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補陰鵝肉湯的功效與作用,補陰鵝肉湯怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-27 02:32:02

本文關(guān)鍵詞:滋陰扶陽類

補陰鵝肉湯

補陰鵝肉湯用到的食材

鵝肉 : 250g

瘦豬肉 : 250g

淮山藥 : 30g

北沙參 : 15g

玉竹 : 15g

精鹽 : 適量

味精 : 適量

料酒 : 適量

胡椒粉 : 適量

姜片 : 適量

雞清湯 : 適量

雞油 : 適量

補陰鵝肉湯的功效與作用

養(yǎng)陰潤肺
，益氣補虛
，生津止渴
，適用于肺胃陰虛之人
。佐餐食用
。

補陰鵝肉湯做法

將鵝肉

、豬肉分別洗凈，放入沸水鍋中氽透撈出
，瀝干水
，切成絲待用，把淮山藥
、北沙參
、玉竹分別揀洗干凈，裝入紗布袋中扎口待用
，將煮鍋刷洗干凈
，置于火上，注入雞湯
，放入鵝肉絲
、豬肉絲、藥袋
、料酒、精鹽
、胡椒粉
、生姜片，鍋加蓋
，同煮至肉熟爛
，淋上雞油，以味精調(diào)味即可
。

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