燕窩鶴蛋的功效與作用,燕窩鶴蛋怎么做

本文關(guān)鍵詞:明目聰耳類

燕窩鶴蛋用到的食材

干燕窩 : 30g

奶湯 : 1500ml

鴿蛋 : 24個

雞清湯 : 250ml

熟火腿絲 : 6g

料酒 : 6ml

精鹽 : 4g

燕窩鶴蛋的功效與作用

燕窩鶴蛋做法

將燕窩擇去毛，揀去雜質(zhì)將鴿蛋放瓦缽內(nèi)加水淹浸，加蓋用紗布密封，用中火蒸熟取出，放入冷水中冷卻，剝?nèi)サ皻ぃㄒ３著澋巴暾㈠仧裏崛胗?，烹料酒，加入雞清湯和鹽，燒沸后將燕窩用漏勺盛著放入鍋內(nèi)煨1分鐘，取出后用潔凈毛巾吸干水分，放在清湯中間，排列整齊，把鴿蛋擺在燕窩四周，火腿絲放在燕窩上面。將鍋洗凈放在火上，加入奶湯燒至微沸后，撇凈湯面浮油，從燕窩邊輕輕倒入，保持燕窩外形完美。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/54324.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 拔絲葡萄的功效與作用,拔絲葡萄怎么做

下一篇: 丁香蛤蜊火鍋的功效與作用,丁香蛤蜊火···