天門冬芝麻餅的功效與作用,天門冬芝麻餅怎么做

本文關(guān)鍵詞:養(yǎng)顏抗皺

天門冬芝麻餅用到的食材

天門冬 : 1000g

黑芝麻 : 100g

黑豆粉 : 500g

蜂蜜 : 50g

天門冬芝麻餅的功效與作用

天門冬芝麻餅做法

將天門冬加水濃煎，取汁300ml，加蜂蜜熬煉，再入黑芝麻、黑豆粉，和勻捏成直徑9厘米、厚約1.5厘米的餅。每次食1餅，嚼爛，溫酒沖服。

芝麻餅的做法？？？

主料：熟面粉23公斤 白砂糖10公斤 飴糖3公斤 豬油4公斤 白芝麻15公斤 小蘇達(dá)0.5公斤 白糖粉1.5公斤 扎秈粉(是秈米粉,防粘用),水適量。
教您小芝麻餅怎么做，如何做小芝麻餅才好吃
1.碎粉。先將熟面粉壓細(xì)篩勻(另將扎秈粉與糖粉拌勻過篩，操作時灑于臺板上，防止粘結(jié)作用及搟制剩面皮時不易起筋)。

2.制坯。熟面粉放在臺板上，使成盆形將小蘇打、熟豬油放在其中，另將砂糖加水燒成糖漿倒入，乘熱攪拌均勻。待冷卻后用滾筒或平板機(jī)壓成薄面皮。再用空心圓形馬口鐵皮模子搟成銀元形的生坯，篩去浮粉。

3.上麻。將芝麻放在竹籩里，適當(dāng)拌濕，倒入餅坯，將竹籩拉動。待生坯兩面粘滿芝麻時篩去芝麻浮屑?，F(xiàn)已使用“上麻機(jī)”完成上麻工序。

4.烘焙。將生坯依次排列在鐵盤中，進(jìn)爐烘焙，爐溫為150～200℃。

5.保藏。須用鐵皮箱密封，防止回潮。

芝麻餅什么做

主料：熟面粉23公斤 白砂糖10公斤?飴糖3公斤 豬油4公斤 白芝麻15公斤 小蘇達(dá)0.5公斤 白糖粉1.5公斤 扎秈粉(是秈米粉,防粘用),水適量。

制作

碎粉。先將熟面粉壓細(xì)篩勻(另將扎秈粉與糖粉拌勻過篩，操作時灑于臺板上，防止粘結(jié)作用及搟制剩面皮時不易起筋)。

2.制坯。熟面粉放在臺板上，使成盆形將小蘇打、熟豬油放在其中，另將砂糖加水燒成糖漿倒入，乘熱攪拌均勻。待冷卻后用滾筒或平板機(jī)壓成薄面皮。再用空心圓形馬口鐵皮模子搟成銀元形的生坯，篩去浮粉。

3.上麻。將芝麻放在竹籩里，適當(dāng)拌濕，倒入餅坯，將竹籩拉動。待生坯兩面粘滿芝麻時篩去芝麻浮屑?，F(xiàn)已使用“上麻機(jī)”完成上麻工序。

4.烘焙。將生坯依次排列在鐵盤中，進(jìn)爐烘焙，爐溫為150～200℃。

5.保藏。須用鐵皮箱密封，防止回潮。

4個雞蛋 120g低粉30g無鹽黃油

配料60g細(xì)砂糖10g黑芝麻

1將黃油自然軟化，軟化的過程中做其它準(zhǔn)備工作

24個雞蛋打入無水無油的容器中，加入細(xì)砂糖

3用電動打蛋器高速攪打

4一直打到提起打蛋器時攪打棒上的蛋液不會滴下，蛋液的紋路不會消失

5將軟化的黃油加入蛋液中攪拌均勻，這時烤箱180度預(yù)熱

6低粉過篩后分次加入蛋液中

7用刮板上下翻拌均勻

8入烤箱烤30分鐘左右即可

主料：甘薯350克，調(diào)料：小麥面粉15克，芝麻15克，白砂糖15克，色拉油40克

1.紅薯去皮洗凈，切成片，上鍋蒸爛，放入碗中用手揉爛成薯泥。

2.白糖、面粉放入薯泥碗中攪拌均勻，制成20個圓餅，蘸勻芝麻。

3.色拉油放入鍋中燒熱紅薯餅放入鍋中用小火炸透，再用大火炸成金黃色，撈出瀝油即可。

芝麻餅怎么做好吃呢？

制作步驟:

首先準(zhǔn)備一個盆，里面加入水，白糖，植物油和蛋清把它們攪拌均勻，攪的時候多攪拌一會兒，直到油和水完全融合到一起才可以。

然后把奶粉，白芝麻，面粉全部放入，繼續(xù)進(jìn)行攪拌，攪拌的時候直到?jīng)]有面疙瘩為止，非常的勻才可以，注意在整個攪拌的過程中，要沿一個方向順時針或者是逆時針，就不要再變方向了。

攪勻以后把面糊放入裱花袋，底下裝好裱花嘴，然后準(zhǔn)備一個烤盤，從裱花袋中擠出，擠到烤盤里面，擠的時候餅和餅之間要留出一定的空隙，以免粘連到一起。

然后把烤盤拿起左右手稍微往桌子上甩一下，這樣顛一下盤，以免里面留有氣孔，來回的多顛幾下，直到?jīng)]有氣泡為止。

烤箱先預(yù)熱，然后把烤盤放入烤箱中190度烤至金黃色，關(guān)火，帶手套從烤爐里面把薄餅鏟起，這個過程很重要，如果不趁熱把它鏟起的話，就會粘到烤盤上鏟不起來。

取出以后擺在篩子里面把它晾干就可以吃啦，這樣做出的餅既薄又脆，加入白芝麻烤熟又非常香，喜歡的可以試一下。

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