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排骨絲瓜粥的功效與作用,排骨絲瓜粥怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-27 14:03:18

本文關(guān)鍵詞:夏,芒種,

排骨絲瓜粥

排骨絲瓜粥用到的食材

排骨 : 150g

絲瓜 : 100g

粳米 : 半杯

花生 : 3大匙

姜 : 8片

鹽 : 1小匙

胡椒粉 : 少許

排骨絲瓜粥的功效與作用

這道粥膳具有補(bǔ)養(yǎng)身體
、抗衰老的功效
，是夏至不可多得的一道生津潤燥佳品
。

排骨絲瓜粥做法

1.粳米洗干凈，浙干

，撒入鹽及1大匙油腌20分鐘。2.排骨洗凈
，斬小塊
，放入沸水內(nèi)氽燙，取出沖凈
；絲瓜刨去硬邊
，切塊。3.鍋內(nèi)加水
，放入花生
、排骨及4片姜煮沸，改用中火燙30分鐘
，然后加粳米
，再煲45分鐘成粥。4.油鍋燒熱
，爆香4片姜
，放入絲瓜塊炒香，然后把絲瓜塊放入粥內(nèi)
，續(xù)煲至絲瓜熟
，拌入鹽和胡椒粉調(diào)勻即可。

佐餐食用

。

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