本文關(guān)鍵詞:補(bǔ)血養(yǎng)顏

杞菊雞肝用到的食材

雞肝 : 200g

枸杞 : 20g

白菊花 : 10g

雞蛋清 : 1個(gè)

面粉 : 10g

咸面包末 : 50g

紹酒 : 25g

精鹽 : 2g

熟豬油 : 50g

味精 : 1g

干淀粉 : 25g

杞菊雞肝的功效與作用

本膳益腎養(yǎng)肝，清肝明目，潤(rùn)膚美容。

杞菊雞肝做法

將雞肝洗凈

，切成16片，每片厚0.3厘米，加鹽、紹酒、味精入味；將枸杞、菊花煎取濃汁，將藥汁、干淀粉、面粉、雞蛋清盛入碗內(nèi)調(diào)成糊；雞肝片兩面裹上一層糊，其中一面粘上一層面包末。炒鍋置旺火上，放熟油燒至六成熱時(shí)，將雞肝逐片放入油鍋內(nèi)炸熟榜出。將面包末一面朝上擺入盤。佐餐食。

雞肝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及危害(雞心的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用)

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、雞胗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及危害。

2、雞肝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及危害。

3、雞心的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及危害。

4、雞心的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與忌諱。

1.雞心里面富含豐富的蛋白質(zhì)、脂溶性的維生素AD、脂肪酸、銅、脂肪等