本文關鍵詞:塑體健身
鮮貝 : 10~15個(干貝)
橄欖菜 : 400g
香菇 : 2個
蔥 : 少許
生姜 : 少許
料酒 : 適量
鹽 : 適量
油 : 適量
淀粉 : 適量
將鮮貝橫切三片,倒入少許料酒,將橄欖菜切成3厘米的段,香菇浸軟后切片,蔥及姜細切待用。將橄攬菜用滾水焯片刻,撈起后控水。將油入炒鍋,待油七成熟,放入蔥末、姜末,先炒香菇片。然后加入鮮貝及少許泡香菇的水,后加入調味料。再放入橄欖菜,待熟,以水溶淀粉勾芡即可。
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