術(shù)共用
,能補(bǔ)中益氣
、健脾胃,達(dá)到增加食欲
、止瀉的功效
;紅棗和生姜、半夏同用
,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹
、嘔吐等癥狀。

27

、選用紅棗加南沙參
、黑元參、麥冬煎湯服用
,對干咳無痰者有顯著療效

食用方法

當(dāng)歸紅棗粥

材料:當(dāng)歸15克、紅棗50克

、白糖20克
、粳米50克。

做法:先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻

,加水200克
,先煎濃汁100克,去渣取汁
,與粳米
、紅棗和白糖一同加水適量,煮至粥成

用法:每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個療程

功效:此粥具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng),活血止痛,潤腸通便的功能

,適用于氣血不足
、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng) 痛經(jīng)
、血虛頭痛
、眩暈及便秘等癥。

紅棗木耳糖水

材料:紅棗50克

、水發(fā)黑木耳100克
、白糖適量。

做法:將水發(fā)木耳去雜質(zhì)洗凈

,切成小塊
。紅棗去核,一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗
、木耳爛熟
,放入白糖調(diào)味即可食用。

功效:紅棗具有潤肺健脾

、止咳
、補(bǔ)五臟、療虛損的作用
,配以滋補(bǔ)強(qiáng)身的黑木耳
,其補(bǔ)益、滋養(yǎng)
、活血
、養(yǎng)容的作用增強(qiáng)。常食能使面 色紅潤
、青春煥發(fā)
,此湯尤益于女性。

小米紅棗粥

材料:小米50g

,紅棗50g
,清水3碗

做法:

1、小米淘洗干凈后

,用清水泡5--6分鐘

2、把3碗清水

,鍋內(nèi)燒開后
,放入小米連同浸泡的水。大火煮開2分鐘
,轉(zhuǎn)中小火慢慢熬

3

、紅棗5顆,去核
,切成絲

4、待小米粥熬至黏稠后

,加入紅棗絲
,再小火熬3分鐘
,關(guān)火2分鐘即可

功效:養(yǎng)胃

、養(yǎng)顏、孕婦常食
、有益胎兒益智

紅棗的功效與作用及用量2 大棗的功效與作用

大棗是一種藥食兼用食品,別名又叫紅棗

、大紅棗
、姜棗、良棗
、干棗、刺棗
。其營養(yǎng)價值很高
,目前有300多個品種,有紅棗
、南棗
、圓棗、金絲棗
、布袋棗
、扁棗、相棗
、脆棗
、大糖棗、無核棗等
。嬰幼兒吃棗泥
,老弱者吃大棗,比吃其他果品好
。俗話說:“一日吃三棗
,終生不顯老”、“一日三棗
,不黃不老”
、“日吃十個棗
,醫(yī)生不用找”。

【營養(yǎng)成分】

大棗富含多種氨基酸

、糖類
、有機(jī)酸、黏液質(zhì)和維生素A
、維生素B2
。特別是維生素C的含量比柑橘高7~10倍,比梨高140倍
,冠于百果之首
,故紅棗有“天然維生素丸”之稱。此外
,還含有鈣
、磷、鐵等

【功效作用】

大棗性溫

,味甘,具有益氣補(bǔ)血
、健脾和胃
、祛風(fēng)的功效,對治療過敏性紫癜
、貧血
、高血壓、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉(zhuǎn)氨酶增高以及預(yù)防輸血反應(yīng)等均有理想的效果
;大棗含有三萜類化合物及環(huán)磷酸腺苷
,有較強(qiáng)的抑癌、抗過敏作用
;棗中含有抗疲勞作用的物質(zhì)
,能增強(qiáng)人的耐力;棗還具有減輕毒性物質(zhì)對肝臟損害的功效
;棗中的黃酮類化合物
,有鎮(zhèn)靜降血壓的作用。

