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蘿卜羊肉湯的功效與作用,蘿卜羊肉湯怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-27 10:40:40

本文關(guān)鍵詞:秋季養(yǎng)生方

蘿卜羊肉湯

蘿卜羊肉湯用到的食材

蘿卜 : 1000g

羊肉 : 500g

蘿卜羊肉湯的功效與作用

本方祛痰力優(yōu)，且有涼血止血作用
，可作肺結(jié)核咯血、支氣管擴(kuò)張患者之膳食
。

蘿卜羊肉湯做法

將羊肉片去筋膜，切成約2.5厘米見(jiàn)方的塊

，先入沸水鍋內(nèi)焯約2分鐘
，除去血水，撈出瀝干水后放在鍋內(nèi)。蘿卜削去表皮
，沖洗干凈
，切成約3厘米的滾刀塊(菱角塊）待用。先將羊肉鍋置武火上燒沸后
，改用文火煮約30分鐘
，放入切好的蘿卜同煮至羊肉熟爛即可。

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