榛子的功效與作用

榛子的功效與作用

我們?cè)谌粘Ｉ钪兄牢覀兯缘氖澄锝?jīng)常分為多種多樣的，包括水果類的，蔬菜類的，豆類的還有堅(jiān)果類的，那么今天我們說(shuō)的榛子這種食物就屬于一種堅(jiān)果類的食物，堅(jiān)果類的食物都是比較富含營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，那么我們今天來(lái)說(shuō)一說(shuō)榛子有哪些功效與作用。

1.在日常生活中有一些人是比較喜歡吃辣的人，這些人即便是在夏天也會(huì)吃一些使身體很容易出現(xiàn)上火狀況的食物，而這些上火的現(xiàn)象就會(huì)表現(xiàn)為喉嚨干澀，經(jīng)常性的感覺(jué)口渴，那么這個(gè)時(shí)候就可以選擇吃榛子這種食物，當(dāng)然了，治療這種上火也是有食譜的，建議大家用油炸榛子仁兒來(lái)治療這樣的現(xiàn)象。

2.在日常生活中大家的勞作過(guò)程中，可能會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)一些體虛的現(xiàn)象，而且視覺(jué)也會(huì)出現(xiàn)一定程度的下降，那么這個(gè)時(shí)候大家也可以選擇吃榛子，這種食物可以將榛子做成粥來(lái)喝，可以幫助很好的治療這種疾病，當(dāng)然了，最好要空腹食用。

3.生活中還有這樣的一群人，他們?cè)谏^(guò)一場(chǎng)大病之后，表現(xiàn)為身體非常虛弱的現(xiàn)象，還有一些人天生的身體就比較弱，那么建議這樣一些人在日常生活中可以喝一些鹽水榛子，可以幫助很好的治療這種現(xiàn)象。

4.榛子中含有豐富的不飽和酸，我們的身體攝取一些不飽和酸之后，可以幫助我們促進(jìn)身體中的膽固醇的代謝，還可以幫助我們軟化血管。

榛子對(duì)人有什么好處？

榛子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、榛子中的鈣、磷、鐵含量高于其他堅(jiān)果。每百克榛子果仁含鈣316毫克，是杏仁的3倍、核桃的4倍；含磷556毫克，高于其他堅(jiān)果；含鐵8.6毫克，是其他堅(jiān)果的1-3倍。

2、榛子營(yíng)養(yǎng)豐富，果仁中出除含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類外，胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素E含量也很豐富；榛子中人體所需的8種氨基酸樣樣俱全，其含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過(guò)核桃；榛子中各種微量元素如鈣、磷、鐵含量也高于其他堅(jiān)果。

3、它的維生素E含量高達(dá)36%，能有效地延緩衰老，防治血管硬化，潤(rùn)澤肌膚的功效；

4、榛子里包含著抗癌化學(xué)成分紫杉酚，可以治療卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌癥，可延長(zhǎng)病人的生命期；

5、榛子本身有一種天然的香氣，具有開(kāi)胃的功效，豐富的纖維素還有助消化和防治便秘的作用；

6、榛子還具有降低膽固醇的作用，避免了肉類中飽和脂肪酸對(duì)身體的危害，能夠有效地防止心腦血管疾病的發(fā)生；

7、每天在電腦前面工作的人群多吃點(diǎn)榛子，對(duì)視力有一定的保健作用。

榛子的營(yíng)養(yǎng)參考

每100克干品榛子中含有水分7.3克，蛋白質(zhì)22克，脂肪44.8克，粗纖維9.6克，灰分3.5克、碳水化合物14.7克，胡蘿卜素50微克，核黃素0.15毫克，鈣104毫克，鉀244.毫克，鈉4.7毫克，鎂420毫克，鐵6.4毫克，錳12.94毫克，鋅5.83毫克，銅3.03毫克，磷422毫克，硒0.78微克，尼克酸2.9毫克。

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