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杜仲燉豬肚的功效與作用,杜仲燉豬肚怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-27 12:32:30

本文關(guān)鍵詞:陽虛體質(zhì)

杜仲燉豬肚

杜仲燉豬肚用到的食材

豬肚 : 500g

杜仲 : 10g

杜仲燉豬肚的功效與作用

補(bǔ)腎助陽
,適用于腰膝酸軟、泄瀉、消瘦等癥。

杜仲燉豬肚做法

1.杜仲洗凈切塊,豬肚反復(fù)多次洗凈

。2.鍋內(nèi)加入豬肚
、杜仲以及調(diào)料
,再加入適量水
,用武火燒沸
。3.改用文火燉至豬肚熟爛,撈出豬肚
,切片裝盤
,澆汁即成。

佐餐食用

月子餐豬心做法大全,杜仲腰花月子餐功效

豬心

、腰花
、豬肚、豬蹄等等食材
,在女性坐月子的時(shí)候會(huì)輪番上演
,因?yàn)樗鼈兪欠浅:玫氖澄铮m合正在坐月子身體虛弱的產(chǎn)婦吃
。要吃它們也要懂得做
,那么月子餐豬心做法大全是什么呢?還有杜仲腰花月子餐功效是什么呢
?下面我們一起來了解一下吧


蓮子豬心湯

原材料:豬心、蓮子
、紅棗
、姜、鹽

做法:先把蓮子
、紅棗先處理干凈之后放入碗里面浸泡一段時(shí)間
。然后豬心切開之后洗干凈,放入到湯鍋里面先輕微的焯水
,大約一分鐘之后將豬心取出來用冷水沖干凈
。然后再另外準(zhǔn)備一個(gè)湯鍋,放入泡開的蓮子
、紅棗
、水煮開之后,放入豬心
、姜片繼續(xù)煮大約15分鐘
,然后轉(zhuǎn)成小火大約燉煮一個(gè)小時(shí)左右,適當(dāng)?shù)募尤臌}巴調(diào)味就可以了


杜仲腰花是適合坐月子的產(chǎn)婦在生產(chǎn)后第二個(gè)星期吃
,它主要的作用是能夠幫助骨盆更快
、更好的恢復(fù),以形補(bǔ)形的杜仲腰花也具有補(bǔ)腰
、腎等扥的功效
。如果是順產(chǎn)的話可以連續(xù)吃一個(gè)星期杜仲腰花
,剖腹產(chǎn)的人則可以再次多一個(gè)星期
,起到的效果也非常好。而杜仲腰花的做法也分為很多種
,除了可以炒外
,燉、煮
、煲等方式都可以多嘗試下

杜仲的功效與作用及禁忌是什么

杜仲在我國已有2000多年的藥用歷史

,屬杜仲科,僅1屬1種
,是我國特有的名貴樹種
。下面就由我為大家介紹下杜仲的功效與作用及禁忌,希望可以幫到大家哦

杜仲的功效和作用《本草綱目》記載:“杜仲

,能人肝,補(bǔ)中益精氣
,堅(jiān)筋骨
,強(qiáng)志,治腎虛腰痛
,久服
,輕身耐老?div id="jfovm50" class="index-wrap">!笨梢姸胖倬哂醒a(bǔ)肝腎
,強(qiáng)筋骨的功效。

早在西漢《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載:杜仲主治“腰脊痛

,補(bǔ)中
,益精氣,堅(jiān)筋骨
,除陰下癢溼
,小便余瀝。久服輕身耐老
?div id="d48novz" class="flower left">
!北涣袨樯掀?div id="d48novz" class="flower left">
。記載表明,西漢時(shí)人們便發(fā)現(xiàn)杜仲有獨(dú)特的強(qiáng)筋
、壯骨及安胎的功效

魏晉時(shí)代陶弘景所著的《名醫(yī)別錄》:“杜仲,味甘

,溫
,無毒,主治腳中酸疼痛
,不欲踐地
,一名木綿,生上虞及上黨漢中
?div id="d48novz" class="flower left">
!?

