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香菇排骨的功效與作用,香菇排骨怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-26 05:14:35

本文關(guān)鍵詞:小兒佝僂病

香菇排骨

香菇排骨用到的食材

香菇 : 20g

豬排骨 : 250g

紅棗 : 5枚

枸杞 : 10g

調(diào)味料 : 適量

香菇排骨的功效與作用

適用于小兒發(fā)育不良型佝僂病

香菇排骨做法

香菇切片,豬排骨切塊

,紅棗去核
,與枸杞同放于大瓷碗中,加入姜絲
、精鹽
,上鍋隔水蒸至酥爛
,放味精
,淋麻油調(diào)味
。分1~2次趁熱服。

香菇排骨這道菜非常美味,那么香菇排骨是怎么制作的呢

香菇排骨這道菜是大家都喜歡吃的

。因?yàn)檫@道菜里有葷有素,有的人喜歡吃素就可以吃香菇
,有的人喜歡吃肉
,就吃排骨,一舉兩得
,哈哈
。而且香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,多吃可以提高自身的免疫力
,當(dāng)它吸收了排骨的湯汁以后,味道堪稱一絕

今日就來聊一聊香菇排骨的做法

,簡(jiǎn)單易學(xué),一起來看看吧

、準(zhǔn)備食材

做一道美味的菜肴必須要有新鮮的食材,我們先到菜市場(chǎng)買最新鮮的排骨

,然后把排骨砍成小段
,并且清洗干凈,裝入盤里備用

準(zhǔn)備適量的香菇清洗干凈

,用刀在香菇的頂端劃十,加入熱水泡發(fā)
,備用

準(zhǔn)備好配料:醬油

、耗油、生抽
、蔥姜蒜
、料酒。

、食材制作

先把洗凈的排骨過熱水煮開

,去除浮沫,將煮沸的排骨再次清洗干凈
,放入高壓鍋內(nèi)
,加入少許醬油、耗油
,加入蔥段
、大蒜、生姜片
,少許食用油和食鹽

把泡好的香菇和泡香菇的熱水,一起倒入排骨里

,放的水沒過排骨就好
,記住,這里的水一定是要泡發(fā)香菇的水
,這樣等出鍋以后
,味道特別美味。

最后大火燒開轉(zhuǎn)小火慢燉二十分鐘即可出鍋

,味道美極了

三、排骨還有哪些好吃的做法

除了香菇排骨以外

,排骨的做法還有很多
,比如糖醋排骨,首先做糖醋排骨需要買最好的肋條來做
,這樣做出的排骨形狀會(huì)比較好看
,做法也很簡(jiǎn)單。

可以先把排骨放入高壓鍋蒸之七分熟

,然后鍋熱加油
,放入適當(dāng)白糖制作糖色,依次加入番茄醬
、香醋
,炒制粘稠時(shí)加入排骨,快速翻炒均勻
,最后加入適量的排骨湯
,小火悶一會(huì)
,等排骨徹底熟透在開大火收汁,當(dāng)湯汁收的差不多時(shí)就可以出鍋啦
,撒上蔥花點(diǎn)綴即可

香菇排骨湯的做法

主料:排骨400克

、干香菇10朵、胡椒粉2克

輔料:清水適量

、鹽適量、姜片2片
、料酒5克

1、香菇用冷水泡發(fā)

2

、剪掉尾端。

3

、排骨洗凈切小塊后
,焯水洗凈。

4

、香菇和排骨都放入高壓鍋內(nèi)

5、加入適量的清水

,我加了大概1.5升
,倒入胡椒粉,料酒和姜片
,蓋上鍋蓋高壓20分鐘即可排氣盛出

6、成品

香菇燉排骨湯的做法

香甜可口香菇排骨湯,非常鮮美的香菇排骨湯

,暖胃養(yǎng)身又好喝

大家好我是小愷熱愛美食
,每天更新不一樣的美食,今天2020年8月16日每一天記錄自己的時(shí)光和美食
,開開心心又是一天
,每一天分享每一道菜的詳細(xì)做菜步驟。

!養(yǎng)胃
,暖身
,今天做香甜可口,非常鮮美的香菇排骨湯


下面開始分享我的香甜可口鮮美的香菇排骨湯

原料:排骨
、胡蘿卜、玉米
、香菇
、料酒、生姜
、蔥
、鹽。

做法步驟:

第1步
、準(zhǔn)備好所有的食材


第2步、排骨洗凈
,鍋里加水
,放入排骨生姜片蔥結(jié)料酒,開火燒開焯水兩分鐘
,焯水好的排骨撈出洗凈


第3步、香菇洗凈
,焯水兩分鐘撈出備用


第4步、把排骨玉米胡蘿卜切塊


第5步
、把排骨玉米胡蘿卜香菇以及少許生姜片加入電飯煲,加適量清水沒過食材


第6步
、按下煲湯模式。

第7步
、一個(gè)半小時(shí)后鮮美的湯就做好了
,加適量的鹽調(diào)味,撒蔥花


第8步
、成品圖。

香甜可口鮮美的香菇排骨湯就做好了
,一道簡(jiǎn)單又好吃美味的美食
、喜歡的,大家趕緊試一試,我是小愷熱愛美食
,每天更新不一樣的美食
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