紅棗香酥肉的功效與作用,紅棗香酥肉怎么做

本文關鍵詞:活血養(yǎng)膚

紅棗香酥肉用到的食材

鮮豬里脊肉 : 300g

紅棗 : 10枚

甘草 : 12g

小麥 : 50g

精鹽 : 適量

料酒 : 適量

味精 : 適量

花生油 : 適量

水淀粉 : 適量

雞蛋黃 : 適量

面粉 : 適量

紅棗香酥肉的功效與作用

紅棗香酥肉做法

將鮮豬肉洗凈，切成滾刀塊，加精鹽、味精、雞蛋黃、水淀粉、面粉腌一會，抓勻；甘草、小麥加水煮后取汁約1千g；紅棗浸泡后用水洗凈。鍋內注入花生油，用中火燒至七成熱時，散放入掛勻糊的肉塊，炸至斷生時撈出放湯碗內，再注入甘草、小麥汁水，加紅棗、精鹽、味精、料酒，放籠屜內用旺火蒸約90分鐘即可。

零食脆棗的功效與作用

零食脆棗的功效與作用

零食脆棗的功效與作用，零食脆棗也叫香酥脆棗，它是把紅棗精深加工以后得到的一種美味小食，它具有濃郁的棗香，而且保留了紅棗中的豐富營養(yǎng)，看看零食脆棗的功效與作用

零食脆棗的功效與作用1 1、補充營養(yǎng)

零食脆棗不但是一種休閑零食，還是一種高營養(yǎng)食材，人們吃零食脆棗能為身體補充葡萄糖果糖和蔗糖等多種對身體有益的營養(yǎng)成分，這些物質能轉化成能量，可促進人類體力恢復，并能緩解人類身體疲勞，另外它還含有胡蘿卜素，維生素尼克酸等多種營養(yǎng)成分，這些處質對維持人體正常代謝有一定好處。

2、補血活血

零食脆棗還具有補血活血的重要作用，因為它含有豐富微量元素鐵，可有效增強人體造血功能，能緩解人體氣血虧損，也能防止人體出現(xiàn)缺鐵性貧血，對維持人體健康有一定好處，另外它還能讓人類面色暗黃，體虛無力的癥狀很快減輕。

3、健脾養(yǎng)胃

健脾養(yǎng)胃也是零食脆棗的重要功效，因為它能緩解人類的脾胃不和和脾胃虛寒，并能起到滋陰補血的重要作用，能提高人類脾胃消化功能，另外人們吃零食脆棗還能吸收一些纖維素，它能加快腸胃蠕動，能防止人們出現(xiàn)腸燥便秘。

4、美容養(yǎng)顏

多吃零食脆棗還能美容養(yǎng)顏，它不但能讓人類面色保持紅潤，還能為人類皮膚補充豐富營養(yǎng)，能促進皮膚細胞再生，會讓人類皮膚變得緊致細化而有彈性，經(jīng)常吃零食，脆棗能有效放慢，人類皮膚衰老速度，而且能淡斑美白。

今天為大家介紹的是零食脆棗的功效與作用，能讓大家對零食脆棗有更全面的了解，但大家也要知道零食脆棗比較干，每次不能吃太多，而且吃了以后最好喝些溫水，這樣有利于它保健功效的發(fā)揮。

零食脆棗的功效與作用2 脆棗是油炸的嗎

是油炸的。脆棗是選用冬棗，經(jīng)過真空油炸后得到的加工品，其加工步驟為：選用新鮮七八分成熟的冬棗、清洗、捅核、護色、低溫真空油炸脫水處理、真空離心脫油、迅速冷卻、包裝。優(yōu)質的脆棗，吃起來咯吱咯吱脆，是一種深受消費者喜愛的食品。

脆棗是油炸的還是烘干的

脆棗是油炸的，棗干是烘干的。脆棗是使用的真空油炸進行處理的，不仔細分辨的.話根本看不出脆棗是過油炸的，因此，不少人覺得脆棗是烘干的，其實不是這樣的，烘干的棗稱為棗干，主要是進行脫水處理，想要棗變得脆爽，需要油炸才行，這也是脆棗名稱的由來。

油炸后的脆棗還健康嗎

適量食用即可。脆棗是冬棗油炸制成的，雖然經(jīng)過了油炸，有部分營養(yǎng)成分流失，但是大部分營養(yǎng)成分還是被保留了下來，例如其中的膳食纖維、糖類物質、礦物質、碳水化合物等營養(yǎng)成分還是存在的，因此，食用脆棗還是可以補充營養(yǎng)的。

吃香酥脆棗會不會發(fā)胖

適量食用不會發(fā)胖。冬棗本身糖分含量較高，脫水后糖分含量增加，而且經(jīng)過了真空油炸，熱量增加，吃多了香酥脆棗容易引起能量過剩，吃多了引起脂肪堆積，再加上當天食用其他食物的熱量，很容易引起發(fā)胖，因此，一般建議每天吃兩三顆香酥脆棗為宜。

香酥肉片的做法

主料
豬肉250g
輔料
油適量
鹽適量
米粉適量
1.豬肉切成薄片，肥瘦都可以，根據(jù)各人愛好。
2.往肉片里加適量的鹽，米粉，水。
3.攪拌均勻。
4.油溫稍微有點熱就可以下鍋了。
5.因為肥肉會越炸越小，所以可以把拌好的肉片一次加入油鍋中。
6.注意翻面喔，別焦了。
7.把肥肉里的油都差不多炸干，吃起來才不會膩。
8.豬油炸干時，就可以出鍋嘍。
9.香酥肉片就制作完成啦。

香酥醬肉怎么做做香酥醬肉的方法

1、準備鹽10克，胡椒粉10克，姜10克，醬油10ml，料酒10ml，牛肉500克，白糖10克，桂皮5克，花椒5克香葉5克，小茴香5克，清水500ml。
2、牛肉切大塊，姜切片。鍋中加水，放入牛肉煮開，撈出瀝干。
3、鍋中加水，放入牛肉，加入姜、花椒、小茴香、桂皮。加入香葉、料酒，煮熟晾涼，撇去浮油撈出。
4、炒鍋加入鹵湯，放入料酒、醬油、鹽、牛肉，中火醬20分鐘即可。

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