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栗子煲雞的功效與作用,栗子煲雞怎么做

飲食健康倡導 2023-06-26 06:23:42

本文關鍵詞:補血養(yǎng)顏

栗子煲雞

栗子煲雞用到的食材

板栗 : 150g

雞 : 1只（約1500g）

姜塊 : 20g

蔥 : 3根

精鹽 : 6g

紹酒 : 15g

。板栗

栗子煲雞的功效與作用

本膳滋五臟，美容顏
。板栗熟食補腎氣
，強筋骨
；雞肉溫中益氣，滋補五臟
。此菜常食
，有益脾胃、生氣血
、美膚駐顏功效
。

栗子煲雞做法

蔥、姜洗凈

，姜拍破
，蔥切節(jié)。將雞殺死
，放凈血
，去凈毛、內臟及腳趾
、嘴尖
，洗凈。將鍋置火上
，加清水
，放入雞燒沸，撇凈血沫
，加紹酒
、姜塊、蔥節(jié)
，加板栗
，燉至雞肉、板栗熟透
。加精鹽調好味
。輔餐食。

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