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櫻桃炒香菇的功效與作用,櫻桃炒香菇怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-26 06:25:37

本文關(guān)鍵詞:補(bǔ)血養(yǎng)顏

櫻桃炒香菇

櫻桃炒香菇用到的食材

水發(fā)香菇 : 80g

鮮櫻桃 : 50g

萵筍 : 100g（去皮）

料酒 : 適量

味精 : 適量

精鹽 : 適量

醬油 : 適量

白糖 : 適量

姜汁 : 適量

濕淀粉 : 適量

熟菜油 : 適量

麻油 : 適量

櫻桃炒香菇的功效與作用

香菇益氣開胃
，含有豐富的維生素B1
、維生素B2
，維生素E
，還含有能提高機(jī)體免疫功能的香菇多糖
。櫻桃為“調(diào)中，益脾氣
，令人好顏色”的佳果
。萵筍中含有豐富的維生素C、維生素E
，可滋澤皮膚
，促進(jìn)皮膚白嫩細(xì)膩，經(jīng)常食用
，能使皮膚白嫩
、潤(rùn)潔。

櫻桃炒香菇做法

將水發(fā)香菇洗凈

，切成薄片
；青筍洗凈切成薄片；櫻桃摘洗干凈待用
。炒鍋放菜油燒熱
，放入香菇煸炒，加入姜末
、料酒
、醬油、白糖
、精鹽和水500g煮沸后
，再改文火煨燉10分鐘。然后將萵筍片入鍋
，加入味精
，用濕淀粉勾芡，最后放入櫻桃
，澆上麻油
，出鍋裝盤即可食用。佐餐食
。

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