金針菜煲豬蹄的功效與作用,金針菜煲豬蹄怎么做

本文關(guān)鍵詞:補血養(yǎng)顏

金針菜煲豬蹄用到的食材

金針菜 : 30g

豬蹄 : 1只

料酒 : 適量

精鹽 : 適量

味精 : 適量

姜片 : 適量

蔥段 : 適量

金針菜煲豬蹄的功效與作用

金針菜煲豬蹄做法

將金針菜放入清水中泡發(fā)，去老梗，洗凈備用；豬蹄拔毛洗凈，剁成四塊，下沸水鍋中焯去血水。鍋中放清水、豬蹄、料酒、精鹽、蔥、姜燒沸，再改用文火燉至肉熟，放入金針菜燉至肉熟爛入味即可出鍋。加入鹽、味精少許。食豬蹄，飲湯。

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