明代《本草綱目》記載:“杜仲嫩芽作蔬菜,可祛風(fēng)毒腳氣

,久積風(fēng)冷
,腸痔下血等功用”杜仲花清香四溢,杜仲自身多功能的藥用價(jià)值
,使其具有雙向調(diào)壓
,調(diào)脂的顯著功效,同時(shí)克服高血壓
、高血脂引起的頭暈
、頭痛、冠心病
、動(dòng)脈硬化等外圍癥狀及病發(fā)癥

杜仲的禁忌1、高血壓

、高血脂
、心腦血管疾病人群

2、高血壓伴有血脂

、血糖異常人群

3

、腎虛,體虛乏力人群

4

、失眠多夢(mèng)
,面板粗糙、暗淡人群

5

、體弱多病
,腰膝酸軟、免疫力低下人群

6

、脂肪過多人群人群亞健康疾病人群

杜仲常見食譜 1.杜仲山楂豬肚湯

材料:杜仲30克

,山楂20克
,豬肚1只。

做法:杜仲用鹽水炒焦

,山楂去核
,切片,豬肚洗凈;把杜仲
、山楂
、姜片、蔥段裝入豬肚里;把豬肚置燉鍋內(nèi)
,置武火上燒沸
,用文火燉90分鐘;撈起豬肚
,加入湯即可食用

功效:補(bǔ)肝腎,強(qiáng)筋骨

,降血壓
。高血壓小便頻數(shù)、腰痛
、陽痿患者食用

2.杜仲雞湯

材料:烏仔公雞1只,杜仲30克

做法:將烏仔公雞宰殺去雜洗凈

,雞腹內(nèi)塞入洗凈的杜仲;放入鍋內(nèi),加入適量的清水
,置旺火上煮開;加入料酒
、精鹽、八角和桂皮;小火慢燉至雞肉爛熟
,揀去桂皮和八角即成

3.杜仲牛膝豬脊骨湯

材料:杜仲30克,懷牛膝15克

,豬脊骨500克
,紅棗4個(gè)。

做法:將杜仲

、懷牛膝
、紅棗***去核***洗凈,豬脊骨斬碎
,用開水氽去血水
,然后一齊放入鍋內(nèi),加清水適量
,武火煮沸后
,文火煮2-3小時(shí)
,調(diào)味即成。

功效:補(bǔ)腎強(qiáng)筋健骨

4.杜仲爆羊腎

材料:杜仲15克

,五味子6克,羊腎2個(gè)

做法:杜仲

、五味子加水煎取濃汁;羊腎剖開,去筋膜
,洗凈
,切成小塊腰花放碗中,加入前汁
、芡粉調(diào)勻
,用油爆炒至嫩熟,以鹽
、姜
、蔥等調(diào)味食。***《篋中方》***

功效:補(bǔ)腎強(qiáng)腰

,五味子補(bǔ)腎固精

5.杜仲少蹄筋

材料:杜仲20克,豬蹄筋300克

,料酒10克
,姜5克,蔥10克
,鹽3克
,雞精3克,白糖15克
,醬油10克
,植物油45克,清湯200毫升

做法:將杜仲碾成細(xì)粉

,豬蹄筋用油發(fā)好后,用清水漂洗干凈
,切段
。將炒鍋置武火上燒熱,加入植物油
,燒至6成熟時(shí)
,下入姜,蔥爆香
,再加入白糖
,醬油
,炒成棗紅色,下入豬蹄筋
,杜仲粉
,再加入鹽、雞精即成

功效:補(bǔ)肝腎

,強(qiáng)筋骨。

6.杜仲核桃煲兔肉

材料:杜仲10克

,核桃仁30克
,兔肉200克,西芹50克

做法:杜仲烘乾

,打成細(xì)粉;兔肉洗凈、切塊
,西芹切段;把炒鍋置武火上燒熱
,下入姜、蔥炒香
,放入兔肉、核桃仁
、杜仲粉
、西芹、鹽炒勻
、加入雞湯
、用武火燒沸、再用文火煲35分鐘即成

功效:補(bǔ)肝腎

,益氣血
,降血壓

7.杜仲煮冬瓜

材料:杜仲25克,冬瓜300克

,料酒10克

做法:將杜仲去粗皮

、潤透、切絲
、用鹽水炒焦
,冬瓜去皮、洗凈
、切塊
,姜拍松
,蔥切段;將杜仲、冬瓜
、料酒
、姜、蔥
、同放鍋內(nèi)
,加水,置武火上燒沸;再用文火煮35分鐘
,加入鹽
、雞精、雞油即成

功效:補(bǔ)肝腎

,利尿化痰,降低血壓
。適用于慢性腎炎
,小便不利,高血壓等癥

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