、氨基酸以及多糖等有益元素，可進(jìn)一步提高人體的免疫功能。

3.改善睡眠作用

由于百合中含有百合苷

，能夠起到一定的催眠作用。尤其是在臨睡前服用百合湯，有助于改善睡眠，提高人體的睡眠質(zhì)量，對(duì)失眠者起到很好的療效。

4.對(duì)急性關(guān)節(jié)炎的輔助治療作用

還有一點(diǎn)非常重要

，那就是百合中富含秋水仙堿，能夠迅速止痛，而且對(duì)急性關(guān)節(jié)炎癥有很好的輔助作用。

5.延緩衰老作用

我們都知道

，百合中含有多種有益物質(zhì)，比如：礦物質(zhì)、維生素等，這些物質(zhì)可以使人體的耐缺氧能力增強(qiáng)，同時(shí)還能起到延緩衰老的功效。

6.止咳

、祛痰、平喘作用

百合有個(gè)人非常重要的功效，那就是止咳

、祛痰。據(jù)研究表明：百合水灌給小鼠，可使咳嗽次數(shù)減少，而且酚紅排出量明顯增加，百合煎劑對(duì)小鼠咳嗽有止咳作用，并能對(duì)抗蟾蜍哮喘。

二

、百合的食用方法：

1.百合湯

首先，將百合放入清水中反復(fù)清洗

，直到洗凈為止。接著，把百合放入鍋內(nèi)并加適量的水，用小火煮爛，再加入適量的白糖，一并吃下即可