鹿茸羹的功效與作用,鹿茸羹怎么做

本文關鍵詞:男性性保健類

鹿茸羹用到的食材

鹿茸 : 6g

雞肉 : 150g

水發(fā)海參 : 25g

水發(fā)口蘑 : 15g

水燙青菜 : 15g

雞蛋清 : 1個

肥肉膘 : 50g

食鹽 : 適量

味精 : 適量

料酒 : 適量

雞油 : 適量

水淀粉 : 適量

雞湯 : 適量

鹿茸羹的功效與作用

鹿茸羹做法

將鹿茸磨成細面，海參、青菜、口蘑都切片，肥肉膘和雞肉剁茸，加雞蛋清、雞湯和適量食鹽、味精，攪成糊狀，再加入鹿茸攪勻備用。鍋內放雞湯，燒開后將鹿茸、雞泥，用油紙漏斗擠作珍珠形拖入湯內，再加入海參、口蘑和作料，燒開后用淀粉勾芡，淋上雞油，盛在湯盆內即可。佐餐食用。

鹿茸羹宜忌

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