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參精鶉蛋的功效與作用,參精鶉蛋怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-27 00:37:28

本文關(guān)鍵詞:益氣補(bǔ)血類

參精鶉蛋

參精鶉蛋用到的食材

鵪鶉蛋 : 10只

黨參 : 10g

黃精 : 10g

紅棗 : 10枚

參精鶉蛋的功效與作用

補(bǔ)益心脾,可用于氣血不足,食欲不振、面色無華、心悸失眠、大便稀薄、病后體虛等癥的輔助食療。日常喝湯吃蛋和紅棗。

參精鶉蛋做法

將鵪鶉蛋放到冷水中煮熟,撈出放入冷水中,剝?nèi)ネ鈿?,黨參、黃精洗凈,放入紗布袋,扎緊袋口;紅棗洗凈,與藥袋一同放入砂鍋中,加清水適量,用大火燒沸后換用小火煎煮45分鐘,然后放入剝?nèi)ネ鈿さ涅g鶉蛋,用小火煎煮15分鐘即可。

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