本文關鍵詞:夏,芒種,
西紅柿 : 1個
雞蛋 : 1個
黃瓜 : 1根
蔥花 : 少許
鹽 : 少許
雞粉 : 少許
香油 : 少許
1.西紅柿洗凈,過開水,去皮切片;雞蛋打入碗中攪拌均勻;黃瓜洗凈切成斜片。2.將油鍋燒熱,投入蔥花,炒出香味后,倒入適量的清水,武火燒開,放入黃瓜片、西紅柿片,再次燒開后倒入蛋液,順時針攪勻成大片蛋花,再加適量的鹽、雞粉、香油調(diào)味即可。
佐餐食用。
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