本文關(guān)鍵詞:補血養(yǎng)顏
新鮮豬皮 : 200g
生花生米 : 250g
精鹽 : 適量
味精 : 適量
蔥花 : 適量
姜末 : 適量
將花生米去雜質(zhì)洗凈待用。將豬皮去毛洗凈
，下沸水鍋中焯一段時間撈出洗凈，切成丁。將豬皮、花生米、精鹽、姜末和清水一起下鍋煮沸后，改用文火燒至肉皮熟爛，花生米醇香嫩細時，撒上蔥花、味精即可服用花椒
做法?
1
2
、花生米用清水浸泡2個小時以上，剝掉紅衣；花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入調(diào)料包。3
、把肉皮條、花生米、料包、蔥、姜一起放入鍋中，加入兩倍的清水，大火煮至水份消耗一半時，改中火繼續(xù)煮。4
、煮至湯汁十分粘稠時，挑出蔥、姜、調(diào)料包，加入鹽、胡椒粉調(diào)味后關(guān)火。5
、趁熱裝入保鮮盒，涼透后放入冰箱冷藏定型6
豬皮400克
做法
1，將豬皮洗凈
2
3，將切好的豬皮
4
，加入800ml清水，老抽，鹽，糖，黃酒，醋，蔥段
提示?
關(guān)于鹽的用量
另外
燉肉料用了1/3
1 豬皮的營養(yǎng)價值據(jù)研究
而且豬皮90%以上是大分子膠原蛋白和彈性蛋白，由于豬皮含有的膠原蛋白能減慢機體細胞老化
因此
豬皮中富含的膠原蛋白是構(gòu)成人體骨和筋不能缺少的營養(yǎng)素
2.抗衰老
經(jīng)常適量吃一些豬皮或豬蹄有助于延緩素愛老
3.提高免疫力
豬皮中含有豐富的蛋白質(zhì)
4.美容
豬皮中富含的膠原蛋白能夠滋養(yǎng)皮膚，可加強皮膚細胞吸收與貯存水分
5.活血補血
豬皮性涼味甘
6.補充維生素
人體中若維生素B12不足
豬皮500g
步驟
1
2
、刮去表面的豬毛和雜質(zhì)。3、將豬皮放入鍋內(nèi)
，燒開水，煮十分鐘左右。4
、用溫水洗凈5、撈出來用溫水清洗
6
7
8、將豬皮切成寬5毫米寬的段
9
10
11
12
13、準備調(diào)味料
，蔥切段，姜切片，八角桂皮草果裝盒。14
、加入鹽。15
、熬煮至豬皮軟爛，湯汁有粘稠感。16
、待豬皮凍涼涼，將其放入容器內(nèi)，待其冷卻凝固即可。17
、還可以加入少許生抽，做成帶點棕色的。 彩蔬肉皮凍
食材
豬皮500g
、青菜1顆、鮮香菇3朵、胡蘿卜30g、雞蛋1個、鹽適量、大料3個、香葉2片、桂皮1塊、山柰3個、雞精適量、料酒20ml、蔥姜適量步驟
1
2
3
4
5、鍋中加入適量的清水
，放入豬皮，蔥姜，大料，香葉，桂皮，山柰，料酒，大火煮開，小伙燉煮1個半小時左右。6
、鮮香菇洗凈去蒂，胡蘿卜切絲。7
、青菜葉用開水焯燙過涼。8
、鮮香菇也用開水焯燙備用。9、然后再把胡蘿卜絲焯燙過涼
。10
、青菜切絲，香菇切絲。11、煮好的肉皮凍撈出調(diào)料
。12
、加入鹽和雞精調(diào)味。13
、然后澆入蛋液關(guān)火。14、把肉皮汁倒入一個平底容器中
，撒上切絲的各色蔬菜。15、放置成凍即可食用
。 麻辣皮凍
食材
豬皮600g
、辣椒油適量、鹽適量、八角2g步驟
1
2、把豬皮洗凈
3
4、把豬皮晾涼
，用小鑷子拔凈殘余的豬毛，刮去油脂，5
、放入加有1湯匙食用堿和1湯匙醋的熱水中，反復(fù)搓洗幾次，以祛除刮油脂過程中殘留的油渣。6
、洗好的豬皮用刀切細條7、放入沒過豬皮兩指的清水里再次煮
，大火燒開，8、小火慢煮1—2小時左右
，加鹽再煮開即可9
、等豬皮湯涼后盛到準備好的盆里10、把盆蓋上保鮮膜放冰箱的冷藏室一夜就好了
11
、把蒜用搗蒜器搗成泥12
、放在碗里，加花椒粉，花椒粉，醋，生抽白糖泡椒豬皮食材
豬皮300克
大蔥少許、小蔥一顆
大蒜四瓣
生抽兩勺
桂皮粉少許、料酒少許
步驟
1
2
3、煮好的豬皮用刀刮掉多余的油和毛
4、蔥切成段
5、鍋中添水
6
7
8
9、拌好的豬皮裝入飯盒中
10
紅棗花生豬皮湯食材
紅棗
步驟
1
2、紅棗洗凈
3、砂鍋里倒入清水
本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/52821.html.
聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)
Copyright ? 2023-2024 大道家園 版權(quán)所有
備案號： 陜ICP備2022010374號-1
聯(lián)系方式：douchuanxin@foxmail.com
，會對身體造成很大的傷害，切記">
育.png)
婦和寶寶健康最好多吃這3種食物！.png)
身體不適時請至正規(guī)醫(yī)院就診
會！.png)
別有哪些.png)