【宜食】

大棗老少皆宜

,尤其是中老年人
、青少年、女性的理想天然保健品
,也是病后調(diào)養(yǎng)的佳品
。特別適宜慢性肝病、胃虛食少
、心血管疾病
、脾虛便溏
、過敏性紫癜、支氣管哮喘
、蕁麻疹
、過敏性濕疹、過敏性血管炎
、氣血不足
、營養(yǎng)不良、心慌失眠
、貧血頭暈等患者食用
;此外,還適宜抑制腫瘤患者放療
、化療而致骨髓不良反應(yīng)者食用

【忌食】

濕熱內(nèi)盛者、小兒疳積和寄生蟲病兒童

、齒病疼痛
、痰濕偏盛的人及腹部脹滿者、舌苔厚膩者忌食
。此外
,糖尿病患者不宜多食;而且鮮棗不宜多吃
,否則易生痰
、助熱、損齒

紅棗的功效與作用及用量3 一、紅棗是寒性還是熱性

屬于溫性食物

,紅棗既不是熱性食物也不是涼性食物
,而是溫性食物。中醫(yī)中就認(rèn)為紅棗味甘性溫
,具有補(bǔ)中益氣
、養(yǎng)血安神、緩和藥性等功效
。同紅棗一樣
,大多數(shù)溫性食物都是具有溫補(bǔ)作用的,食用對人體十分有益

說到溫性食物就不得不提我們生活中比較常見的一些溫性食物了

。溫性食物的代表有板栗、荔枝
、羊肉
、雞肉等等
。 其中板栗能補(bǔ)腎氣、益脾胃
、強(qiáng)筋骨
、止泄瀉,而荔枝能健脾胃
,養(yǎng)氣血
。肉類食品中的羊肉則是能健脾強(qiáng)腎,補(bǔ)虛益勞
,雞肉則是可以溫補(bǔ)脾胃
,補(bǔ)血益腎。這些食物大多對身體有好的溫補(bǔ)作用
,一般人都是比較適宜食用的

二、食用注意事項(xiàng)

紅棗營養(yǎng)美味

,一般人食用對人體不僅沒有傷害反而還有很多好處
,但是有一類人群是不宜食用紅棗,那就是糖尿病患者
。而原因就在于紅棗中的含糖量十分高
,如果糖尿病患者隨意食用紅棗則可能加重病情,不利于病情穩(wěn)定及恢復(fù)
。所以糖尿病患者一定要注意慎食紅棗

三、紅棗的功效作用

1

、補(bǔ)脾
、養(yǎng)血、安神

晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可:或者與百合煮粥:臨睡前喝湯吃棗

,都能加快入睡
。用鮮紅棗1000克,洗凈去核取肉搗爛
,加適量水用文火煎
,過濾取汁,混入500克蜂蜜
,于火上調(diào)勻取成棗膏
,裝瓶備用。每次服15毫升
,每日2次
,連續(xù)服完,可防治失眠

2

、駐顏祛斑
、健美豐肌

紅棗10枚,黑木耳15克

,冰糖適量
。將紅棗沖洗干凈,用清水浸泡約2小時后撈出
,剔去棗核
。黑木耳用清水泡發(fā),摘洗干凈
。把紅棗
、黑木耳放入湯盆內(nèi),加入適量清水
、冰糖
,上籠蒸約1小時即成。每日早
、晚餐后各服一次
,可以補(bǔ)虛養(yǎng)血。適用于血虛面色蒼白
、心慌心驚及貧血者食用

無病者食之,可起到養(yǎng)血強(qiáng)壯的保健作用

。經(jīng)常服食
,可以駐顏祛斑、健美豐肌
,并用于治療面部黑斑
、形瘦。注意濕痰及積滯者不宜多食

3

、調(diào)經(jīng)、去便秘

當(dāng)歸15克

、紅棗50克
、白糖20克
、粳米50克
。先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻,加水200克
,先煎濃汁100克
,去渣取汁,與粳米
、紅棗和白糖一同加水適量
,煮至粥成
。每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個療程。此粥具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)
,活血止痛
,潤腸通便的功能,適用于氣血不足
、月經(jīng)不調(diào)
、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛
、眩暈及便秘等癥

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