蒜蓉炒四蔬的功效與作用,蒜蓉炒四蔬怎么做

本文關(guān)鍵詞:明目聰耳類

蒜蓉炒四蔬用到的食材

珍珠筍 : 150g(玉米筍）

胡蘿卜 : 100g

仙入掌 : 100g

鮮蘆筍 : 100g

蒜蓉 : 適量

姜絲 : 適量

鹽 : 適量

味精 : 適量

高湯 : 適量

淀粉 : 適量

蒜蓉炒四蔬的功效與作用

蒜蓉炒四蔬做法

將仙入掌、蘆筍、胡蘿卜洗凈，去皮，切條，用沸水焯片刻。鍋放油，燒熱放姜絲熗鍋，出味后，將四蔬放入鍋中翻炒，加入適量高湯、鹽、味精，用淀粉勾芡，出鍋前放蒜蓉翻炒均勻。

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