。

2、骨頭用沸水焯去血水；煲湯我選豬脊骨

，就是喜歡這部位肉多點(diǎn)，也香，也可以用扇骨、又或是豬腱肉也是不錯(cuò)的，沒啥油，不怕膩。

3

、取一鍋清水，加入切片的靈芝、無花果、姜片、肉骨等（整個(gè)的靈芝比較難切，所以我會(huì)買已切成片狀的，省事一點(diǎn)）。

4

、開大火把水燒沸，再轉(zhuǎn)小火煲煮2小時(shí)左右，待湯色轉(zhuǎn)至有點(diǎn)咖啡色澤，投入洗凈的枸杞子，再煮5分鐘左右，下鹽。

5、放入鹽后再煮1分鐘

，關(guān)火，即可上碗喝湯，這里要注意鹽不可以過早放，太早放湯會(huì)變酸的，口感、味道都不好。

6

、咸鮮香濃的靈芝湯。

靈芝湯做法

花菇靈芝淮山湯

【材料】：靈芝 15克

、花菇 6朵、淮山 25克、枸杞 適量、花生 適量、蜜棗 1粒、鹽 適量

【做法】：1、泡洗所有食材，將花菇、靈芝放入溫水中泡軟，洗凈備用；

2、將豬骨頭飛水，去掉多余的嘌呤。骨頭湯洗凈冷水下鍋開火煮開2分鐘，去除水免得泡沫渣滓，撈出備用。

3、除了枸杞，把靈芝、花菇、豬骨、花生、淮山藥、蜜棗等材料放入湯鍋中，加入適量的水。（怕苦的小仙女們靈芝片可以提前下水煮一下，水開撈出即可，不用擔(dān)心營養(yǎng)成分還是有的）我怕靈芝味道過重還加了1顆蜜棗。

4、大火燒開后轉(zhuǎn)小火，煲1個(gè)半小時(shí)后，加入枸杞煲10分鐘關(guān)火，加入適量鹽調(diào)味即可。

營養(yǎng)又美味的湯就做好啦！哈哈哈！是不是很簡單呢？喝完嘴巴會(huì)有回甘，微寒的秋日，為你和你的今生摯愛煲一碗花菇靈芝湯，是件很溫暖的事呢