本文關(guān)鍵詞:增重強(qiáng)骨
蓮藕 : 500g
豬肉泥 : 250g(或牛肉
雞肉) :
香菇 : 適量
米酒 : 適量
鹽 : 適量
醬油 : 適量
蔥 : 適量
糖 : 適量
姜 : 適量
太白粉 : 適量
將香菇切成碎末,加入肉泥、姜汁、鹽、醬油及太白粉拌勻。藕洗凈,切開藕節(jié)處,留下藕節(jié)為蓋;將拌好的肉餡用筷子塞入藕孔內(nèi),蓋上藕節(jié),用牙簽串牢,入鍋中煮至熟爛,切厚片置盤。佐餐食。
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